夢(mèng)幻到飛起的美人魚吐司自己就能搞定

　　這仙女般的配色，簡直讓人不忍下口，這樣一片吐司面包，吃完能開心一整天！
　　這是神馬！！腫么可以這么好看！
　　有沒有驚艷到你？
　　
　　一種吐司新吃法，超高顏值且美味不減，引起了無數(shù)烘焙愛好者的追捧。由于外觀十分夢(mèng)幻，所以它被叫做美人魚吐司MERMAID TOAST。
　　這些都是由一位邁阿密的食品設(shè)計(jì)師Adeline Waugh制作的。這位超美的小姐姐十分崇尚自然健康的生活理念，將奶油或奶酪和有機(jī)食物混合調(diào)色，涂抹在吐司上面，就制作了這些無比夢(mèng)幻的吐司！
　　難得的是這些顏色食物都不是色素做的，比如藍(lán)色取自螺旋藻粉、綠色取自葉綠素滴、粉色取自甜菜汁、草莓醬、紫色取自藍(lán)莓。
　　這么美的美人魚吐司，制作方法其實(shí)比我們想象的還要容易！現(xiàn)在這就為大家送上制作方法！
　　食 材
　　基底類：奶油乳酪Cream Cheese（杏仁奶油乳酪、普通淡奶油乳酪、自己打發(fā)一份淡奶油均可）或粘稠型酸奶（希臘酸奶，普通優(yōu)格等均可）一份
　　顏料類：螺旋藻粉algae powder（有機(jī)食品店可以買到）、奧利奧餅干碎、水果果醬或者水果泥均可，食用色素也可適量
　　裝飾&調(diào)味類：糖，糖珠，堅(jiān)果碎，椰子片，黃桃，可食用金箔紙Edible Gold Leaf等等適量
　　美人魚吐司是沒有固定樣式的，所以制作方法也是十分靈活，以上材料無需都具備，每類有一兩樣食材就好啦，別忘了還有吐司。
　　
　　制 作 過 程
　　選最簡單的方法和材料制作，選酸奶、食用色素、螺旋藻粉和食用金箔紙。
　　預(yù)備吐司：切好面包，將吐司放入150℃左右烤箱，烤幾分鐘，稍微上色即可。
　　基底調(diào)味：如單用螺旋藻粉、食用色素做顏色，且酸奶或奶油乳酪無味，可加入砂糖或蜂蜜調(diào)味。
　　攪拌顏料和基底：將果泥，果醬，螺旋藻粉或食用色素，用勺子或餐刀攪拌，注意不要攪拌的太過，稍微混合一下就好，留著紋路。

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