品茶的美文
發(fā)布時(shí)間:2017-01-18 來(lái)源: 美文摘抄 點(diǎn)擊： 
品茶的美文篇一：最美的茶文化散文《吃茶》
桑田，80后女作家，策展人，喜歡音樂(lè)、繪畫、旅行，曾任職大專法學(xué)教師、網(wǎng)站編輯、文化公司策劃專員、攝影師，現(xiàn)就職于媒體。
1985年春天出生于云南昭通某鄉(xiāng)村的書香門第，祖輩是當(dāng)?shù)氐朗考嫠桔酉壬�，自幼喜歡文學(xué)，高中在報(bào)刊雜志上開始發(fā)表文章，大學(xué)時(shí)代接觸互聯(lián)網(wǎng)，利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布作品，繼而轉(zhuǎn)戰(zhàn)各類報(bào)刊雜志，題材多圍繞現(xiàn)代人的感情、信仰、人性、
世俗生活，探尋精神與世俗的關(guān)系，兼具審美和批評(píng)。文風(fēng)多變，常有陰陽(yáng)兩種風(fēng)格，前期作品尖銳深刻，陰郁頹靡，中期文風(fēng)開始發(fā)生轉(zhuǎn)變，趨于柔和，有著沖擊人心的力量，在互聯(lián)網(wǎng)擁有大量讀者群。
認(rèn)為一生中對(duì)自己影響最大的是父親，父親的支持是自己逐夢(mèng)的最大動(dòng)力。
1
兒時(shí)，我寄養(yǎng)其中的寺廟里小住過(guò)一個(gè)中年和尚，他是云游僧人，來(lái)到這座寺廟，方丈按照佛教的禮數(shù)招待了他，為了布置禪房，這個(gè)僧人身材高大，腰板硬朗，渾身粗布，面目清亮，手執(zhí)念珠，他的脖子上掛著一串已經(jīng)包漿的檀香木佛珠。大顆，滾圓，走起路來(lái)，佛珠在身前輕輕搖晃，頗有些仙風(fēng)道骨的味道，最讓人驚嘆的是他的臉，臉龐骨骼分明，五官端莊，胡須茂盛，如果不出家，他一定是個(gè)被萬(wàn)人驚嘆俊美的男人，他年老的時(shí)候，必定是一身風(fēng)骨，長(zhǎng)須飄灑。
他的臥室也作書房，書房里掛滿了字畫，靠墻邊上，有一張簡(jiǎn)陋的木床，整齊疊放著僧衣，檀香已經(jīng)燃過(guò)，余燼安靜地躺在古樸雅致的瓦片里，書桌是一張巨大的木質(zhì)長(zhǎng)桌，長(zhǎng)桌上有一塊毛氈，毛氈上有筆架和未曾寫完的詩(shī)句，四處飄蕩著佛經(jīng)和墨水的香味，若是窗外的櫻花飄浮進(jìn)入窗格，灑落在鋪箋的毛筆上，便是更有幾分意境，陽(yáng)光搭襯著這世外桃源的境地，有著清寂的氛圍，如在山野林中，悠閑自得，有凄苦的文人來(lái)訪，清茶一盞，招待客人，有訴苦的黎民百姓，他安靜聽他們傾訴，為他們倒茶。
他的身上有一種虔誠(chéng)的佛性，一種空無(wú)外物的境地。這是我第一次認(rèn)識(shí)兩個(gè)美好的字眼：禪茶。
書上講茶是靈芽，與人相通，禪茶是由寺院里的僧人種植采集，禪茶的精髓是“正、清、和、雅”，即八正道、清凈心，六和敬，脫俗�！恫烁T》里講：千載奇逢，無(wú)如好書良友；一生清福，只在碗茗爐煙。周作人在《喝茶》中也寫到，“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)，喝茶之后，再去繼續(xù)修各人的勝業(yè)，無(wú)論為名為利，都無(wú)不可，但偶然的片刻優(yōu)游乃正亦斷不可少??”。
香茗洗心塵，微風(fēng)來(lái)卷書。茶應(yīng)當(dāng)以書為伴，一茶一天地，一書一菩提，如流水深處，風(fēng)動(dòng)清漪，心中有禪的時(shí)候喝茶讓人清心寡欲，養(yǎng)神靜心，是遠(yuǎn)離喧囂塵世的心靈棲息家園，獨(dú)賞林間鳥啼，水窮云起，山泉清幽，秋葉凋零。
真是奇妙的境地。
在旅途中邂逅一座山中的寺院，這是一生之中一段安靜美好的境遇，于深山之中，遇見寺廟和清淡的香火，心生歡喜，卸下背包，在寺院中小住了幾天，清晨，聽見打鐘的聲響，開眼起床，去山上，在雪地里散步，聽一聽鞋踩進(jìn)雪地里咯吱咯吱的聲音，抬頭看天，聽一聽寒風(fēng)吹過(guò)冬枝呼呼啦啦的聲音，將雪花捧在手中，聽一聽雪融化時(shí)安安靜靜的聲音，午間吃過(guò)齋飯，一個(gè)人在客房讀書，這是喧囂的塵世間，難得的清凈，極致美麗的是黃昏和黑夜，香爐上飄散著淡淡的青煙，在冬日的黃昏中，屋頂上覆蓋著不曾被陽(yáng)光磨洗的白雪，斜陽(yáng)輕輕
落在佛塔上，落在黃袍僧人輕輕走過(guò)的泥巴土墻邊上，夜里山中寂靜，禪堂里油燈暗黃，木格窗戶上的棉質(zhì)紙張映射出一個(gè)敲打木魚，虛懷若谷虔誠(chéng)的身影，深夜里若不肯睡去，與讀經(jīng)的僧人閑談，坐在禪房里，山泉和清茶皆備，茶臺(tái)上，放著一把古樸笨拙的紫砂壺，火爐上的水壺咕嘟咕嘟冒著霧氣，干枯的桂花灑落在茶臺(tái)上，如菩提樹下的靜默，白居易寫過(guò)：“春泥秧稻暖，夜火焙茶香”，凡人在此，茶是洗心的清泉，向佛的心在此，茶便是悟道的時(shí)刻，無(wú)論你信仰的是什么宗教，信，或者不信，吃茶，都是一個(gè)美好的時(shí)刻。
空持千百偈，不如吃茶去。
2
我工作的地方，完全沒(méi)有一般工作室生硬的模樣，沒(méi)有吆喝和冰涼，所以靈感更容易泛濫，它更像一個(gè)茶館，像是禪宗講的：入鬧市而有安寧宅。我第一次來(lái)這里的時(shí)候，竹簾正掛在秋風(fēng)中，偶爾蕭瑟地顫動(dòng)著，風(fēng)吹動(dòng)了落在茶臺(tái)上的生茶，生茶輕輕滾動(dòng)著，土陶的小碗反扣在雞翅木的茶臺(tái)上，只第一次，就愛上了這樣的場(chǎng)所，只當(dāng)時(shí)不知道，總有一天，我會(huì)與這個(gè)茶館有著更大的瓜葛。
