膠帶捆扎的蔬菜有毒？

　　超市里，用膠帶捆扎出售的蔬菜比比皆是。近日，網(wǎng)傳“超市捆扎蔬菜的膠帶有毒”，這則消息引起不少人的關(guān)注。對(duì)此，專家稱，塑料膠帶或多或少含有一些有害物質(zhì)，但對(duì)人體健康影響不大，建議消費(fèi)者對(duì)于膠帶捆扎的蔬菜要多清洗，把含有殘膠的部分去除后再食用。

膠帶捆綁蔬菜很常見(jiàn)

　　記者走訪市內(nèi)多家超市發(fā)現(xiàn)，蔬菜區(qū)的臺(tái)架上擺放有韭菜、芹菜、白菜等多種待售蔬菜，其中大多用彩色的塑料膠帶捆扎著。捆扎售賣的蔬菜分量相同，明碼標(biāo)價(jià)。但在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，蔬菜普遍散放銷售，只有少數(shù)蔬菜用稻草繩子捆綁銷售，用塑料膠帶捆扎的蔬菜很少見(jiàn)。
　　采訪中，一家超市蔬菜售賣區(qū)的工作人員說(shuō)，用膠帶捆扎的多為體積較長(zhǎng)且容易捆綁的綠葉蔬菜，而瓜類、水果類、豇豆類等多還是按個(gè)人需要稱量銷售。蔬菜用膠帶捆綁是為了方便銷售，看起來(lái)更加齊整、美觀，而且還能避免顧客翻撿蔬菜時(shí)造成損耗。通常在晚上8點(diǎn)后，如果剩余的蔬菜貨量過(guò)多，超市會(huì)以“買一送一”或“買一送二”的方式促銷，用膠帶捆扎銷售的蔬菜一般都能在當(dāng)天售完。如果還有剩余的，工作人員會(huì)解開(kāi)膠帶讓蔬菜松散開(kāi)來(lái)再另外處置。
　　“膠帶捆綁會(huì)不會(huì)殘留一些有害物質(zhì)在蔬菜上？”記者就此詢問(wèn)了幾家超市的銷售人員。他們均表示，大多超市都是這樣捆扎的，消費(fèi)者回去撕掉膠帶就行，應(yīng)該不會(huì)存在有毒有害物質(zhì)。
　　“那膠帶能不能以草繩等來(lái)代替呢？”對(duì)此，沃爾瑪超市的一名工作人員稱，超市蔬菜一般是由供貨商直接打包好運(yùn)往超市的，超市方面不負(fù)責(zé)具體的分扎包裝。另外，草繩或塑料繩捆扎起來(lái)可能會(huì)不如膠帶結(jié)實(shí)�！岸�且草繩本身就有一定的重量，用它來(lái)捆扎，會(huì)影響到菜重，難被消費(fèi)者接受�！�

多數(shù)人不介意用膠帶來(lái)捆綁

　　大眾對(duì)于用膠帶捆扎蔬菜怎么看？對(duì)此，記者也進(jìn)行了采訪，多數(shù)常去超市選購(gòu)蔬菜的人認(rèn)為，捆扎售賣的方式確實(shí)比較方便，且膠帶能輕易撕去，撕掉后膠黏劑仍在蔬菜表面殘留的情況很少發(fā)生，因此并不介意捆扎用塑料膠帶。
　　林奶奶是超市果蔬區(qū)的�？停�她說(shuō)，買菜注重的只是價(jià)格和新鮮度，塑料制品可能會(huì)對(duì)健康有些影響，買菜回家后塑料膠帶很快就扔掉，她覺(jué)得塑料膠帶對(duì)身體影響不大。
　　當(dāng)然，也有少數(shù)人對(duì)捆扎出售的蔬菜表示了擔(dān)憂。有位受訪者就表示，膠帶捆扎太久會(huì)使蔬菜質(zhì)量受損，回家后還得除去被膠帶磨損的部分，因此很少到超市選購(gòu)蔬菜�！澳z帶有沒(méi)有害處，我不太清楚，但我覺(jué)得被捆扎出售的蔬菜不夠新鮮，所以我更喜歡到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自己挑選散裝的蔬菜。”

含微量有害物質(zhì)但影響不大

　　據(jù)了解，目前國(guó)家對(duì)裝蔬菜水果等的塑料袋有明確規(guī)定需達(dá)到食品級(jí)，但對(duì)膠帶等封口材料并無(wú)特殊規(guī)定。但在國(guó)外，有以改性淀粉作為黏合劑的食品用膠帶，這種膠帶是牛皮紙材質(zhì)的，對(duì)人體沒(méi)有危害。
　　對(duì)于網(wǎng)傳“捆扎蔬菜的膠帶含毒”的說(shuō)法，廣西師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院副教授莫羨忠稱，從化學(xué)角度來(lái)看，只有天然食用膠對(duì)人體是安全無(wú)害的，超市采用的膠帶多是普通工業(yè)膠，它的制作原料和黏合劑中含細(xì)微有害物質(zhì)，但對(duì)人體健康影響不大。他建議，大家到超市購(gòu)買蔬菜時(shí)，可先多看看蔬菜色澤，然后聞一下膠帶的氣味，有芳香味說(shuō)明該類膠帶的黏合劑會(huì)很快溶解，這種情況下最好不買。買回去的蔬菜，要將殘膠清除干凈，蔬菜要多清洗幾遍。

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　　哈爾濱曾叫�！澳z帶蔬菜”
　　哈爾濱市農(nóng)委曾下發(fā)通知，要求各超市取消用膠帶直接捆綁蔬菜銷售的行為，建議采用繩子捆綁，或者捆綁蔬菜時(shí)在膠帶下墊紙或無(wú)污染塑料薄膜，不與蔬菜貼身接觸。
　　通知稱，捆綁蔬菜使用的膠帶黏附在蔬菜表面，難以清洗。膠帶本身含有多種化學(xué)成分，易對(duì)人體造成危害。通知還明確，如廠商仍使用膠帶，一旦發(fā)現(xiàn)將處以2000元以下的罰款。

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