關(guān)于“山地金”烤煙品牌培育的思考

　　摘要： 品牌是一個產(chǎn)品的名稱，是一個產(chǎn)品的質(zhì)量特征、服務(wù)特色、核心競爭力及產(chǎn)品個性文化特色的綜合反映。成功培育一個品牌，取決于品牌科學(xué)的組織生產(chǎn)、精準的市場營銷及嚴格的品牌管理�！吧降亟稹笨緹熎放剖前部凳袩煵莨�司為安康烤煙成功注冊的煙葉品牌，綜合的反映了煙葉特色風(fēng)格、生態(tài)安全特性及區(qū)域特點。要成功培育安康煙葉品牌，以良好的品牌形象引導(dǎo)和推動安康煙葉的穩(wěn)步發(fā)展，就要對“山地金”烤煙品牌精心呵護，認真培育。
　　關(guān)鍵詞： 山地金； 品牌； 質(zhì)量； 培育
　　中圖分類號： S572文獻標(biāo)識碼： A 文章編號： 1009-8631（2012）06-0012-03
　　一、準確定位“山地金”烤煙品牌
　　1.品牌含義
　　突出烤煙品牌建設(shè)是安康煙草“同心”企業(yè)文化建設(shè)的重要內(nèi)容和在煙葉工作中的落腳點。為安康煙葉尋找一個符合安康煙區(qū)生產(chǎn)實際、突出安康煙葉質(zhì)量風(fēng)格的品牌名稱，是實現(xiàn)安康煙葉持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。安康市煙草公司結(jié)合安康煙葉生產(chǎn)的環(huán)境特點、地塊特征、煙農(nóng)耕作習(xí)慣、煙草技術(shù)組成、市場對煙葉的需求，在廣泛征求意見的基礎(chǔ)上，為安康煙葉起名為“山地金”，意即山地生產(chǎn)出來的黃金葉。這一名稱一目了然，大家就知道是山地生產(chǎn)的煙葉，有別于平原、丘陵等土地條件生產(chǎn)的煙葉。從名稱中就可以知道安康煙葉的特殊性和與其他產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)煙葉的差異性，也能反映安康山地的生產(chǎn)條件和山區(qū)綠色、安全、生態(tài)的生長環(huán)境。同時，安康是一個富硒區(qū)域，為全國兩個富硒區(qū)之一，號稱“中國硒谷”。因此，對安康“山地金”煙葉的注釋為“純正山地、天然富硒、生態(tài)低焦、回甜綿柔”。
　　2.生態(tài)特色
　　生態(tài)決定特色。特殊的生態(tài)環(huán)境才能生產(chǎn)出具有個性特色的煙葉。安康煙區(qū)位于秦巴山區(qū)，在中國煙葉種植區(qū)域中屬于烤煙種植最適宜區(qū)，這僅是概念性的描述。而實際情況是，安康煙區(qū)是典型的山地?zé)焻^(qū)，是山地生態(tài)環(huán)境，森林覆蓋率達75%以上，空氣清新無污染，土壤潔凈很衛(wèi)生，具有生產(chǎn)“綠色、生態(tài)、安全”煙葉的環(huán)境條件。安康煙區(qū)的氣候?qū)儆诘湫偷哪媳睔夂蜻^渡帶，是北亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，雨熱與優(yōu)質(zhì)煙葉生長的需要同步。安康種煙土壤以黃棕壤為主，PH值在5.4-7.5之間，富含鉀元素，又處于富硒地區(qū)，年平均日照時數(shù)1790.4h，年平均氣溫15.4℃，年無霜期252d，年均穩(wěn)定≥10℃積溫4738.3℃，年均穩(wěn)定≥20℃積溫2787℃，年均降雨量855-1000mm，降雨量分布趨勢是：山區(qū)多與河谷，海拔每升高190m溫度降低1℃，降雨量增加22.8mm，7、8、9三個月降雨量占全年總降雨量的47.32%。安康烤煙大多分布在海拔600-1000米的中高山，種植地塊都是山坡地。這些生態(tài)環(huán)境的特殊性，是“山地金”烤煙生長的生態(tài)基礎(chǔ)。
　　3.質(zhì)量風(fēng)格
　　只有在環(huán)境、品種、生產(chǎn)技術(shù)三者共同作用下，才能生產(chǎn)出風(fēng)格特色的煙葉。安康山地?zé)熑~除了特殊的生態(tài)環(huán)境外，多年來堅持以K326為主栽品種，種植面積始終占到總種植面積的60%以上，并配以云煙87等適宜優(yōu)良品種。在技術(shù)人員的精心指導(dǎo)下，生產(chǎn)出來的煙葉香氣飽滿、細膩，色澤鮮亮，吸味純正、舒適，具有鮮明的外觀特征和內(nèi)在品質(zhì)，在工業(yè)使用上，配伍性好，質(zhì)量穩(wěn)定，數(shù)量保證，滿足了工業(yè)企業(yè)的需求。由于質(zhì)量風(fēng)格特殊，隨著卷煙上水平深入推進，安康煙葉積極跟進卷煙品牌規(guī)模做大、結(jié)構(gòu)提升的要求，已在上海煙草（集團）、廣東中煙、福建中煙、湖北中煙、山東中煙、陜西中煙的品牌中大量使用，個別品牌中安康煙葉的使用量占到10%以上，突出了安康煙葉的質(zhì)量特色，充當(dāng)主料煙的角色。安康煙葉以它獨有的質(zhì)量風(fēng)格在市場上占有一席之地，被廣大卷煙工業(yè)企業(yè)認可和接受。