那是泥土獨(dú)創(chuàng)的茶具，用隸書字體印著飄逸的“古然堂”三個(gè)漢字，有著泥土純粹的清香，一本印制發(fā)黃的下冊(cè)子上寫著茶具的故事：相傳是在古老的華夏文明中得到靈感，手工拉胚，成品樸拙圓滿，有著落日余暉的境地，2500年前，老子用這樣的茶具煮過(guò)茶，酣暢淋漓之際，揮揮灑灑，寫就萬(wàn)世尊言《道德經(jīng)》，出了函谷關(guān)的老子，騎青牛，逍遙游，不經(jīng)意間，種下了中國(guó)文化的根。比老子小二十歲的孔子，也是用這樣的茶具，招待門下七十二弟子，暮春時(shí)節(jié)的沂水邊，品著茶，唱著歌，舞著，跳著，這就是孔子心中最令人心馳神往的春游畫卷和人生至樂(lè)。
工作本是冰冷的，卻因?yàn)椴杷@出了溫度，沒(méi)有壓力，所以坦蕩，禪宗說(shuō)，佛法在茶湯中，你看，清泉綠茶，茶是靈芽，與人相通，大雪紛飛的夜里，智慧的火焰在這里閃耀著，清晨的大雨中，創(chuàng)作的靈感在這里觸發(fā)光芒，在這里，茶水的靈感總有著不竭的源泉，藝術(shù)的熏陶讓人充滿靈氣也底蘊(yùn)厚重，文化的潛移默化讓年輕的面孔卻不缺少端莊，飽含內(nèi)蓄，更無(wú)須多言。
因?yàn)�，作品與茶水一樣，都是將心溶成生命的底色，在不經(jīng)意間流淌出最自在最真誠(chéng)的智慧。
坐在工作室里，竹片拼接的窗簾如蘆葦自由擺蕩，它像是有生命的尸體，并不妥協(xié)于世俗的險(xiǎn)惡，迎著陽(yáng)光招展著姿態(tài)，陽(yáng)光一溜一溜灑落在雞翅木的茶臺(tái)上，如流水劃過(guò)，瞬間，又恢復(fù)了原來(lái)的樣子。在沒(méi)人聲寂寥的時(shí)候，熬夜工作，深夜里，把工作室的燈關(guān)掉，借著幽幽的月光在昏暗中獨(dú)自品茶，把目光投向窗外，望著那萬(wàn)家燈火發(fā)呆，這一夜，是孤獨(dú)的極致美麗，一個(gè)人靜靜地欣賞深夜里的人間，燈火闌珊，以此獲得內(nèi)心的清爽寧?kù)o，而體悟禪的精神，在天快要亮起來(lái)的時(shí)候，站在陽(yáng)臺(tái)上吸煙，然后，回到茶臺(tái)邊上，坐下，靜靜喝一口茶，眉頭舒展開來(lái)，今夜，一個(gè)人，寂寞，有茶。
我想邀請(qǐng)那些志趣相投的心靈，在閑著的時(shí)候，過(guò)來(lái)喝茶。
3
在家中放置價(jià)格昂貴的茶具，乃是一種虛張聲勢(shì)，愛茶的人，茶杯早已被摩挲出油潤(rùn)的色澤，喝茶，安靜與沉穩(wěn)勝于高聲喧嘩，城外破廟勝于城內(nèi)鬧市，黃昏黎明靜夜勝于日上三竿，二人對(duì)飲勝于三五人圍爐夜話，獨(dú)自品下孤獨(dú)勝于與人交談。
譬如兩個(gè)人圍坐在小小的火爐旁，搖籃里的孩子已經(jīng)安睡，襁褓的一角悄悄露出乖巧的面容，是嬰兒的眼睛，清明又透徹，家與孤獨(dú)被詮釋，在疲倦的勞作之后，回到家里，一個(gè)人安安靜靜地捧著一杯熱茶，如那年少時(shí)秉燭聽風(fēng)的歲月，雙眼顫抖，淚如雨下，那么透明，以至支離破碎，在我太愛你的時(shí)候，你身邊的每一個(gè)女人都足以讓我心驚肉跳，徹夜難眠，每舒展開一片，都足以讓你沉淪、陷落、墮入地獄、恬不知恥，于是，我期待揮刀割袍，斷絕這萬(wàn)惡的人間，化為流水孤僧，飄然離去。
在世俗紅塵之中，與穆斯林喝茶是一件觸摸內(nèi)心的事情，他們按照安拉的啟示厭棄代表著辛辣、浮躁、失智而狂放的酒精味，茶葉代表著寧?kù)o、淡薄和幽遠(yuǎn)，他們堅(jiān)信著茶葉本性潔凈，有著一塵不染冰雪的情操和道德，有著萬(wàn)境俱空水月心的高貴品質(zhì)，茶葉讓人清醒、圣潔、戒除私心，那些曾經(jīng)迷途的靈魂，那些曾經(jīng)張狂的年輕面容，在熱淚盈眶丟掉酒杯之后，顫顫巍巍拾起茶碗，含淚飲下，以此與往昔斷絕，而后，在主道的路途上，虔誠(chéng)地行進(jìn)著。于是，你在夜里，三五人邀約，白帽與蓋頭在月光下晃動(dòng)著，如螢火，如星宿，圍坐在桌前，面對(duì)著一壺清茶，談?wù)撝叛龊徒涕T，談?wù)撝遗c后世，談?wù)撝】档氖称罚藭r(shí)禮拜的時(shí)間到了，聽見悠揚(yáng)的邦克聲，他們各自散去，走向那永遠(yuǎn)敞開迎接眾生的寺門，清洗面孔和下體，清洗腳趾和雙手，脫掉鞋，踩在地毯上，你看見一張張平素里嬉笑的面孔，在真主面前，是如何鎮(zhèn)定、虔誠(chéng)、心無(wú)旁騖。虔誠(chéng)的美總讓人眉毛顫抖。
茶是與精神層面有著關(guān)系的，捧著一杯暖暖的茶水，容易進(jìn)入冥想的境地，冥想的世界里，有深山、古寺、晨鐘、桃花盛開，順著雨后空靈的山路拾級(jí)而上，遇見一個(gè)清貧的道人，他那露水洗過(guò)的眼睛有如他的面容，樸素而謹(jǐn)慎，有著佛光的意味，在山野曾經(jīng)爛漫處，在大雪如絨花飄灑的深夜里，他用雙手從屋外捧來(lái)大捧的雪，一個(gè)人端坐在茶臺(tái)面前，親自融雪、打水、插花、焚香，他用粗糙的陶罐，煮一壺?zé)岵�，溫暖著行者酸澀的眼睛，那被塵世迷惑的本心，也在暖暖的茶葉中舒展開來(lái)舒展開來(lái)，窗外，風(fēng)云際會(huì)，瞬息萬(wàn)變，有松風(fēng)傳進(jìn)耳朵，再后來(lái)，萬(wàn)籟蕭蕭。
因?yàn)椴枞~而進(jìn)入了冥想的境地，它就以如此溫暖的姿態(tài)，輕而易舉地地溶解了你的一生，我想居住在深山野林之中，就一個(gè)人，深夜里，在蛙鳴之中沉沉睡去，柴門犬吠，打開家門，于荒蕪的月色之中，窺見婦人臉上清寂的神色，邀約她進(jìn)門，煮上一壺茶，或者，有朝一日，老去，坐在火爐邊的躺椅上，膝上搭著一條羊絨毯子，手里握著一塊玉石手玩，月白風(fēng)清，有朝一日命歸上主，肉身被白布包裹著，于流水處安眠，高臥，對(duì)著青山里竹林松風(fēng)，樹影橫斜。
許多年前的一天，那個(gè)摯愛茶葉的日本人，遠(yuǎn)州，靜靜地地伏在私宅里寫著他的辭世歌：昨日瞬息過(guò) 何事亦無(wú)成
吾身多虛度 今朝夢(mèng)方醒
不懂茶葉，卻明了內(nèi)心，每個(gè)人都有屬于自己的一盞茶水，茶，是寂寞，是虛空，是無(wú)可奈何與苦中作樂(lè)，是看破了紅塵，明白了運(yùn)數(shù)，是坦然赴死的如夢(mèng)初醒。
