【北京妞,另類創(chuàng)業(yè)史】北京管記烤翅創(chuàng)業(yè)史

　　時(shí)代在進(jìn)步,社會(huì)在變化,城里人到農(nóng)村廣闊天地開創(chuàng)一番業(yè)績的事例,如今已經(jīng)層出不窮。但一個(gè)愛干凈、喜漂亮的都市靚女,竟然拋家舍業(yè),在京郊大地10年拼搏,從飼養(yǎng)百頭小豬,到年出欄六七千頭商品豬,跨入北京市種豬生產(chǎn)經(jīng)營行列的事跡恐怕就不多見了。
　　一個(gè)過去連活豬都沒有見過的城里人,緣何會(huì)到農(nóng)村去養(yǎng)豬呢?
　　
　　從市電機(jī)廠到順義養(yǎng)豬場
　　上世紀(jì)90年代中后期,國企改革,在北京市電機(jī)總廠任宣傳干部的王文利,辦理了停薪留職,走上自主創(chuàng)業(yè)的道路。初期,她承包過公司、經(jīng)營過早市,并擺攤賣過豆?jié){、洗滌劑、鮮肉等。不料市政建設(shè)兩廣路的開工,使她剛見起色的早市生意被迫下馬。但經(jīng)營鮮肉的經(jīng)歷令她聯(lián)想到,何不在農(nóng)村搞養(yǎng)殖形成一條龍服務(wù)呢?正巧,她認(rèn)識(shí)的飯店老板承諾說:“飼料我包了,吃不了的饅頭、包子、豆包隨便拿�！奔热讳N路和飼料都沒問題,城里生意又不好干,到農(nóng)村去發(fā)展不失為條正路。
　　于是,她幾乎跑遍了京郊各區(qū)縣,最后在順義焦莊戶鎮(zhèn)租用一個(gè)私人養(yǎng)殖場。1999年初,她與合作伙伴商克文懷揣著崇文區(qū)職介兩萬元補(bǔ)貼款,滿懷熱望和理想,拋家舍業(yè)來到農(nóng)村。一個(gè)城里長大的年輕婦女,對于農(nóng)村的生活常識(shí)幾乎等于零。到農(nóng)村的第一天她就傻了眼,夜晚睡覺時(shí),土炕上的大耗子竄來跳去,嚇得她吱哇亂叫,一米七多的大個(gè)子竟然讓小老鼠折騰得一宿沒敢合眼。
　　王文利辦農(nóng)家樂搞起特色養(yǎng)殖,先后養(yǎng)過日本錦鯉、英國黃鴨、美國山雞,經(jīng)歷了掉進(jìn)冰窟窿、煤氣中毒的生死磨難。由于沒有科學(xué)養(yǎng)殖知識(shí),她都以失敗而告終。她多次想放棄,但一考慮到錢是5名下崗職工湊起來的救命款,不能就這樣打了水漂,她決定從和百姓生活最密切的畜種入手,“農(nóng)民能養(yǎng)豬,我就不信,自己一個(gè)大專生不能養(yǎng)好豬�！庇纱�,她邁上了養(yǎng)豬的創(chuàng)業(yè)路。
　　
　　請博士來養(yǎng)豬
　　俗話說萬事開頭難。初始階段,她也不知道養(yǎng)豬從何處下手,更不知道自繁自養(yǎng)滾雪球式才能逐漸發(fā)展,便傾其所有從集市上買回100頭小豬和5只種豬。誰知仔豬到了養(yǎng)殖場后拉稀不止,請來獸醫(yī)一看,才知黑心商販為了壓秤,給小豬灌了塘泥。小豬死了好幾十只。一年下來,飼料雖然省錢了,可到城里拉泔水的來回費(fèi)用也不少;而且只給豬吃精米、白面,豬只長膘,肉質(zhì)不好。即便有人來買,也是挑挑揀揀。王文利看著是干著急,一年到頭賠了18萬元。
　　當(dāng)時(shí),社會(huì)上一些不法養(yǎng)殖戶為提高瘦肉率,肆意使用瘦肉精,每頭豬可多賣六七十塊錢。王文利堅(jiān)決不賺那昧心的錢。她訂閱了三四千元的報(bào)刊,并向行家里手虛心請教。這時(shí),有位朋友告訴她,市種豬育種中心有個(gè)養(yǎng)豬的博士,有問題可向他請教。
　　王文利抱著試試看的想法,撥通了郭萬庫博士的電話。聽了王文利的訴求,這位養(yǎng)豬專家欣然應(yīng)允,無償?shù)亟o她擔(dān)任技術(shù)顧問。同時(shí),她利用一切機(jī)會(huì)參加各種養(yǎng)殖培訓(xùn)班。在那段時(shí)間里,她把全部身心投入到養(yǎng)豬的事業(yè)上,有時(shí)甚至近一個(gè)月回不了家。有一次王文利正在忙碌著,突然接到女兒打來的電話:“媽媽,你不要我了嗎?”聽到女兒委屈的哭泣聲,她也不禁潸然淚下。
　　在多方的幫助指導(dǎo)下,王文利的養(yǎng)殖中心走上了正軌,崇文區(qū)職介中心也將文德利養(yǎng)殖中心列為聯(lián)系點(diǎn),并給幾個(gè)下崗失業(yè)人員辦好社保、醫(yī)療保險(xiǎn)等手續(xù),解除了他們的后顧之憂。從不懂養(yǎng)殖到初步適應(yīng)市場需求,王文利邁上了養(yǎng)豬事業(yè)的第一步臺(tái)階。
　　
　　人們常說,產(chǎn)品即人品
　　養(yǎng)殖業(yè)講的是規(guī)模效益,有了相當(dāng)?shù)拇鏅?才能有穩(wěn)定的出欄。但隨著存欄的擴(kuò)大,流動(dòng)資金的不足就成為制約企業(yè)發(fā)展的瓶頸。最緊張的時(shí)候連買飼料的錢都沒有,甚至有時(shí)豬吃了上頓,下頓都不知該如何解決。
