大學(xué)校園的奢侈消費(fèi) 北京:奢侈的“消費(fèi)之都”?

        發(fā)布時間:2020-02-14 來源: 人生感悟 點(diǎn)擊:

          2009年7月末,《福布斯》雜志根據(jù)世界著名飯店、奢侈品牌、及大眾折扣店的人駐率,對64個國家的城市進(jìn)行了排名,北京名列其中,成為世界第十五大“消費(fèi)之都”,也是中國內(nèi)地唯一入榜的城市。
          金融危機(jī)以來,各國媒體都相信,中國市場會成為零售業(yè),特別是奢侈品的救市陣地。更有報道稱,中國已然超越日本成為奢侈品消費(fèi)第二大國。這一排行榜的出爐,似乎從某種程度上佐證了這種猜測。
          北京真的能稱得上是中國內(nèi)地的消費(fèi)之都嗎?當(dāng)記者拋出這樣的問題,不同的受訪者給出的答案卻不禁相同。
          “如果單說品牌的入駐率,可能是北京多吧。要看銷售額,北京未必趕得上上海。上海的時尚程度,消費(fèi)奢侈品的傳統(tǒng),似乎比北京更濃厚!痹文硶r尚生活雜志主編的王曉楓如是說。
          國貿(mào)商城的黃興齡副總監(jiān)也認(rèn)為,就消費(fèi)文化而言,中國內(nèi)地的城市只有北京和上海具有正真的影響力,但是影響力孰大孰小,恐怕難分伯仲。
          而意國時尚管理咨詢公司的王曉迪副總經(jīng)理則認(rèn)為,北京已經(jīng)形成了幾個高檔商圈,分布在不同城區(qū),從商圈數(shù)量看,北京優(yōu)于上海。以改革開放為起點(diǎn)的話,北京接觸國際品牌的歷史也早于上海,先天優(yōu)勢是其他城市不可比擬的。
          “與倫敦、巴黎這樣國際都市比,北京還沒有建立一個完善的、平衡的商品流通系統(tǒng),現(xiàn)在談‘消費(fèi)之都’還是早了點(diǎn),北京的商業(yè)網(wǎng)還是草創(chuàng)階段。”北京城市規(guī)劃設(shè)計研究院董光器總工程師從大物流的角度質(zhì)疑了北京“消費(fèi)之都”的稱號。
          以一個歐洲代理商的眼光,帕諾納瑪貿(mào)易公司的Aloi Mader Ner先生認(rèn)為,北京與倫敦、巴黎、東京這樣的“消費(fèi)之都”比,顯然還有一段漫長的路要走,但北京才是中國距離“消費(fèi)之都”最近的城市。
          而一位從業(yè)多年的廣告人阿吉(化名)則表示,國人還沒有形成正確的消費(fèi)觀念,特別是對于高檔商品的消費(fèi)還以炫耀性消費(fèi)為主。而建立健康的消費(fèi)觀,是比吸引品牌入駐、創(chuàng)造銷售額和建立商業(yè)網(wǎng)絡(luò),難度更大,耗時更久的工程。
          
          為什么是北京?
          