玄虛，只是無(wú)人能懂的寂寞人生。
也許這就是真正的茶。
4
多少個(gè)潮濕的夜晚，夜風(fēng)吹動(dòng)窗簾，半夜里，我起身，站在畫架面前，穿著棉布長(zhǎng)裙，高處落下的茶水發(fā)出泉水叮咚的聲音，野玫瑰的芳香在心里滋長(zhǎng)，此岸彼岸，燈火同樣輝煌，將一杯茶水緊貼皮膚，感受生命最后的余溫，那沉沉浮浮的茶葉輕盈，猶如一一條小小的條魚，游蕩在我的心里。
我們錯(cuò)過(guò)了這美麗的晚霞。茶沒(méi)有。
它生長(zhǎng)在飄渺云霧之中，在山明水秀的地方，對(duì)著白云和飛鳥，對(duì)著輕輕晃動(dòng)的松濤。 一斤碧螺春，四萬(wàn)春樹芽，一壺香茗，江南已是草長(zhǎng)鶯飛，春潮花海。
四季風(fēng)霜，茶葉有著清涼的意味，茶葉的身體，在流水中輕輕抖動(dòng)。在所有日升月沉的故事里，在所有熾烈的愛情消散的秋風(fēng)里，年少的張狂，悄悄隱退，生命的質(zhì)感逐日呈現(xiàn)，月華下迷霧襲來(lái)的，正是九月的無(wú)限動(dòng)容。
在旅途中，用玻璃罐子裝著茶，中途停歇，在一座不知名的南方小站，獨(dú)自在人群熙攘里，懷念一杯清茶，在高原的草坡上，一個(gè)人騎著黑色駿馬，看看遠(yuǎn)處更高的藍(lán)天和更高的青山，看著悠然的白云，忍不住淚流滿面，白駒過(guò)隙，蒼生浩渺，是茶葉，讓生命如同三月桃花，清淺從容。
沒(méi)有茶喝的日子，我像一個(gè)丟失孩子的婦人，急急趕回家，拉開窗簾，泡上一壺茶，哦，世俗的生活到晚上七點(diǎn)就結(jié)束了，現(xiàn)在進(jìn)入靈魂生活，靈魂，與茶葉有關(guān)。
趁夜色蒼茫，沏一壺茶，最后的羈絆，最初的憂慮，都已經(jīng)放下，緊鎖的眉頭舒展開來(lái)，茶葉在清水中上下沉浮，有書，有茶，一夜偷歡，孤獨(dú)是黃昏的心思，悄悄潛入黑夜，化為無(wú)邊曼妙的櫻花飛舞，這個(gè)時(shí)候，茶，是靈魂的極致享用。
鄭板橋曾經(jīng)想要邀請(qǐng)一片青山入座，一壺茶在手，如云托月，夢(mèng)中早已行走萬(wàn)水千山。
閉上眼睛，潔白的雪花從高處落下，古琴，沉迷在采茶的余香中，我面色蒼白，瞬間迷失在冥想的國(guó)度中，一個(gè)俊美強(qiáng)壯的男人，穿著白褂，那古銅色的皮膚迎著陽(yáng)光閃耀，他騎著一匹紅棕色小烈馬，在茶山四周游蕩，看見穿著繡花布鞋的姑娘在采茶，她面容清明，十指消瘦，她把一片墨綠的茶葉放進(jìn)藤條編織的小背簍，天地靈氣，日月光華，在她的手心里流轉(zhuǎn)，潔白甜蜜的云朵在藍(lán)色的帷幕上輕輕擴(kuò)散。
我想起了一首采茶的歌曲:
品茶的美文篇二：品茶亦如品人生
喜歡喝茶、飲茶，卻從未對(duì)茶有過(guò)更深層次的考究，平日里只是把它當(dāng)著解渴時(shí)的一分享受和滿足而已。偶然間打開百度，竟然發(fā)現(xiàn)茶的流傳之廣，茶道的深?yuàn)W，茶文化的精髓，并非我這一介凡夫俗子所能深蘊(yùn)的。
人間有仙品，茶為草木珍，美譽(yù)入杯樽，茶之榮也；濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也；烏龍大紅袍，黃山素毛峰，南生鐵觀音，北長(zhǎng)齊山云，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千評(píng)，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中國(guó)個(gè)人高雅的娛樂(lè)和社交活動(dòng)，坐茶館、茶話會(huì)則是中國(guó)人社會(huì)性群體茶藝活動(dòng)。中國(guó)茶藝在世界享有盛譽(yù)，在唐代就傳入日本，形成日本茶道,飲茶始于中國(guó)。茶葉沖以煮沸的清水，順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶的固有之味，重在意境，這是茶的中式品茶的特點(diǎn)。同樣質(zhì)量的茶葉，如用水不同、茶具不同或沖泡技術(shù)不一，泡出的茶湯會(huì)有不同的效果。
我國(guó)的中醫(yī)學(xué)博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng).中醫(yī)認(rèn)為，茶葉上可清頭目，中可消食滯，下可利小便，是天然的保健飲品。不僅如此，中醫(yī)還認(rèn)為，一年有春夏秋冬四季之分，茶葉也有寒熱溫涼性味的差別，因此，四季飲茶也要有所區(qū)別。
春天，屬溫，陽(yáng)氣上升，陰氣下降，萬(wàn)物復(fù)蘇。人們經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季，內(nèi)熱積貯，因此應(yīng)注意驅(qū)寒御邪，扶陽(yáng)固氣。此時(shí)宜飲花茶。因?yàn)榛ú柘銡鉂饬�，香而不浮，爽而不濁，具有理氣、開郁、祛穢、和中的作用，促進(jìn)機(jī)體陽(yáng)氣的生發(fā)，并能振奮精神，消除春困。夏天，屬熱，赤日炎炎，氣候悶熱，出汗甚多，造成水、電解質(zhì)平衡紊亂，因此必須補(bǔ)充大量水分。此時(shí)宜喝綠茶。因?yàn)榫G茶性味苦寒，清鮮爽口，具有清暑解熱、生津止渴和消食利導(dǎo)等作用。
秋天，屬?zèng)�，有蕭殺之象，空氣漸漸干燥，人們感覺(jué)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適，這叫秋燥。此時(shí)宜喝清茶，色澤綠潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)馥郁，不寒不熱。秋涼飲之，可以潤(rùn)膚、除燥、生津、潤(rùn)肺、清熱、涼血。