　　就在豬場一籌莫展之際,王文利從報(bào)紙上看到,豐臺(tái)區(qū)婦聯(lián)正在為失業(yè)、失地的婦女提供小額貸款幫助。王文利如獲至寶,心想:自己家在豐臺(tái)區(qū),婦聯(lián)就是“娘家人”。于是,她拿起電話和區(qū)婦聯(lián)取得聯(lián)系。豐臺(tái)區(qū)婦聯(lián)很快下?lián)?萬元貸款。當(dāng)王文利喜極而泣地給合作伙伴商克文打電話時(shí),商克文一聽她的哭聲,還以為貸款的事“泡湯”了呢,急忙安慰她,直到最后才鬧明白。
　　她用這幾年學(xué)到的養(yǎng)豬技術(shù),幫助其他有心到農(nóng)村發(fā)展的就業(yè)困難人員建起3個(gè)養(yǎng)殖場,其中最大的一家,如今已達(dá)到年出欄生豬2000只、肉牛800頭的規(guī)模。至于給生豬診療、打針、喂藥,她更是挎起藥箱就出發(fā),不分時(shí)辰隨叫隨到。對于外地慕名來學(xué)習(xí)養(yǎng)豬的人員,她也能免費(fèi)義務(wù)進(jìn)行全力培訓(xùn);只要?jiǎng)e人信任她,她就是肝膽相照的“義友俠女”。王文利說:“因?yàn)槲易哌^彎路,所以,我不希望別人再蹈我的覆轍。”
　　2005年春夏之交,正當(dāng)王文利接手原市屬企業(yè)的一個(gè)較大型養(yǎng)豬場,欲實(shí)施第三步跨越計(jì)劃之際,她遭受到前所未有的重創(chuàng)。
　　
　　豬流感大爆發(fā)
　　新豬場占地約50畝,比原來的場地大約3倍,建有隔離帶,養(yǎng)殖區(qū)、生活區(qū)、辦公區(qū),還有果菜園。她下定決心,借款上百萬元,買斷豬場23年。經(jīng)簡易改造后,6月中下旬,文德利畜牧養(yǎng)殖中心24小時(shí)內(nèi)一次搬家成功,并分別制訂好一、三、五年發(fā)展計(jì)劃。就在他們腳踏實(shí)地、按部就班地順利發(fā)展時(shí),社會(huì)上豬流感大爆發(fā)了。
　　當(dāng)時(shí),人們談豬色變,甚至不敢吃豬肉,市場上豬肉價(jià)格陡降。這股風(fēng)潮也波及到王文利的養(yǎng)殖場,每出售一頭豬就要賠近300元,;加之疫病流行,眼瞅著一只只活蹦亂跳的仔豬,逐漸發(fā)蔫、倒臥,打針、吃藥也無濟(jì)于事,相繼死去數(shù)百頭。
　　經(jīng)營無法正常流轉(zhuǎn),資金斷鏈,跟誰借錢都沒人敢借。眼看豬場無法為繼,王文利萌生了甩賣豬場、洗手回家的念頭。
　　這幾年拋夫舍子、辛苦勞累不說,僅從自己由一個(gè)懵懂無知的外行,經(jīng)過七八年的摸爬滾打,通過豬趴的姿勢就知道它的健康狀態(tài),稱得上是養(yǎng)豬業(yè)的行家里手。如今,卻要拋棄功績有成的事業(yè),她不禁珠淚滾滾。就在王文利愁眉不展之際,順義區(qū)畜牧管理部門伸出援助之手。通過北京銀行順義支行20萬元貸款及時(shí)劃撥到位,保住了豬場,解了燃眉之急。王文利相信困難是暫時(shí)的,就在別人紛紛拋售母豬時(shí),她反而買進(jìn)數(shù)十頭母豬,為上規(guī)模奠定了基礎(chǔ)。
　　2007年,豬場又開始盈利,為避免規(guī)�；�養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染,王文利又投資建設(shè)日處理60噸的糞污設(shè)備。經(jīng)過4次過濾、沉淀,處理后的糞污水清澈明亮,沒有了異味兒,可用于清洗、澆灌等輔助生活用水。沉淀物一部分自己用作肥料,養(yǎng)花兒、種菜,一部分以糞肥出售。同時(shí),選育配套種豬,新建了種豬展示廳,以及現(xiàn)代化的豬舍監(jiān)控管理設(shè)備,人在辦公室鼠標(biāo)一點(diǎn),各舍情況一目了然。2008年,經(jīng)過區(qū)政府批準(zhǔn),文德利畜牧養(yǎng)殖中心正式跨入北京市種豬生產(chǎn)經(jīng)營行列。
　　
　　人的付出與收獲是成正比的。如今,文德利畜牧養(yǎng)殖中心走上良性循環(huán)的正軌。王文利也多次被評為區(qū)級(jí)創(chuàng)業(yè)明星、三八紅旗手及區(qū)婦聯(lián)的婦女代表。王文利不忘感恩:“工作是大家做的,沒有合作伙伴的無私付出與努力,就沒有文德利的今天。”
　　這并非是王文利的客套與謙詞,而是她真誠坦蕩心胸的自然流露。這或許就是她能夠獲得事業(yè)成功的原因之一吧。
　　編輯/馮 嵐 icarusfeng@126.com

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