淺論煙葉精益生產(chǎn)內(nèi)涵及外延

　　摘 要：精益生產(chǎn)的特點(diǎn)是以客戶為導(dǎo)向，以消滅浪費(fèi)和持續(xù)改善為核心，用最少的投入成本獲得最大的收益。要開展煙葉精益生產(chǎn)試點(diǎn)工作，就必須深刻認(rèn)識(shí)煙葉精益生產(chǎn)的內(nèi)涵和外延。煙葉精益生產(chǎn)的內(nèi)涵就是圍繞滿足工業(yè)企業(yè)需求，整合要素資源，優(yōu)化資源配置，優(yōu)化生產(chǎn)流程，各環(huán)節(jié)煙葉生產(chǎn)活動(dòng)達(dá)到投入減少、效率提升、生態(tài)環(huán)境可持續(xù)、煙葉品質(zhì)持續(xù)提升的價(jià)值增值過程，其核心是流程更加合理，投入更加高效，品質(zhì)更加特色。它的外延包括管理、信息、技術(shù)、作業(yè)、組織和人員的精益優(yōu)化。2013年國家煙草專賣局結(jié)合山東諸城試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，提出了煙葉精益生產(chǎn)應(yīng)具備6個(gè)外延概念，即精細(xì)管理、精確信息、精良技術(shù)、精干隊(duì)伍、精密組織和精準(zhǔn)作業(yè)。
　　關(guān)鍵詞：煙葉精益生產(chǎn)；內(nèi)涵和外延；精細(xì)管理
　　中圖分類號(hào)：S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160932110
　　1 精細(xì)管理是煙葉精益生產(chǎn)的基礎(chǔ)
　　精細(xì)管理即管理要細(xì)，精就是少，管理要抓關(guān)鍵，細(xì)就是全面，管理要兼顧生產(chǎn)活動(dòng)的方方面面。如何在抓關(guān)鍵工作又不至于忽略生產(chǎn)活動(dòng)的其它方面，這要求管理者要具備一定的管理藝術(shù)，要有樂隊(duì)指揮家本領(lǐng)。就煙葉精益生產(chǎn)管理來說，就是要求煙葉生產(chǎn)各級(jí)管理人員要圍繞工業(yè)需求，清楚了解煙葉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)煙葉生產(chǎn)質(zhì)量目標(biāo)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的具體要求，清楚了解煙葉生產(chǎn)全過程各種要素投入要求，并在本崗位職責(zé)范圍內(nèi)對(duì)相關(guān)活動(dòng)進(jìn)行合理組織安排，優(yōu)化工作流程，確保各環(huán)節(jié)工作有序開展。
　　2 精確信息是煙葉精益生產(chǎn)的支撐
　　精確信息，精就是經(jīng)過提煉挑選出來的信息；確就是信息的全面真實(shí)。即精益生產(chǎn)其他5個(gè)方面工作所需要的信息能得到準(zhǔn)確全面的收集和傳遞。從2個(gè)方面來認(rèn)識(shí)，精益生產(chǎn)所需的信息收集方式標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，盡可能統(tǒng)一量化指標(biāo)，同時(shí)，收集信息要真實(shí)全面，反應(yīng)生產(chǎn)活動(dòng)的實(shí)際情況；信息的傳遞要準(zhǔn)確及時(shí)，能正確及時(shí)指導(dǎo)煙葉精益生產(chǎn)。這要求建立煙葉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)各方面精益管理基礎(chǔ)信息、過程信息以及目標(biāo)評(píng)估指標(biāo)體系，并配備信息收集和傳遞的硬件設(shè)施設(shè)備和相關(guān)技能人員，并按精益生產(chǎn)需求開展煙葉精益生產(chǎn)信息的收集和傳遞。
　　3 精良技術(shù)是煙葉精益生產(chǎn)的核心
　　要了解精良技術(shù)，先要了解技術(shù)的涵義，技術(shù)是指人們實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)的操作方法和生產(chǎn)組織方式。就煙葉精益生產(chǎn)來說，技術(shù)精良就是要求煙葉生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、精益化、集成化要求。
　　技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化就是各環(huán)節(jié)采取操作技術(shù)或操作方式及其成品（比如土地、品種及肥料、農(nóng)藥等煙用物資）要滿足下一環(huán)節(jié)煙葉精益生產(chǎn)要素質(zhì)量目標(biāo)需求，這是評(píng)估各環(huán)節(jié)生產(chǎn)技術(shù)措施科學(xué)性的唯一標(biāo)準(zhǔn)，這是精良技術(shù)第一層涵義，要滿足質(zhì)量需求。第二層涵義就是技術(shù)精益化，是指各環(huán)節(jié)技術(shù)的操作步驟要有科學(xué)合理安排，即要滿足減少勞動(dòng)用工，又要滿足技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)一次到位，在保證質(zhì)量需求的前提下，要滿足數(shù)量效率的需求。
　　4 精干隊(duì)伍是煙葉精益生產(chǎn)的關(guān)鍵