冬天，屬寒，天寒地凍，寒氣襲人，人的機(jī)體處于收引狀態(tài)，新陳代謝遲緩，容易罹患寒病。此時(shí)宜飲紅茶。這種茶，葉紅、湯紅，醇厚干溫，滋養(yǎng)陽(yáng)氣，增熱添暖，可以加奶、加糖，芳香不收，還可以去油膩、舒腸胃。
也許是工作的習(xí)慣，也許是吸煙的緣故，我出門、上班永不離手的就是夾包和水杯。夾包自有它的用途，里面無(wú)外乎各種證件，當(dāng)然還有那么一點(diǎn)點(diǎn)人民幣。水杯也好解釋，那就是我一會(huì)也離不開水，只要一會(huì)兒不喝水，就會(huì)有一種饑渴難耐的感覺(jué)，因此，必須時(shí)時(shí)喝水。
說(shuō)起喝水，我自稱自己是個(gè)大水包，如果一個(gè)小時(shí)不喝水就會(huì)感到口干舌燥。在我的眼中，這小小的水杯最大的用場(chǎng)就是為了解渴。在我的日常生活中，白水我愿意喝，更愿意喝茶水，尤其鐘愛綠茶。雖然我喝茶沒(méi)什么特別的講究，也很隨意，但是每每就著杯子小啜一口，經(jīng)過(guò)舌尖的品味，好茶賴茶馬上就能分辨清楚，而且還特喜歡飲濃茶，越苦越過(guò)癮，愈濃愈開心。我喝茶從不講究茶具，弄個(gè)保溫杯子，里面放上很多茶葉，不管是坐在辦公室還是驅(qū)車行駛在外，不管是飯前還是飯后，總是在不停地喝，待到茶葉失去了原有的茶味，便
會(huì)添上新茶繼續(xù)。曾記得《紅樓夢(mèng)》里妙玉奚落寶玉時(shí)說(shuō)過(guò)這樣一段話：一杯為品，二杯為飲，三杯就是解渴的蠢物了，你喝這一大海（其實(shí)是個(gè)很小很小的杯器），算什么？說(shuō)得黛玉寶釵偷偷地笑，老漢我是汗顏之后真覺(jué)得無(wú)顏。茶這東西原是這等金貴玩意兒，我豈不太糟蹋它了！正如豬八戒吃人參果，食不知味，進(jìn)肚即可。
關(guān)于茶，文人墨客多有褒獎(jiǎng)，不說(shuō)茶的真實(shí)味道，就算看描寫茶葉的文字也實(shí)在很醉人。如：杜甫有落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)、蘇東坡從來(lái)佳茗似佳人、魏野洗硯魚吞墨，烹茶鶴避煙、靈一有野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。、梅堯臣有山寺碧溪頭，幽人綠巖畔。夜火竹聲乾，春甌茗花亂。茲無(wú)雅趣兼，薪桂煩燃爨。、曹鄴有掃葉煎茶摘葉書，心閑無(wú)夢(mèng)夜窗虛。只應(yīng)光武恩波晚，豈是嚴(yán)君戀釣魚。、劉禹錫有生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。等等名詩(shī)佳賦不勝枚舉。而我最喜歡的一首是盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》：一碗喉吻潤(rùn)，兩碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷，四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得，惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。這七碗茶寫得揮灑自如，妙趣橫生，別開生面，意蘊(yùn)豐含，不僅寫出了茶味，更道出了人生真味。
在茶的世界里，綠茶、紅茶、花茶、普洱茶各有千秋，看看那些富豪和貴婦們喝的成千上萬(wàn)元的上等好茶，想想也感覺(jué)有極品貴氣了。我愛綠茶，喝之能嗅到春天萋萋芳草的氣息，看那一點(diǎn)點(diǎn)嫩綠在杯中舒展，滿口生津。喝下，微苦中清爽甘甜，為此就會(huì)一口接一口地喝著，口渴時(shí)就會(huì)迫不及待地牛飲著。茶確實(shí)是個(gè)好東西，既很好喝，又能解渴生津，我貪戀它的滋味，迷戀它的香氣，更割舍不下它帶給我的無(wú)窮樂(lè)趣。
小有閑暇時(shí)，我也會(huì)去光顧
事后遇到同學(xué)閑聊中說(shuō)起此事，同學(xué)驚詫莫名，瞪著眼睛問(wèn)我是不是在吃茶，我說(shuō)每次都是沒(méi)有了茶味才倒掉，好喝的茶真的讓人回味無(wú)窮。一直喝茶，喝到今天也全然不去探尋它背后博大精深的文化淵源，可以說(shuō)對(duì)茶文化一無(wú)所知，茶若有靈，不知道會(huì)不會(huì)怪我？每天離不開茶，每天以茶為伴，我卻只知道茶味的清香，卻只知道茶能解渴，是不是真點(diǎn)褻瀆了茶之神靈？如此執(zhí)迷于茶卻對(duì)茶道一知半解，真好比不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中。難道我活了半世，當(dāng)真是朽木不可雕也？喜歡喝茶，純粹就是喜歡茶的本身，就像喜歡某個(gè)人，沒(méi)有理由，不知道這算不算是一個(gè)不可饒恕的罪過(guò)？
經(jīng)過(guò)一天的忙忙碌碌之后，回到自己溫暖的家中，就喜歡在寂靜的深夜，獨(dú)處一室，泡一杯清淡的綠茶，在滾沸的水中看著小小的葉片慢慢舒展，上下翻飛，將自然的精髓裊裊釋放，在氤氳的氣息中感受絲絲縷縷的暖意，斜倚在躺椅上，看著電腦屏幕上的美文華章，與作者進(jìn)行一場(chǎng)隔屏的心靈對(duì)話，在文字中進(jìn)行精神上的溝通，意念上的融洽。一杯茶，一盞燈，一篇文，一份小小的滿足，為此，便會(huì)將白日工作中的一些不愉快暫時(shí)忘卻，在愜意中享受品茶閱文的樂(lè)趣。
茶喝得久了，便慢慢在喝茶中有所感悟，其實(shí)，品茶亦如品人生。時(shí)間就像條潺潺流動(dòng)的小溪，緩慢卻持久地沖刷打磨著年少浮躁的心。人生中，唯有經(jīng)歷過(guò)暴風(fēng)驟雨的洗禮之后，方知?dú)w于平淡才是人生的真諦。而在心靈趨于平淡之時(shí)，便會(huì)愛上茶，于是就慢慢坐下來(lái)品