　　二、健全“山地金”烤煙品牌的質(zhì)量保障體系
　　一個品牌的成長、成熟，得到用戶的認可，贏得用戶的信任和滿意，品牌所依附的產(chǎn)品必須有穩(wěn)定的規(guī)模、可靠的質(zhì)量、周到的服務(wù)，這樣品牌才有旺盛的生命力�！吧降亟稹睙熑~屬于農(nóng)產(chǎn)品范疇，由于受種煙地塊、種煙農(nóng)戶、種煙技術(shù)等的影響，品牌培育既有其特殊性更有其地區(qū)性，因此，結(jié)合安康山地?zé)焻^(qū)的生產(chǎn)實際，要把“山地金”品牌打造成富有安康特色、山地特點、市場穩(wěn)定的煙葉品牌，就必須建立健全品牌的生產(chǎn)技術(shù)和組織管理保障體系，保證品牌有可靠的質(zhì)量、良好的信譽，真正成為推動煙葉上水平的動力。
　　1.健全和完善標(biāo)準化生產(chǎn)體系
　　安康市是全國第六批煙葉標(biāo)準化示范區(qū)，通過標(biāo)準化示范區(qū)的建設(shè)，安康市煙草公司總結(jié)全市煙葉生產(chǎn)經(jīng)驗和科研成果，借鑒全國其他優(yōu)秀示范區(qū)的經(jīng)驗，制訂頒布了《安康優(yōu)質(zhì)烤煙標(biāo)準體系》，并在全市推廣應(yīng)用，煙葉標(biāo)準化生產(chǎn)水平有了大幅度的提高，為“山地金”烤煙標(biāo)準化生產(chǎn)奠定了標(biāo)準基礎(chǔ)。一是要繼續(xù)抓好標(biāo)準的宣貫工作。煙農(nóng)是煙葉生產(chǎn)的主體，煙農(nóng)對標(biāo)準的接受程度決定著標(biāo)準的使用程度，所以教導(dǎo)煙農(nóng)認可標(biāo)準就成了標(biāo)準化生產(chǎn)的核心任務(wù)。要通過宣傳資料、手機短信、現(xiàn)場培訓(xùn)等形式，認真宣傳標(biāo)準體系在煙葉生產(chǎn)中的作用、煙葉標(biāo)準對提高全市煙葉質(zhì)量的一致性滿足卷煙工業(yè)需要的重要意義，真正使廣大煙農(nóng)充分認識標(biāo)準化生產(chǎn)的重要作用，切實接受《安康優(yōu)質(zhì)烤煙綜合標(biāo)準體系》。二是要切實抓好《安康優(yōu)質(zhì)烤煙綜合標(biāo)準體系》的實施工作。煙農(nóng)對標(biāo)準的接受程度，就要看標(biāo)準體系在生產(chǎn)中的貫徹落實情況，只有標(biāo)準體系被煙農(nóng)應(yīng)用在烤煙生產(chǎn)的實踐中，才說明標(biāo)準體系真正被煙農(nóng)所接受。抓標(biāo)準體系的貫徹落實，關(guān)鍵在于示范引導(dǎo)。要層層抓好標(biāo)準化示范區(qū)建設(shè)，示范區(qū)建設(shè)可以與現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)相結(jié)合，通過示范帶動面上的生產(chǎn)，從而促進標(biāo)準化綜合體落地生根。三是要切實抓好《安康優(yōu)質(zhì)烤煙綜合標(biāo)準體系》的修訂和完善。隨著煙葉生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，卷煙工業(yè)對煙葉質(zhì)量標(biāo)準要求的提高，煙農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)驗的豐富和生產(chǎn)水平的提高，“山地金”烤煙對標(biāo)準的要求更加完善，煙葉標(biāo)準體系的內(nèi)容就要不斷的修訂和完善。因此，要有專人負責(zé)標(biāo)準的宣貫工作，經(jīng)�？偨Y(jié)標(biāo)準新內(nèi)容、新要求，不斷完善標(biāo)準體系，使標(biāo)準既是生產(chǎn)的支撐體系，也是生產(chǎn)經(jīng)驗完善總結(jié)的結(jié)晶，真正引領(lǐng)生產(chǎn)標(biāo)準化。

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