          在《Vogue》雜志發(fā)布的中國時尚城市的排名中,北京無緣三甲。在《福布斯》雜志中文版對中國城市商業(yè)投資氛圍的評選中,北京落于滬、穗、深之后。在人均收入的排名上,北京不但比不上上海、廣州,也落后于東莞、溫州這些沿海小城。為什么大多數(shù)的世界一線零售商還是優(yōu)先選擇進(jìn)入北京?北京何以得到各大品牌的青睞?
          “消費(fèi)能力當(dāng)然還是最關(guān)鍵的因素。一個品牌去開拓一個市場之前,一定做過深度的調(diào)查,一定認(rèn)為這個市場有消費(fèi)的能力,他才會投入資金做這種前期的宣傳。我投資,是為了回報,你沒有消費(fèi)能力,我根本不考慮投資了口”王曉迪對記者表示。
          她認(rèn)為,北京是最早形成這樣的一個有能力的消費(fèi)群體的城市。雖然老百姓消費(fèi)外國名牌也就是二三十年,但實(shí)際上從1973年友誼商店開業(yè),針對在京的外國人、華僑還有少數(shù)有特權(quán)的人的奢侈品消費(fèi)就開始了。在沒有完全開放的時候,北京以外的城市是不大可能有這樣一個消費(fèi)群體的。
          “而且,我們說的購買力也不僅僅是當(dāng)?shù)爻W∪丝。也許北京沒有一些城市的人均收入高,但是北京有個強(qiáng)大的人流。就因?yàn)樗鞘锥,由于政治、?jīng)濟(jì)、甚至文化教育的原因,很多人都需要,都必須到北京來。零售業(yè)看重的就是人流。而且北京的人流,往往是一些高層次的,高收入的人流,這是其他城市沒法比的!蓖鯐缘险f。
          黃興齡也支持這個觀點(diǎn):“最初北京很多的品牌在營業(yè)額上比不上在上;蚱渌鞘校窃诒、珠寶和男士用品上,很多品牌發(fā)現(xiàn)在北京銷量更大。很大一個原因是外企總部設(shè)在北京的更多,這些有錢的男人有消費(fèi)的需求。”
          “北京有這么多的外企總部,加上我們自己的眾多的機(jī)關(guān)、企、事業(yè)單位,他們過年過節(jié)互相之間禮節(jié)性的送禮,就不知道要消費(fèi)多少了。別的城市就單單在禮品消費(fèi)這一項上,恐怕就沒法和北京比吧?”廣告人阿吉認(rèn)為,中國獨(dú)有的關(guān)系性消費(fèi)在北京得到了最好的體現(xiàn)。
          王曉楓則從宣傳營銷角度肯定了北京對各大品牌的特殊吸引力:“對于很多品牌來講,特別是早期進(jìn)來的那些牌子,中國還是個不可預(yù)測的市場。文化不一樣,政治體制不一樣,對外封閉了那么多年。能在這樣一個國家的首都開店,是有一些文化意義的。我個人覺得,宣傳的意義大于實(shí)際的意義。在北京開家旗艦店,也許它并不是銷售額特別高,可是對于提高品牌在國內(nèi)的知名度就比在其他城市開店要大!
          “北京也是媒體重鎮(zhèn),特別是一線的時尚媒體幾乎都在北京。很多品牌,特別是高端的奢侈品,還是倚重時尚媒體的營銷作用的。時尚雜志不同于大眾媒體,它是個分眾產(chǎn)品,和這些媒體合作,便于新進(jìn)入中國市場的品牌找到自己的消費(fèi)人群。選擇進(jìn)入媒體重鎮(zhèn)的北京,可能多少也有宣傳策略上的考慮!
          Alois覺得,首都的政治身份,就給了北京優(yōu)于其他任何中國城市的先天優(yōu)勢:“我們代理的品牌現(xiàn)在并不是銷量特別大,其他很多品牌在北京也不像當(dāng)初想象的有那么大的利潤。但是如果說中國會有一個“消費(fèi)之都”,我相信一定是北京。就因?yàn)樗袆e的城市沒有的政治地位,只要中國愿意,就能把北京制造成‘消費(fèi)之都’!
          作為行政首都,北京經(jīng)濟(jì)功能的每一步轉(zhuǎn)變確實(shí)都與政策支持息息相關(guān)。“北京開始產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的標(biāo)志是國貿(mào)大廈,”董光器介紹說,“建國門外原來是金屬結(jié)構(gòu)廠。那時候一個廠子在中心城區(qū)也沒有再擴(kuò)大發(fā)展的可能了。我們就決定把廠子遷到通州去,然后在空出來的地方建了國貿(mào)。當(dāng)時叫做“優(yōu)二進(jìn)三”,即優(yōu)化第二產(chǎn)業(yè)。引進(jìn)第三產(chǎn)業(yè),用第三產(chǎn)業(yè)把第二產(chǎn)業(yè)置換出去。”而這個“優(yōu)二進(jìn)三”的試點(diǎn)項目,正是由原外經(jīng)貿(mào)部一力促成的。
          
          從生產(chǎn)到消費(fèi)
          