茶。每天我都會(huì)泡許多杯茶，在繁忙工作間隙偷點(diǎn)時(shí)間，輕捧淺啜。茶微微入口時(shí)潤(rùn)了胃，也潤(rùn)了心，那顆已被時(shí)間磨得圓潤(rùn)而略顯滄桑的心，在苦澀芳香的茶水的浸泡下，便也忽然開朗起來(lái)。
慧能大師說(shuō)，菩提本無(wú)樹，明鏡亦非臺(tái)，本來(lái)無(wú)一物，何處惹塵埃。我想品茶也是如此吧，未必要好水好茶，未必非得有好的茶具，未必非要深蘊(yùn)茶道，品茶，關(guān)鍵是要有一顆帶著欣賞而又平靜自然的心。花開花謝、云卷云舒，一切的不如意終會(huì)過(guò)去，不如將心放下，慢慢淺啜慢飲。
有時(shí)在喝茶時(shí)，便也會(huì)發(fā)出無(wú)限的感慨來(lái)，人這一輩子就如茶葉在杯子里浮沉的起初一般無(wú)二。初嘗時(shí)是潤(rùn)澤后的溫柔，并帶有一絲苦澀的滋味，細(xì)酌后便有甘甜的回味，更有著幾分清新的感受。品味人生，如同品茶。不同的人生階段，對(duì)茶義的詮釋也不盡然。品茶品三道，第一道苦若生命。第二道甜似愛情。第三道淡若清風(fēng)&&
不同的茶，源于產(chǎn)地的不同，便會(huì)有著不同的質(zhì)地。泡茶的器皿不同，泡出的茶的口味也不同，溢出的茶香也不盡相同，便猶如人之愛心、虛心、清心、誠(chéng)心、信心、專心、耐心、寬心這八種心性，蘊(yùn)含著人之一生的哲理。人生就宛如一杯濃茶：端起杯來(lái)，有一輪旭日，有一彎新月，有滿天的繁星，其全部都氤氳在茶香里，駐足在杯子中。抿一口，攤在舌尖上細(xì)細(xì)品味，仿佛滿口都是太陽(yáng)味兒、月亮味兒、星星味兒！
人生之旅既漫長(zhǎng)而又短暫，人生之旅更像是一杯茶，把真誠(chéng)與執(zhí)著揮灑在人生路上，浸泡進(jìn)人生這杯茶里，那苦澀何嘗不是滿口的清香呢？
天有陰晴圓缺，那是月的輪回；人有悲歡離合，那是人生的糾葛。既然要在現(xiàn)實(shí)中生活，那我們就無(wú)法拒絕人生的苦澀，既然要讓生活多姿多彩，那我們就必須擁抱那份執(zhí)著！莎士比亞曾經(jīng)說(shuō)過(guò)人生如舞臺(tái)。
品茶的美文篇三：茶的詩(shī)歌散文
一、《人生況味——咖啡與茶》
我當(dāng)初喝咖啡純粹為了提神，后來(lái)漸漸喜歡上了那種苦澀，愛聞熱咖啡浮上來(lái)的香氣，沉醉其間�，F(xiàn)在有很大一部分則是源于喝咖啡的那種氛圍，喜歡獨(dú)自在咖啡廳里泡一個(gè)下午，因?yàn)橛袝锌Х扔幸魳?lè)，這種感覺(jué)很舒服，偶爾孤獨(dú)很愜意�？Х葟d大都臨街而立，窗明幾凈，纖塵不染，并且室內(nèi)一般都淺放著靡靡的輕音樂(lè)，令人有種飄在云端的感覺(jué)。如果揀一個(gè)臨窗的角落，一邊品著香濃色佳的咖啡，一邊看著街頭行人的參差行色，細(xì)細(xì)品味那種斜陽(yáng)物外咖啡人生的感覺(jué)。惟覺(jué)得天地之清悠漫漫，自有氤氳蘊(yùn)藉。所謂浮生若夢(mèng)，一點(diǎn)不假。很小就開始喝茶，倒沒(méi)有什么高雅的目的，純粹喜歡那股沁人心脾的清香。品過(guò)許多茶后，發(fā)現(xiàn)最醇香的還是莫過(guò)于西湖的龍井。龍井之恬淡清冽，微微的苦澀過(guò)后涌上舌間的甘甜，似足了中年男子的人生況味，那種舉手投足間的悠然沉穩(wěn)，和西湖龍井的湛然韻味仿如一脈相承。人常說(shuō)：茶如人性，百茶百味，品茶需要時(shí)間和心境。久飲綠茶，才了然，古人為何將茶水稱謂茶湯，那樣綿長(zhǎng)、芳香、清澈的綠茶，初浸入水，于唇齒縈回間，確有一種不可言說(shuō)的稠厚。晶瑩透明的玻璃杯，當(dāng)沸水注入，每一枚干綠的茶葉，皆驀然地舒展、翻飛，仿佛風(fēng)吹過(guò)綠野。品得茶中真味，方為世上仙人。好茶既得，好友當(dāng)聚， 友情生處，人生其樂(lè)無(wú)窮。
咖啡特別適合與朋友談心時(shí)喝，看書時(shí)喜歡泡杯茶放在一旁。我喜歡品味不同的風(fēng)格。體會(huì)不同的人生。香茗令人陶醉，咖啡令人沉醉，可是行走于都市的人，又有幾個(gè)有這樣的閑情逸致啊。
二、品茗
俗話說(shuō)，茶可清心，品茶，講的是心情，求的是心靜，品龍井茶時(shí)尤其如此。品茶切忌大口暢飲，那是口到極渴時(shí)大碗茶的喝法。無(wú)論你坐在老龍井的任何一處地方，沖泡好的一杯龍井茶放在面前，靜靜觀察茶葉經(jīng)水后漸漸變化的情景，并體會(huì)由杯中散溢出來(lái)的縷縷清香，然后一口一口細(xì)細(xì)品味，單單這樣的感覺(jué)，已經(jīng)妙不可言。何況面對(duì)眼前道不盡的良辰美景，此時(shí)此刻，你一定會(huì)消除精神上的浮燥，去除心頭上的煩惱，心境如同龍井泉水一樣的清澄明徹，與茶，與景，與風(fēng)，物我兩忘，歸于一體。這就是在老龍井品茶的妙處，沒(méi)有來(lái)過(guò)的朋友，都不妨來(lái)此一試，或許會(huì)有更加奇妙的感受也未可知。
三、《茶語(yǔ)》三首
(一) 如果昨夜是一江的春水那么你我的故事 就是此刻杯底的茶 在水落的瞬間 綻放所有逝水的年華
(二)而又有誰(shuí)能決定自己生命的色澤 是高山處的云霧 是春風(fēng)中的懷柔還是在爐紅湯沸后那一番不慍不火的功夫
(三)入水是為了出水 相煎是為了相知在苦,澀,甘回,旗槍鮮明的瞬間我問(wèn)你 是否依然記得我的名字
四、散文:茶鄉(xiāng)之詠（三章）
茶馬古道: 一部普洱茶史的線索，被馬蹄縫補(bǔ)著歲月的補(bǔ)丁，一段被時(shí)間溶解在記憶深處的故事，總是有茶魂讓鈴聲喚醒。烹調(diào)傳說(shuō)的茶罐，烘烤著千年的神秘，一片從普洱府啟程的芽葉，怎樣被風(fēng)雨撰寫出清芬的詩(shī)篇？被徐霞客腳步丈量過(guò)，因此給《滇游日記》添了精彩的一頁(yè)，被皇帝召見的普洱茶，一泡就泡出了極具香味的時(shí)間。 斷碑殘石，聆聽出遠(yuǎn)去的趕馬調(diào)門，一芽二葉的香茗，總是排版著普洱茶不朽的人文。一盞又一盞明明滅滅的香油燈，
