氣候變化對甕安縣茶葉生產(chǎn)的影響

　　摘要 選取甕安縣2000—2010年氣象資料，篩選影響茶葉產(chǎn)量的3—7月降水量、相對濕度、日照時數(shù)、平均氣溫變化等數(shù)據(jù)并進(jìn)行對比分析，提出甕安縣茶葉高產(chǎn)區(qū)域劃分建議和災(zāi)害防御措施，以期促進(jìn)當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)。
　　關(guān)鍵詞 茶葉生產(chǎn)；氣候變化；氣象災(zāi)害；貴州甕安
　　中圖分類號 S162.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）07-0202-02
　　甕安縣地處烏江中游，黔中腹地，地形地貌復(fù)雜，氣候溫和，雨量充足，以微酸性黃壤為主，土壤肥沃，適宜茶樹生長，宜茶區(qū)面積1.33萬hm2，春茶質(zhì)優(yōu)、量少，夏、秋茶量大、質(zhì)略次之。通過整理、科學(xué)對比、系統(tǒng)分析甕安縣境內(nèi)影響茶葉產(chǎn)量的氣候因素，探討其變化趨勢，旨在合理利用甕安縣農(nóng)業(yè)氣候資源，提出優(yōu)質(zhì)甕安縣茶葉高產(chǎn)建議和防御災(zāi)害措施。
　　1 茶葉生產(chǎn)的氣候條件
　　1.1 溫度
　　茶葉生長要求年平均氣溫、月平均氣溫均在15 ℃以上。3月上旬連續(xù)≥3 d日平均氣溫≥10 ℃時，茶芽萌動、魚葉迅速展開；15～20 ℃時茶芽、新梢生長較快；20～30 ℃時生長最旺盛，但易老化，有“茶到立夏一夜粗”之說；最高溫度 >35 ℃時停止生長。茶樹生存最低下限為-12～-8 ℃，秋冬季氣溫<10 ℃時休眠。
　　甕安縣年平均溫度13.8 ℃，3月氣溫快速回升，平均氣溫達(dá)9.0 ℃，7月為23.1 ℃，此后氣溫逐漸下降，11月平均氣溫降至10.0 ℃，可見甕安縣3—7月為優(yōu)質(zhì)茶葉適宜生長期。近10年來，甕安地區(qū)氣溫變化均為正距平，各月平均溫均升高，其中3月（1.0 ℃）、9月（0.6 ℃）增幅最大。
　　1.2 降水量
　　茶葉采摘同時新梢不斷萌發(fā)，相繼采摘需要連續(xù)補(bǔ)充水分，要求年降雨量1 500 mm、月降雨量>100 mm。甕安縣年平均降水量1 110.0 mm，茶葉主要生長季3—10月降水量為1 076.2 mm；近10年甕安縣年降水量和逐月降水量呈減少趨勢，減幅不大，但對甕安縣茶葉生長有一定影響。
　　1.3 相對濕度
　　甕安縣相對濕度為80%左右，3—5月干燥度<0.7適合茶樹嫩梢生長。近10年6—10月干燥度有所降低，田間持水量保持在65%左右，茶葉鮮葉肥嫩，茶園土壤濕度好，適合茶葉采摘和加工處理。
　　1.4 光照
　　茶樹有機(jī)體中90%～95%干物質(zhì)靠光合作用合成。在海拔800～1 000 m中山區(qū)，隨著高度增加，云霧、雨日相應(yīng)增加，多漫射光，所含紅、黃光多有利于氨基酸、維生素形成，茶葉芽嫩、葉肥、香味濃，這正是“高山出好茶”的氣候原因。甕安縣年平均光照時數(shù)1 073.5 h，5—9月日照時數(shù)為6 513 h；近10年5—9月光照時數(shù)為600.5 h，趨于減少。
　　2 茶葉生長季氣象要素對茶葉產(chǎn)量的影響