          今天的北京,商業(yè)地產(chǎn)的開發(fā)正如火如荼,豪華的購物中心在北京的各個城區(qū)迅速生長著。在2006年的高峰期,全市有240萬平方米購物中心建成,僅2008年第三季度開業(yè)招商的大型賣場就達(dá)六個之多。
          反光的大理石地面,耀眼的水晶燈,金燦燦的玻璃櫥窗,北京的購物中心豪華程度比歐美更甚。用世界各國語言書寫的大招牌,讓人目不暇接,繁華程度毫不亞于香港、東京。
          走在這樣的北京,你怎么能想到,僅僅在30年前,這還是一座商業(yè)網(wǎng)絡(luò)簡單的城市:每四百人安排一個糧店和副食店,每個住宅小區(qū)安排一個小賣鋪,各地區(qū)有若干區(qū)級商店,全北京只有可數(shù)的幾個市級商業(yè)區(qū)。市民生活圍繞著糧店與副食店展開,全市的商業(yè)活動集中在西單、王府井、前門三個傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)和建國后興建的六大商場。
          “從解放后到改革開放這30年,北京的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)是比解放前萎縮了的。當(dāng)時的發(fā)展重點(diǎn)是工業(yè),彭真市長就說,北京發(fā)展的重點(diǎn)‘第一是生產(chǎn),第二是生產(chǎn),第三還是生產(chǎn)’。那時候規(guī)劃的商業(yè)網(wǎng)也不是為了流通和消費(fèi),更多的是為了政府分配的方便! 董光器介紹說。
          “這種重工輕商的政策也有不得已之處。剛解放的時候,北京幾乎沒有工業(yè),失業(yè)率高達(dá)40%。這樣高的失業(yè)率,政權(quán)怎么維系?當(dāng)時覺得發(fā)展大工業(yè)比商業(yè)更能解決就業(yè),穩(wěn)定政權(quán)!倍馄髡f,“而且當(dāng)時城市規(guī)劃的樣本都是參照蘇聯(lián)模式的,原來那些留美、留法的規(guī)劃學(xué)者也提出在北京建中央商務(wù)區(qū),但是沒實(shí)行。還是按蘇聯(lián)的大工業(yè)模式,提出變消費(fèi)城市為生產(chǎn)城市!
          解放后不久,北京的人口從200萬增至近500萬,到60年代初更是達(dá)到700多萬,面積也由原來的中心城區(qū)向外延展了很多。但商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)不增反降,從解放前自然形成的1萬多個下降到幾千個。供求不平衡可見一斑。一位50多歲的老市民回憶,排隊搶購是她童年時代北京常見的情況,她的外公曾經(jīng)為了爭搶購買供應(yīng)緊缺的大蔥,腦溢血發(fā)作,幾乎癱瘓。
          “當(dāng)時有一個今天看來不正確的觀念,認(rèn)為社會主義計劃經(jīng)濟(jì)就是按計劃生產(chǎn)’分配,流通環(huán)節(jié)好像是沒必要的。所以就重工輕商,重生產(chǎn),輕流通,”董光器告訴記者,“連我自己的思想都是有個挺長的轉(zhuǎn)變過程的。原來我就瞧不起經(jīng)紀(jì)人,老覺他們自己沒什么本事,拿著別人的產(chǎn)品和技術(shù)賺錢。后來才明白,經(jīng)紀(jì)人是什么?是流通環(huán)節(jié),是大物流的一環(huán),是第三產(chǎn)業(yè)。一個沒有第三產(chǎn)業(yè)、沒有大物流的首都是不能履行首都的職能的!
          “42個門類齊全的工業(yè)城市”,這曾經(jīng)是使北京驕傲的建設(shè)成就。然而,改革開放以后,面對外地,外國的商品競爭,北京的工業(yè)很快就全面萎縮了,甚至像雪花電冰箱、白蘭洗衣機(jī),這種專供領(lǐng)導(dǎo)人用的名牌產(chǎn)品,也相繼破產(chǎn)。在這種壓力下,北京開始部署產(chǎn)業(yè)調(diào)整。
          1992年,北京產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的試點(diǎn)項目國貿(mào)大廈正式開業(yè)。同年,北京出臺了新的《總體規(guī)劃》,正式把第三產(chǎn)業(yè)置于城市發(fā)展的主導(dǎo)地位。從此之后,北京零售業(yè)節(jié)節(jié)攀升,日用品銷售額從1992年的49億美元一路飆升到2005年的270億美元。零售業(yè)態(tài)從單一的國有百貨公司發(fā)展到今天,高檔商城、大型超市、精品店、專業(yè)店等17個業(yè)態(tài)齊全。新世紀(jì)以來,隨著對外資零售業(yè)的松綁政策,更有大量奢侈品品牌搶灘北京市場。
          
          從“只買貴的”到“只買對的”
          