是古道綻放的花朵，青花瓷斟著客棧老板的虛寒問(wèn)曖，如今這一切都成了小說(shuō)家作品中不可缺少的章節(jié)。走在茶馬古道，總是要想，如果說(shuō)普洱茶是一篇佳作，茶馬古道則是作品中精彩的一章，當(dāng)沸水沖泡出漸漸明晰的線索，輕輕品味，便償?shù)絿?guó)飲沉積在記憶中五味蒼桑。 千年古茶樹:雖說(shuō)有千年，摘一片芽葉，仍然年輕得像一滴露水。雖說(shuō)有千年，泡一杯香茗，仍然品得出茶魂年輕的氣息。濃密的苔鮮，卻告訴我古茶蒼桑的滋味，斑駁的軀身，正講解古茶的不平常的歲月。我聽到鈴聲，押韻著鄉(xiāng)間平平仄仄的馬蹄，我聽到鼓樂(lè)，彩排著茶農(nóng)心里的感恩。 隨意往紅土地上一站，便站出云南大葉種茶最早的一章。有一萬(wàn)場(chǎng)暴雨的洗瀝，有一萬(wàn)陣滾雷的侵襲，有一萬(wàn)次旱情的包抄，有一萬(wàn)回劫后還生的喜悅。身上的刀傷已經(jīng)結(jié)痂，但還能品出愚味的疼痛，斷臂的悲劇還在上演，不法分子看準(zhǔn)的是古茶的利益。千年，我閱讀著文字無(wú)法記載的樹輪，那是一只歌，灌制著春風(fēng)吹又生的故事。千年，我鋪展一片古茶，除了綠色，我還看到黎民祭祀的香火、聽到百姓潮頌的笙歌。撿到一粒古茶籽，那是一次萌芽的機(jī)會(huì)，但我不會(huì)把它種植到地上，我的心靈正需要古茶輕灑的蔭涼。
土茶罐:隨便抓一把紅泥，就可以完成茶具最經(jīng)典的造型。上色陽(yáng)光，上色月夜，烘烤谷雨或者春風(fēng)的茶芽，唱歌的湯水，溶解著鄉(xiāng)村古樸的風(fēng)情。用手抖動(dòng)，茶在罐里舞蹈，像采茶的少女在山中嬉鬧。用手抖動(dòng)，茶香在泥土的溫曖中，滋生千年不變的味道。不變的泥香溶解著千變的茶味，不熄的火塘燃燒著永恒的茶魂。茶罐與父親圍著火塘，沸水奔騰的是命運(yùn)，漲漲落落的是生活。茶罐烹調(diào)的時(shí)光，茶農(nóng)在春天吹湊嗩吶喚喜訊入門，在秋天擂起銅鼓迎豐收進(jìn)屋。進(jìn)入徐霞客滇游日記里重要的一章，茶罐煨出的茶香，成為漂洋過(guò)海的名片。文火微笑著，讓茶罐升溫，茶香漸漸濃烈的，是鄉(xiāng)間的詩(shī)魂。
五、品茗居 茶點(diǎn)人生
仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻。
明月來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。
要知冰雪心腸好，不是膏油首面新。
戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人。
蘇軾的一首《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》將華夏民族對(duì)茶飲的鐘情抒發(fā)得淋漓盡至。 我國(guó)是最早飲用茶的國(guó)家，早在西漢時(shí)就把茶作為飲料來(lái)喝，到唐代飲茶已成了人們的習(xí)慣。兩千多年的風(fēng)風(fēng)雨雨將茶與我們的生活攪拌成了一體，茶已成了我們的一部分，它不但以能給我們帶來(lái)享受的物質(zhì)形式存在，還以一種能給我們歡樂(lè)、溝通、陶冶的精神方式支撐著我們的生活習(xí)俗。茶的妙趣不但在于它獨(dú)有的色、香、味、形，而且在于能使人把心帶進(jìn)一種空閑的境界，使人們始終保持心境中的一點(diǎn)清純，一點(diǎn)清新，一縷溫馨。
正如歐陽(yáng)修在《茶歌》中所說(shuō)：“吾年向老世味薄，所好未衰維飲茶。親烹屢酌不知厭，自謂此樂(lè)真無(wú)涯�！�
茶葉從被人們發(fā)現(xiàn)利用，到今天已兩千多年的歷史，人們?cè)谙碛盟耐瑫r(shí)，更給予了很大的發(fā)展。我們創(chuàng)造了太多的關(guān)于茶的文化。
《茶經(jīng)》。唐代陸羽所撰，這是我國(guó)乃至世界上第一部關(guān)于茶的專門著作，為我們開辟了茶文化的先河，陸羽也被后人尊稱為“茶仙”“茶圣”。緊隨其后，世人不放松對(duì)茶的研究，先后已有了一百多種關(guān)于茶的著作問(wèn)世，對(duì)茶的認(rèn)識(shí)、應(yīng)用大大行進(jìn)了一步。除了這些理論性的著作外，蘇軾、白居易、歐陽(yáng)修、黃庭堅(jiān)、陸游、鄭板橋、郭沫若、魯迅、老舍等等一大批文學(xué)先人還將自己對(duì)茶的感懷、情感用不同的文學(xué)體裁來(lái)表現(xiàn)，為我們積累了數(shù)不盡的藝術(shù)財(cái)富。
茶道。茶道是將茶與藝術(shù)真正結(jié)合起來(lái)，使品茶的感受從味覺(jué)上升到視覺(jué)、嗅覺(jué)乃至全身器官的享受，他們注重的是表演，追求高尚的、優(yōu)雅的美的境界。茶道及相關(guān)禮儀源于
中國(guó)，但目前風(fēng)行于日本。在唐時(shí)，國(guó)人品茶“工于煎”，重在茶的湯花，在色、香、味上，以色為主，有“茶中帶禪，茶禪一味”之講究。后來(lái)，這一脈的品茶技藝傳入日本，發(fā)展成今日頗為繁雜、十分鄭重的“茶道”。十六、十七世紀(jì)的日本大興“茶道”，其沿襲唐風(fēng)，注重禮數(shù)和儀式。舉凡“茶道”必在專門的“茶室”內(nèi)，以一首應(yīng)景詩(shī)、一幅適時(shí)的畫、一盆空靈的插花，配上幾件樸實(shí)的茶具，在文靜的交談中進(jìn)行�！安璧馈睂�(duì)程序要求異常嚴(yán)格，主持者需有一定的文化修養(yǎng)，并經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)。表演中每一個(gè)動(dòng)作細(xì)節(jié)，每一個(gè)表情，每一種茶類、茶具、水的搭配都進(jìn)行精心的設(shè)計(jì)、構(gòu)思，都表達(dá)著一定的思想情感，都能讓品味的人感覺(jué)到美的藝術(shù)。
