黃河三角洲刺參苗種繁育技術(shù)

　　摘 要：為摸清黃河三角洲地區(qū)刺參繁育特性，提高刺參育苗技術(shù)，在顯微鏡下觀察、測量了胚胎和幼體的大小及胚胎發(fā)育過程。結(jié)果表明，在水溫22±0.5 ℃，鹽度（30±0.5）‰、pH 7.8條件下，利用陰干、流水刺激法可成功進(jìn)行人工催產(chǎn)。受精卵經(jīng)42 h完成胚胎發(fā)育變態(tài)為初耳狀幼體，7 d左右發(fā)育為大耳狀幼體，體長為760.0～970.0 μm；10 d左右生長發(fā)育為樽形幼體，16 d變態(tài)為稚參。
　　關(guān)鍵詞：刺參；幼體；發(fā)育；人工繁育
　　刺參（Apostichopus japonicus）隸屬棘皮動物門（Echinodermata），海參綱 （Holothuroidea），仿刺參屬（Apostichopus），是我國重要的海珍品養(yǎng)殖種類之一，具有很高的營養(yǎng)與藥用價值，富含黏多糖、皂苷和凝集素等多種生理活性物質(zhì)，具有提高機(jī)體免疫力、抗炎、抗腫瘤、延緩衰老等功效[1]，深受消費(fèi)者喜愛。目前，我國主要養(yǎng)殖區(qū)集中在山東、遼寧和福建沿海[2]。在山東，隨著“東參西養(yǎng)”的快速發(fā)展，形成了黃河三角洲地區(qū)以東營、濱州為主的刺參養(yǎng)殖新興產(chǎn)業(yè)帶，但苗種產(chǎn)量的不穩(wěn)定性制約產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。筆者以黃河三角洲地區(qū)池塘養(yǎng)殖刺參為親參，通過人工催產(chǎn)，開展了工廠化刺參苗種生態(tài)繁育技術(shù)研究，以期為刺參人工繁育和養(yǎng)殖提供基礎(chǔ)生物學(xué)參考。
　　1 材料與方法
　　1.1 親參的采捕與管理
　　北方地區(qū)每年的5月份親參基本成熟，一般選擇在4月底或5月初進(jìn)行親參的采捕與暫養(yǎng)。本次育苗所用親參為2017年4月下旬采捕于濱州市無棣縣池塘養(yǎng)殖個體，體長15～25 cm、體重250～350 g、參齡3～4年。親參采捕后暫養(yǎng)于室內(nèi)育苗池中，前期為自然水溫、鹽度；然后采用升溫促熟培育親參，在暗光條件下，日升溫0.5～1 ℃，至18～20 ℃后恒溫養(yǎng)殖，密度一般為20～30頭/m3。每天投喂適量的配合飼料1次，同時進(jìn)行例行管理，觀察刺參活動情況。
　　1.2 產(chǎn)卵與受精
　　在育苗生產(chǎn)過程中一般采用陰干流水刺激法進(jìn)行人工誘導(dǎo)產(chǎn)卵。一般雄參先排，根據(jù)雄參排精量情況，及時將雄參挑出，以避免精子過多，待親參全部產(chǎn)完后，將其全部移出。視精子和卵子密度情況，判斷是否進(jìn)行洗卵。受精卵在育苗池中進(jìn)行培育，應(yīng)進(jìn)行充氣增氧和人工攪動，使受精卵在水體中均勻分布，以防止受精卵下沉堆積，局部缺氧，造成受精卵死亡而影響孵化。
　　1.3 幼體培育
　　幼體培育密度為0.5～1個/mL，受精卵經(jīng)36～48 h發(fā)育后至初耳狀幼體，消化道形成，此時可投喂餌料，前期以海洋紅酵母和螺旋藻為主，每天7：30和17：30各投餌1次；后期添加鼠尾藻、配合飼料和海泥，每天投餌1次。在投餌前和投餌后對幼體進(jìn)行鏡檢，根據(jù)其攝食情況，適當(dāng)調(diào)整投餌量。當(dāng)30%幼體變態(tài)成樽形幼體時，投放波紋板附著基。每天換水1次，換水量為全量的1/2。每天取樣1次，觀察幼體發(fā)育情況，并在光學(xué)顯微鏡下用目微尺測量幼體大小20個。幼體培育期間的水溫、鹽度變化如圖1所示。