　　人員隊(duì)伍是一切價(jià)值生產(chǎn)的最重要最關(guān)鍵的資源，從事煙葉精益生產(chǎn)的人員隊(duì)伍必須具備精干要求。關(guān)于精干隊(duì)伍，從3個(gè)方面來上認(rèn)識(shí)。從事特定崗位工作的人員具有完成本崗位職能職責(zé)的能力和素質(zhì)，這是組織在人員選聘和培養(yǎng)上需要做的工作；在關(guān)鍵崗位上采用的人員在能力和素質(zhì)是組織中最優(yōu)秀的，這要求組織要具有以人為本的企業(yè)發(fā)展理念；組織提供的崗位工作要富有生產(chǎn)性，要有活力，確保該崗位人員有積極性充分發(fā)揮潛力才能，出色做好該崗位工作，做到人盡其才，達(dá)到組織人員隊(duì)伍精干。通過隊(duì)伍精干工作，確保個(gè)人能力能得到充分發(fā)揮，個(gè)人主動(dòng)性得到增強(qiáng)，工作質(zhì)量和效率就能得到提升，組織在人員配備上就能達(dá)到精煉要求。
　　就煙葉精益生產(chǎn)來說，從事煙葉精益生產(chǎn)人員包括各級(jí)煙葉生產(chǎn)管理人員、煙葉技術(shù)人員、煙農(nóng)和合作社專業(yè)化服務(wù)人員。從第一個(gè)方面來說，精干的基層煙葉生產(chǎn)管理隊(duì)伍要做到懂經(jīng)營、會(huì)管理、精業(yè)務(wù)、執(zhí)行力強(qiáng)，精干的煙葉技術(shù)人員隊(duì)伍要做到業(yè)務(wù)精、理念新、技術(shù)硬；從第二個(gè)方面來講，就是要求企業(yè)進(jìn)一步優(yōu)化人員崗位配置，確保煙葉生產(chǎn)關(guān)鍵增值過程工作人員精干；從第三個(gè)方面來說，無論是基層隊(duì)伍人員還是專業(yè)化服務(wù)隊(duì)伍人員都要根據(jù)其知識(shí)和技能特長，合理安排其工作崗位，充分發(fā)揮其創(chuàng)造力。
　　5 精密組織是煙葉精益生產(chǎn)的保障
　　精密組織，就煙葉精益生產(chǎn)來說，要從3方面來認(rèn)識(shí)。按照各環(huán)節(jié)作業(yè)流水線操作要求，各工序人員間精密合作和配合，做到各工序作業(yè)流程不堵塞、不等待，各項(xiàng)工作有序開展[5]；按照煙葉生產(chǎn)農(nóng)時(shí)需求，合理安排各環(huán)節(jié)作業(yè)時(shí)間和作業(yè)人員，確保各環(huán)節(jié)農(nóng)事活動(dòng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，確保作業(yè)單元內(nèi)各環(huán)節(jié)農(nóng)事活動(dòng)精密銜接，有序開展；圍繞特定任務(wù)組成的團(tuán)隊(duì)內(nèi)成員之間的精密配合�；鶎诱军c(diǎn)所有人員就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，專業(yè)化服務(wù)隊(duì)或作業(yè)組也是一個(gè)團(tuán)隊(duì)。
　　6 精準(zhǔn)作業(yè)是煙葉精益生產(chǎn)的根本
　　精準(zhǔn)作業(yè)是精益生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)投入高效，效率提升，價(jià)值遞增實(shí)現(xiàn)的最終環(huán)節(jié)，是煙葉精益生產(chǎn)的根本。精準(zhǔn)作業(yè)，就是各環(huán)節(jié)作業(yè)的具體操作精準(zhǔn)，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)一次到位。要達(dá)到精準(zhǔn)作業(yè)，要做到以下3個(gè)方面。
　　作業(yè)流程緊湊有序。這要求對(duì)煙葉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)作業(yè)流程進(jìn)行工序劃分，根據(jù)各工序操作復(fù)雜性和勞動(dòng)量的不同配備不同素質(zhì)、不同數(shù)量人員，整個(gè)操作流程人員組成一個(gè)作業(yè)組。
　　作業(yè)操作定置定量，達(dá)到精準(zhǔn)。就是指在作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施的定置管理，使作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)物資要素定置、工具定量、操作位置和距離定置定量，減少時(shí)間浪費(fèi)，提高作業(yè)效率。
　　不精準(zhǔn)的操作能得到及時(shí)修正。就是要求通過信息化手段或?qū)嵤┈F(xiàn)場(chǎng)看板作業(yè)，將工作進(jìn)度質(zhì)量要求及結(jié)果及時(shí)反饋給作業(yè)人員，促進(jìn)作業(yè)人員及時(shí)自動(dòng)調(diào)整，自我控制，及時(shí)修正不精準(zhǔn)的操作。
　　由上可見，煙葉精益生產(chǎn)6個(gè)方面是一個(gè)環(huán)環(huán)相扣、有邏輯規(guī)律、聯(lián)系緊密的體系，精細(xì)管理需要精確信息支撐，精確信息需要精細(xì)管理提供方向，精良技術(shù)需要精確信息服務(wù)，精密組織需要精細(xì)管理和精良技術(shù)提供保障，精干隊(duì)伍建立需要有精細(xì)管理做前期工作，精干的隊(duì)伍又為精細(xì)管理持續(xù)精進(jìn)提供人力支持。精準(zhǔn)作業(yè)需要精細(xì)管理、精確信息、精密組織、精干隊(duì)伍、精良技術(shù)提供保障。因此，開展精益生產(chǎn)試點(diǎn)不能把精益生產(chǎn)六個(gè)方面分開來試點(diǎn)，某個(gè)環(huán)節(jié)搞精準(zhǔn)作業(yè)試點(diǎn)，某個(gè)環(huán)節(jié)搞精細(xì)管理試點(diǎn)，而是每個(gè)環(huán)節(jié)都要從精細(xì)管理、精確信息、精良技術(shù)、精干隊(duì)伍、精密組織、精準(zhǔn)作業(yè)等六個(gè)方面開展試點(diǎn)探索，逐環(huán)節(jié)推進(jìn)，逐步實(shí)現(xiàn)煙葉全程精益生產(chǎn)。
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