茶宴。據(jù)有關(guān)史料記載，茶宴最早可追溯到三國(guó)時(shí)代。而到唐代進(jìn)一步得到發(fā)展，茶宴成了一種社會(huì)新風(fēng)尚。宋代，茶葉生產(chǎn)區(qū)域日益擴(kuò)大，茶宴更是盛行，特別是皇宮內(nèi)，茶宴的儀式肅穆莊重，禮節(jié)嚴(yán)格：主持按一定程序沖沏香茶，再依次遞給大家品飲，人們舉杯聞茶香，齊聲贊茶恩，頌盛世。在茶宴上，不但可以領(lǐng)略名茶的美味，而且可以欣賞環(huán)境和茶具美之趣，感受太平寧?kù)o。后來(lái)，茶宴進(jìn)一步發(fā)展為“斗茶”，三五知己相約，就一典雅居室，或花木扶疏的庭院，各自捧出自己的精品心血，輪流品嘗，決定勝負(fù)。而今，斗茶更演化成了各種評(píng)比會(huì)，對(duì)創(chuàng)制、發(fā)掘名茶，提高茶葉質(zhì)量，提供了巨大的動(dòng)力。
茶館。指那些固定的用來(lái)飲茶的場(chǎng)所，一般有典雅的裝飾，有的還配備茶道表演，茶藝宣傳。人們?cè)谶@里品茗、休閑、娛樂(lè)、議事、敘誼。這里是自由、清閑的空間，與生活密切相關(guān)。這里不分高低貴賤，不分年齡大小，不分職業(yè)好壞，你可以在里面精心品嘗佳茗，也可以盡心交流思想溝通情感，可以探聽消息傳播新聞，可以抨擊世事切磋技藝，可以高聲謾罵或埋頭沉思，甚至可以買賣交易策劃前程。只要細(xì)心觀察，在這里你可以發(fā)現(xiàn)世界的美丑真假，是社會(huì)的縮影。此外，茶館還成為茶樓、茶肆、茶坊、茶亭、茶社、茶室、茶文化風(fēng)情園等。
有人說(shuō)，世間最富于想象的莫過(guò)于人類了。確實(shí)，我們將豐富的想象附加在茶葉這一實(shí)在的物件上，一種物質(zhì)效應(yīng)的本能卻一下子變得五彩耀眼起來(lái)，擁有了自己的禮節(jié)，擁有了自己的語(yǔ)言，擁有了自己的歌謠，自己的舞姿，自己美麗神奇的藝術(shù)。這是人類文明的一大飛躍，也是一曲與我們息息相連的茶葉之歌訣。
六、茶葉的美麗旅行 誰(shuí)的纖纖柔指摘到了茶葉，讓它們從枯老的樹枝上幸福地流落到一個(gè)女人的體溫里。在溫潤(rùn)的掌心作短暫停頓，便被送到背簍，等著過(guò)秤。摘茶的人其實(shí)也太粗心了，不經(jīng)意的采摘，這一個(gè)在鄉(xiāng)村誰(shuí)都會(huì)的動(dòng)作，勞動(dòng)者細(xì)微的動(dòng)作，就把一首首詩(shī)給摘到了竹味很深的背簍里了。
真的，葉脈正反兩面都寫著詩(shī)，隨便一品都會(huì)讀出唐代的白居易，宋代的陸游、范仲淹。細(xì)細(xì)一看，還真的能看到那位寫過(guò)“大江東去”的蘇軾，正在庭院里煎茶，微笑的火苗舔食著銅質(zhì)的茶壺，飄出絲絲縷縷的香味。茶還在杯中隨著沸騰的水起落，詩(shī)卻已在蘇老先生的肚里出籠。“我今貪病長(zhǎng)苦肌，分無(wú)玉盤捧蛾眉。且學(xué)公家作茗飲，磚爐石罩行相隨。”
讀著這樣的詩(shī)，與其說(shuō)是聞到了茶香，倒不如說(shuō)是讀到了真正的茶味，只是茶葉題詩(shī)不像紅葉題詩(shī)那么出名，就是我這個(gè)茶農(nóng)的兒子，也只在離開老家多年之后的某一個(gè)月明星稀的晚上，偶然之間才采摘到詩(shī)里的茶葉。
生長(zhǎng)著茶樹的地方一般都在云霧纏繞的高山之上，霧雨是茶葉最喜歡喝的飲品，潮濕的風(fēng)洗滌著芽葉上棲落的塵灰，給我們的國(guó)飲注進(jìn)大自然的靈氣，在故鄉(xiāng)，春天最先不是在花朵上表達(dá)，而是讓茶芽展示。人們也無(wú)法考察出在《神農(nóng)本草經(jīng)》里的茶與人的關(guān)系，但他們知道，茶是生活里基本的介質(zhì)是無(wú)法忘卻的元素，它滋補(bǔ)著忠貞不渝的愛情，豐富著迎娶親人的歡喜，陪伴著嬰孩成長(zhǎng)，最后與死去的人合葬。這一片片茶葉，都是村姑用手采得，
科學(xué)技術(shù)再發(fā)達(dá)，但也沒(méi)有人研究出合格的采茶機(jī)器，要是有，也很難按標(biāo)準(zhǔn)將該采的茶一葉也不留，該蓄的芽一尖也不摘。
采茶季節(jié)是愛情的季節(jié)，因此，更多的時(shí)候，采茶只是女孩子們的活兒，父母?jìng)円话愣甲屗齻內(nèi)プ�，鄉(xiāng)村沒(méi)有電影院供談戀愛的男女看著愛情片復(fù)習(xí)自己的心跳，也沒(méi)有咖啡館兒女情長(zhǎng)的對(duì)飲時(shí)間，“高山頂上一棵茶，不等春來(lái)早發(fā)芽，兩邊發(fā)得綠葉葉，中間開的白花花。大姐討來(lái)頭上戴，二姐討來(lái)誆娃娃。惟有三姐不去討，手搖棉車心想他�！�
好茶在民間，在吃不上化肥農(nóng)藥的山上，老家人沒(méi)有錢采購(gòu)工業(yè)生產(chǎn)的化肥供給茶樹，茶樹所依賴的只有風(fēng)與雨水，他們的根部是瘦得不能長(zhǎng)青苔的紅土，要不是春天邀請(qǐng)，他們可能永遠(yuǎn)處于一種睡夢(mèng)狀態(tài)。
季節(jié)的神奇性就在于它是一種無(wú)形的力，這種力勝過(guò)無(wú)法用重量計(jì)量的肥料，也因?yàn)檫@種艱難的環(huán)境，民間的茶保持了它的純潔的一面，它的鮮香來(lái)自泥土，它的韻味體現(xiàn)自然，它的汁液能消渴解毒。
民間的茶從村姑手上采下，就是一家一戶待客的禮品，遠(yuǎn)親也好近鄰也好，一杯清茶里蓄滿了主人的敬意，也泡著一種心情，看茶在杯里漂亮地旋轉(zhuǎn)著，年輕人能聽到遠(yuǎn)山的山歌。
茶隨著嬰兒降生而擺到了“抓周”這樣的禮儀上，成為許多父親喜歡讓自己小孩抓到的物品中的一種，因?yàn)椴杈褪清X，就是生活里不可缺少的柴米油鹽的開支，誰(shuí)都希望自己的孩子將來(lái)長(zhǎng)大后與茶有緣分。年輕人出門，父親都會(huì)把自己種的茶交給兒子一包，讓兒子帶著上路，路遠(yuǎn)路難都是不可預(yù)見的事，但遇事不驚不慌，處事果斷自如，則又是許多出門在外的兒女他們的父母的最大奢望，因此，茶充當(dāng)了一種角色，是清醒劑。