　　2 結(jié)果
　　2.1 催產(chǎn)與受精
　　親參在室內(nèi)培育15 d左右，在顯微鏡下檢查其性腺發(fā)育情況。經(jīng)檢查性腺發(fā)育成熟，雄性性腺為乳白色，鏡檢精子活力好；雌性性腺為橘紅色，鏡檢卵子色澤均勻，個體飽滿。于5月10日采用陰干流水刺激法進(jìn)行人工催產(chǎn)，陰干處理1.5～2 h，再流水刺激30 min，24：00時，刺參沿池壁上移至表層，活動劇烈。雄參先排精，呈白色細(xì)線狀向上浮，約30 min后受刺激的雌參開始產(chǎn)卵，產(chǎn)卵量為1.5億粒，呈橙色絨線狀向下沉。隨后，于5月17、18日再次產(chǎn)卵，產(chǎn)卵量分別為3億粒、5億粒。經(jīng)鏡檢受精率達(dá)95%以上，同時，出現(xiàn)多精入卵現(xiàn)象。
　　2.2 幼體發(fā)育
　　受精卵一般經(jīng)40～48 h發(fā)育形成初耳狀幼體，此時幼體體長為410.0～530.0 μm，消化道已基本形成，胃呈橢圓形，口前環(huán)和口后環(huán)清晰可辨。幼體依靠口前環(huán)的纖毛擺動攝食，可投喂開口餌料。發(fā)育到4 d時，幼體進(jìn)入中耳狀幼體期，體長達(dá)550.0～750.0 μm。幼體形態(tài)和內(nèi)部器官發(fā)生較大變化，胃部增大，攝食能力增加，胃部食物清晰可見。其體側(cè)脊上的纖毛帶發(fā)生彎曲和突出，前、后背臂逐漸形成。此時6對臂已清晰可辨，其中后側(cè)臂和間背臂最為發(fā)達(dá)。同時，水體腔位于胃和食道連接處的左側(cè)且逐漸增大。
　　經(jīng)7 d左右發(fā)育為大耳狀幼體，體長進(jìn)一步增長，達(dá)到760.0～970.0 μm。此時幼體胃部兩側(cè)分別出現(xiàn)呈長條狀的左、右兩個體腔，水體腔開始向外形成初級口觸手原基，最為發(fā)達(dá)的后側(cè)臂和間背臂顏色加深，并最早出現(xiàn)球狀體。9日齡時，幼體各臂尖端均出現(xiàn)球狀體，口和胃部發(fā)育到幼體期的最大值，胃部呈卵圓形，顏色加深，食物在胃內(nèi)不斷轉(zhuǎn)動。此時在水體腔上，向外長出5個小囊，似手指狀分枝。
　　10日齡幼體進(jìn)入樽形幼體初期，幼體開始收縮，幼體臂全部縮小，纖毛脫落，輪廓變得模糊。隨著身體的不斷收縮，纖毛帶呈橫向生長，形成橫環(huán)纖毛帶。胃部、消化道大幅收縮，與輻水管和初級口觸手團(tuán)縮于體腔內(nèi)，且初級口觸手顯著變大。11日齡時，體長縮至420.4 μm，顏色變深，不易觀察體內(nèi)發(fā)育情況。隨后，發(fā)育為五觸手幼體，身體背部現(xiàn)刺狀突起，開始形成“X”型骨片，遍布全身。幼體下沉到附著基上，依靠第一管足和觸手進(jìn)行爬行。刺參幼體的生長情況如圖2所示。
　　2.3 稚參培育
　　當(dāng)大耳狀幼體有20%左右變態(tài)為樽形幼體時，投放附著基。附著基為40 cm×40 cm的聚乙烯波紋板，將波紋板放入專用的塑料框架上，每個框架放置20片，投放前需經(jīng)浸泡、消毒處理。此時，稚參的附著密度一般為0.2～0.5頭/cm2，投放附著基前應(yīng)控制好幼體密度。每天換水1次，方式為對流，一邊進(jìn)水，一邊排水，換水量為1/2～1個全量，隨著水溫的升高和稚參的生產(chǎn)換水量逐漸增加。在投放附著基15 d左右（幼體全部附板7～10 d）倒池1次，此后，根據(jù)水質(zhì)、水溫、密度等情況，5～7 d倒池1次。

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