          據(jù)黃興齡介紹,國貿(mào)一期原本是沒有規(guī)劃商城的,當(dāng)時主要是酒店和寫字樓!昂髞砜吹降讓佑幸粋空間,我們就想引進(jìn)一些零售店,主要是為辦公樓和酒店提供配套服務(wù)a那時候愿意進(jìn)來的品牌不多,很多品牌覺得北京的消費(fèi)力達(dá)不到,后來我們就開了幾家自營店。也因?yàn)橐婚_始就是我們自己經(jīng)營的,我們對客戶的需求才更了解,這反而使國貿(mào)商城能夠―直適應(yīng)不斷變化的消費(fèi)文化!秉S興齡介紹說。
          “那時候,國貿(mào)賣的東西貴得離譜。隨便一件衣服就幾千塊,我們一個月工資才幾十塊,當(dāng)時覺得奇怪,怎么會有人買那些東西,”前述的那位老市民對記者說,“后來又開了燕莎、賽特,也是價位很高的東西。當(dāng)時是肯定買不起的,可是我們也進(jìn)去逛,想看看上流社會是什么樣兒的!
          北京原來的“奢侈商店”友誼商店,王府飯店,一般人是不允許隨便進(jìn)入的,國貿(mào)就成了北京市民比較早接觸奢侈品的地方:
          “其實(shí)最早進(jìn)來的那些特別貴的牌子,現(xiàn)在看來算不上是真正的奢侈品,但當(dāng)時都是按照奢侈品做宣傳的!睆V告人阿吉告訴記者。
          他舉例說,那時他們給旁氏做宣傳,都是請大牌明星做廣告。其實(shí)旁氏在外國也就是大眾護(hù)膚品,超市里能買到。旁氏在1940年就進(jìn)入過北京和上海,到1952年又退出了。老一輩是有人認(rèn)識這牌子的。后來他做宣傳的時候就遇見過一個上海老太太,她很奇怪地問:“旁氏怎么好算高檔貨?阿拉過去都是用它抹后腳跟的!
          “但那個時候這樣的宣傳是有很多人認(rèn)的,迎合了很多先富階層的炫耀心理。這么貴的東西,我買得起,說明我有錢,有地位。至于說東西的品質(zhì),可能消費(fèi)的人也不是那么重視。好在哪,壞在哪,他可能根本也不知道。反正是‘不求最好,但求最貴’。”阿吉說。
          即便在今天,炫耀性消費(fèi)依舊被認(rèn)為是中國消費(fèi)者區(qū)別于其他富裕國家消費(fèi)者的重要特點(diǎn)。根據(jù)麥肯錫公司對中國富裕家庭做的調(diào)查,22%富裕消費(fèi)者被歸人“浮華炫耀型”之列。從家庭收入支配看,富裕家庭花在服飾、配飾上的收入高達(dá)31%,而花在休閑娛樂上的收入只占10%。中國學(xué)者發(fā)現(xiàn)了同樣的規(guī)律,他們認(rèn)為這可能源于服飾等硬件便于炫耀,而體閑旅游等活動多為個人體驗(yàn)類消費(fèi),難以收到社會化的效果。
          “我有很多中國朋友,他們有錢,可他們不懂得生括。什么是‘奢侈’?‘奢侈’與錢沒有本質(zhì)聯(lián)系,‘奢侈’是一種享受生活的態(tài)度!盇lois說:“我沒錢的時候,我也會買一塊20塊錢的純手工巧克力,因?yàn)樗焚|(zhì)好?晌业闹袊笥褌儯麄兏敢饣ㄥX買豪宅、游艇、名牌衣服。這些可以標(biāo)志他們的身份,給他們帶來更多賺錢的機(jī)會。我不明白,他們已經(jīng)很有錢了。為什么還在不斷追求錢,為什么不能停下來享受一下生活?”
          中國富裕階層的另一個特點(diǎn)是明顯的低齡化,麥肯錫公司的調(diào)查發(fā)現(xiàn)中國45歲以下的富裕人口占80%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于美國的30%和日本的18%。記者采訪到的受訪者也無一例外的認(rèn)為年輕人群是北京的消費(fèi)主體。不少年輕人不吃不喝,攢幾個月錢,買上一個名牌的錢包。
          王曉迪承認(rèn)自己也有過這樣一個盲目購買奢侈品的階段:“年輕的時候,我在外企工作,周圍的人對品牌是有要求的。老板穿一個牌子,我們就把這個牌子當(dāng)做目標(biāo),一開始只買得起鑰匙扣、手絹這種配飾,接著買衣服、鞋。”
          不過她也認(rèn)為,“年輕人一開始接觸奢侈品肯定有盲目的成分,但是在追求這些的過程中他們會學(xué)會什么是好東西,等他們大了。他們比誰都精。有人要好東西,才會有人賣好東西,才有人做好東西,這種品質(zhì)要求不是壞事。我自己也是,到了這個年紀(jì)就不再是‘只買貴的’,而是‘只買對的’!
          