只到一個(gè)人老了，圍著在他身邊的不是什么成群的兒女，而將是一個(gè)似乎有些孤單的土茶罐。濃得像血一樣的茶，浸潤(rùn)了他們多少有些枯燥的人生，就是不幸去世，兒女們準(zhǔn)備最多的還是敬茶。那是一杯通過(guò)茶罐烤制的黑茶，在沒(méi)有人喝過(guò)時(shí)倒出來(lái)，斟在牛眼杯中，獻(xiàn)到棺材前面，或者放入一些米粒和酒菜，就是敬畏死去的人靈魂的一種禮俗。
茶隨著人一生旅行，甚至進(jìn)入棺木，埋藏到泥土下，其實(shí)那茶葉的另一種回歸，泥土養(yǎng)活著它們，它們又歸于泥土，這不是人生是什么。
七、茶
茶。
香葉。嫩芽。
慕詩(shī)客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)典塵花。
夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。
洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。
八、人生亦如茶
喝茶，喝的是一種心境，感覺(jué)身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思茶是一種情調(diào)，一種欲語(yǔ)還休的沉默；一種欲笑還顰的憂傷；一種“千紅一杯，萬(wàn)艷同窯”熱鬧后的落寞，茶是對(duì)春天記憶的收藏，在任何一季里飲茶，都可以感受到春日那慵懶的陽(yáng)光。坐在一個(gè)人的房間，倒上一杯茶，看著茶葉的翻卷也常會(huì)生出好多感慨：茶要沸水以后才有濃香，人生也要?dú)v經(jīng)磨煉后才能坦然。
無(wú)論是誰(shuí)，如果經(jīng)不起世情冷暖，浮浮沉沉，怕是也品不到人生的濃香。日子過(guò)得久了，歷經(jīng)了人情冷暖，就像那三滾后的茶葉，慢慢地沉入了杯底，用沉默來(lái)作為惟一微笑的表情，
而那溫軟的茶水也就像我們的內(nèi)心，足以接納一切友善的或是不友善的表情。
有一種場(chǎng)景總讓人如癡如醉，不勝神往：窗外潺潺的雨夜，屋內(nèi)融融的暖意，閑閑地一捧香茗，一卷詩(shī)書。紅袖添香的意境，不亦樂(lè)乎哉！
如是，愛喝茶。說(shuō)行隨心性也好，說(shuō)附庸風(fēng)雅也罷，至今仍不敢稱“品”而只稱“喝”，卻也由只喝得出茶的苦澀,到“嗅”得出茶的清香,至如今。無(wú)茶的日子，真的覺(jué)得平淡、索然無(wú)味。
于我而言，最喜歡在一個(gè)寂寞的雨夜，泡一杯清茶，獨(dú)坐在窗前，看落葉飄零，聽雨敲窗欞，在氤氳的茶霧中，在淡淡的茶香中，品清清淺淺的苦澀，想濃濃淡淡的心事。
輕輕晃動(dòng)手中的茶杯，看淡綠色的茶或針或片，忽上忽下，簇?fù)碇�，沉沉浮浮，變換著不同的位置，試圖尋找一個(gè)屬于自己的最佳平衡點(diǎn)呷一小口茶，任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開來(lái)，充溢齒喉。之后，深吸一口氣余香滿唇，在肺腑間蔓延開來(lái)，滌盡了一切的疲憊冷漠。人仿佛也醉了，朦朧中，久久不愿醒來(lái),是夜，茶香滿室，杯中茶由淡變濃，浮浮沉沉，聚聚散散，苦澀清香中慢慢感悟：人生亦如茶。
九、清清淡淡一杯茶
聽茶，聽茶的傳說(shuō)，聽的神秘和淵遠(yuǎn)，聽的是茶的文化�？床�，看的是茶的禮節(jié)和禮貌，是對(duì)茶和茶文化的耳濡目染。而喝茶，是用茶來(lái)交友待客，用茶來(lái)消渴，用茶養(yǎng)心養(yǎng)性，茶從文化符號(hào)過(guò)渡到了實(shí)際生活中，茶就是實(shí)實(shí)在在的顏色和氣味，茶就是平常自然而又濃淡相宜的生活和心情。
喜愛獨(dú)自靜坐慢慢地喝茶，喜愛在茶館的寂靜中細(xì)斟慢酌，喜愛一個(gè)人新茶淺嘗，喜愛獨(dú)自陳茶濃酌。有一杯茶，就有一分靜，在一個(gè)人的靜靜中品濃品淡喝茶，再因茶而品生活，品世道人生。
喝茶是份享受，在心情煩燥之時(shí)、在身心疲乏之時(shí)泡一杯茶，慢慢地看著茶葉在水中舒展身體和枝葉，開出美麗的花，看著黃色的花瓣染透整杯的水。茶香彌漫開來(lái)，而歲月和心情就濃縮在茶葉的紋理和淡香里，在茶花茶葉或晶瑩鮮翠或朦朧陳紅中，忘記了。
身在北國(guó)的無(wú)邊風(fēng)雪中，仿佛身臨江南有雨的茶園，仿佛是在與茶花隨風(fēng)起舞，仿佛聽到了茶花安靜的訴說(shuō)。一茶在手，在茶香中聽風(fēng)聽雨，看書看畫寫字�；驖饣虻槐瑁蜷L(zhǎng)或短一段靜。
十、獨(dú)白(詩(shī)歌)
不是我性格開朗，我也有許多憂傷。也有許多失眠的日子，吞噬著我，生命從來(lái)不是只有輝煌。 只是我喜歡笑，喜歡空氣新鮮又明亮，我愿意像茶，把苦澀留在心里，散發(fā)出來(lái)的都是清香。
十一、茶與禪
茶與禪一直有著神秘的關(guān)聯(lián)，茶意可通禪，至于是漸悟還是頓悟，就要看你的造化了。傳說(shuō)達(dá)摩祖師因?yàn)槊姹诰拍�，出關(guān)后眼皮無(wú)法張開，便把它們撕下來(lái)，丟在地上，那地方長(zhǎng)出一株矮樹，他的弟子們摘下樹上的樹葉泡水飲用，發(fā)現(xiàn)這水竟然神奇異常，可以令坐禪的人保持頭腦清醒，神志清明，能更透徹地領(lǐng)悟佛的真諦，于是便有了“禪茶”一說(shuō)。
雖是傳說(shuō)，但在寺院中茶事與禪事確是密不可分。在宋代便有《赴茶湯》的種種清規(guī)，寺院中喝茶的禮儀就像佛門中必守的清規(guī)一樣，比如：吃茶不得吹，不得掉盞，不得有聲等
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