　　茶葉生長季各生育階段對溫度、濕度、降水、日照均有一定要求，采用積分回歸法分析甕安縣近10年3—10月氣象要素變化對茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)的影響。設(shè)4個氣象要素自變量，分別為溫度（X）、濕度（X1）、降水（X2）、日照（X3），經(jīng)時間趨勢處理后，以茶葉氣象產(chǎn)量列為因變量（？駐Y），設(shè)定積分回歸方程：
　�。狂vYi=C+■aj（t）Xij（t）X1ij（t）X2ij（t）X3ij（t）
　　式中，？駐Yi為氣象產(chǎn)量，C為常數(shù)項，a為偏回歸系數(shù)，n為生育期內(nèi)月數(shù)。利用正交多項式求出偏回歸系數(shù)a，得到各時段氣象要素變化對氣象產(chǎn)量的貢獻(xiàn)。
　　作物a值曲線均為雙峰型，第一波峰在4月下旬至6月中旬，第二波峰8月中旬至9月中旬，均為正值，說明這2個波峰期氣溫變化為甕安縣茶葉產(chǎn)量及品質(zhì)影響關(guān)鍵期。第一階段3—7月為茶葉采摘期，茶樹對熱量需求較大；第二階段10月至次年2月為茶樹休眠期，甕安縣進(jìn)入高寒期，12月至次年2月溫度較低，要做好茶樹越冬管理[1-3]。
　　3 茶葉生產(chǎn)的氣象災(zāi)害
　　3.1 早春霜凍
　　春季氣溫≥5 ℃時茶葉萌芽。近10年甕安縣氣溫≥5 ℃初日平均穩(wěn)定出現(xiàn)在2月中上旬，80%保證率在2月下旬。2—4月降霜日數(shù)明顯減少，無霜期由247 d增至270 d，降低了晚霜凍對茶葉萌芽的不利影響。
　　3.2 春季低溫
　　茶葉采收前3～5 d日平均氣溫13～18 ℃時，茶葉品質(zhì)最優(yōu)。甕安縣春季常遇強(qiáng)冷空氣入侵，低溫影響茶葉安全生產(chǎn)。2011年初甕安縣出現(xiàn)持續(xù)低溫雪凝天氣，4月初很多茶樹未冒出新芽，一些茶樹頂端枝條被凍死，對茶葉生產(chǎn)造成直接損失達(dá)3 000萬元。
　　3.3 干旱
　　干旱是另一種對茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生不利影響的災(zāi)害因子，茶樹因干旱過度難長新芽，嚴(yán)重時植株枯死。2009年7月至2010年4月，甕安縣基本無有效降水，茶園受災(zāi)嚴(yán)重，成片幼齡茶枯死率達(dá)80%以上，新種植2 100 hm2高標(biāo)準(zhǔn)無性系茶園絕收900 hm2，經(jīng)濟(jì)損失近1 000萬元。
　　3.4 冰雹
　　甕安縣冰雹發(fā)生頻率高、影響范圍大、危害程度深，年平均發(fā)生1.7次，集中在3—11月。雹災(zāi)輕者打爛茶樹葉片，嚴(yán)重時致茶樹機(jī)械性損傷，茶葉絕收[3-4]。
　　4 結(jié)語
　　甕安縣近10年茶葉生長季年平均氣溫、降水量、相對濕度、日照時數(shù)變化趨勢雖有波動，但總體利于茶葉生長發(fā)展；與茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)成正相關(guān)，特別是氣溫、降水量變化促使茶葉增產(chǎn)。早期茶葉萌芽、后期茶葉采收期氣候變化使甕安縣茶葉生長季延長，同時也有利于秋茶生長、采摘；甕安縣突發(fā)性、局部性、災(zāi)害性天氣時有發(fā)生，應(yīng)加強(qiáng)生產(chǎn)管理及災(zāi)害防御。
　　5 參考文獻(xiàn)
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