          北京還要走多遠(yuǎn)?
          
          提到北京當(dāng)選世界第十五大“消費(fèi)之都”,董光器并不茍同這種稱呼。他認(rèn)為,北京零售業(yè)的增長有盲目性。“北京的高檔購物中心有些過剩了。比如2006年。購物中心蓋了240萬平方米,只賣出108萬平方米。商業(yè)地產(chǎn)的增長是42%,購買力的增長只有30%。你蓋再多的購物場所,超過我的需求,它們只能是曬太陽!
          他介紹說,國外商業(yè)地產(chǎn)的開發(fā),都是先招商。樓沒蓋昵,店鋪都已經(jīng)租出去了。北京不是這樣,什么都不管就先把樓蓋起來再說,現(xiàn)在就出現(xiàn)了一些空置的商場。
          現(xiàn)在,各大賣場的競爭很激烈。如果去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)北京的幾個高檔商城或購物中心。有的看著就很空,客流稀少,有的人氣很旺,但提袋率不高。有的賣場為了爭取商家進(jìn)駐,從租金、店面裝修、其他附加優(yōu)惠等角度給出了相當(dāng)優(yōu)越的條件。以犧牲賣場利益來從競爭中突圍的,難免要帶入惡性競爭的軌道。
          王曉迪也擔(dān)憂這種增長對品牌本身會造成傷害!坝行┢放埔膊皇悄敲蠢潇o,開店的密度太大了。在北京就有十幾家店。要知道,奢侈品消費(fèi)是有排他性的,要是見得太多了,人們會覺得這個夢想中的品牌原來不那么難得到,會傷害品牌的形象。都以為中國是救市的陣地,依我看做得好,中國是個大餡餅,做不好,沒準(zhǔn)就成了個大陷阱!
          Alois夫婦也觀察到北京的浮躁:“你看在北京,有的品牌一開店就是幾百平米,還一開就是十幾家。在維也納,這種規(guī)模的旗艦店,一個品牌也頂多就開上兩家。據(jù)說賣場為了拉生意,一開始都免房租,品牌進(jìn)來成本低,擴(kuò)張就嫌太快了!
          購物環(huán)境的單一化也是北京成為真正的國際“消費(fèi)之都”的重要障礙之一。“商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)不但提供了商品,它還應(yīng)該提供一個社會空間。我們現(xiàn)在的商場在營造環(huán)境上比很多商業(yè)成熟的國家還是有很大差距的,”董光器說,“現(xiàn)在的購物中心要么是針對有錢人的,貴得要命。要么是針對年-輕人的,到處吵吵嚷嚷的。商業(yè)地產(chǎn)也應(yīng)該更面向基層,雖然高端服務(wù)也需要,但是也要適度。而且北京已經(jīng)進(jìn)入了老齡社會了。我們老年人的需求是不是應(yīng)該也考慮一下?”
          “北京太無趣了,所有的購物中心都是一樣的,”Alois說,“一樣的店面陳設(shè),一樣的裝修,一樣的品牌。在歐洲,我們喜歡走在街上購物。一條街上什么檔次的店都有,放在一起和諧共存。中國人似乎不喜歡走路,所有的東西都裝在一個大廈里。大廈的氣氛也不好,購物本來是個放松的事情,可是北京的商廈商業(yè)氣氛太濃。都是希望你買完東西就走,都沒留一個消閑的空間。”
          盡管北京還有這樣那樣的缺點(diǎn)與不足,受訪者都贊同從生產(chǎn)型城市向“消費(fèi)之都”的轉(zhuǎn)變。透過零售業(yè)的繁榮,我們看到的是北京日益豐富多彩的都市生活,而奢侈品的進(jìn)入使我們生活更精致,更講求品質(zhì)。

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