人生如酒

人生如酒篇一：人生如酒 歲月如歌

不管你愿意不愿意，一對自稱為父母的人把你帶到了人世間，跌跌撞撞，走過了懵懂無知的少年時代，揮霍了自己的青春，有瘋過，有傻過，也有癡過，但是都是我們?nèi)松�的過往，是我們的回憶，不瘋不傻不少年，不癡不拼不人生，都是人生的財富。

三十而立，四十不惑，我們處于奔四的階段，就像一朵花兒開的正艷的時候，就像一杯酒是正醇的時候，也像一首歌唱的正酣的時候，我們沒有青春的無知與莽撞，處事更加成熟，沒有青春期的沖動，看事更加通透，不該做的事情我們絕對不去做，即使心里萬分的希望，但是我們明白沖動的代價，明白得來的結(jié)果將是遍體鱗傷，明白有的花是有毒的，帶刺的，只可遠(yuǎn)觀，不可褻玩。

我們上有老，下有小，有負(fù)擔(dān)有壓力，但是我們沒有放棄享受人生，樂觀的面對人生，我們沒有忘記在百忙之中孝敬自己的父母，我們也非常愛自己的孩子，盡全力是培養(yǎng)自己的兒子，希望兒子是全天下最優(yōu)秀的人。正是因為有壓力才會有動力，我們更加拼博，更加勤奮，我們的人生更加充實，我們的人生里沒有空虛，只有充實，每天向前進(jìn)一步，我們沒有怨天尤人，因為我們懂得，埋怨對萬事沒有一丁點的益處，反而增加我們的負(fù)面心情，遇到事情積極面對，每天打開門，迎接我們的都是陽光燦爛，人生需要激情，需要正能量，人生就像一杯酒，需要我們不斷的添柴，火焰才會燃的更高，釀出的酒才會更好，更純，人生也是一首歌，有高調(diào)的激昂，有低調(diào)沉穩(wěn)，需要我們是搭配，需要我們?nèi)パ莩��?/p>

這個時候的我們更明白生命的意義，不再用錢來恒量一切，錢買不來幸福，也買不來健康，有家有幸福有健康才是人生，我們更注重親情，感情。不管有多忙，與父母常聯(lián)系，趁著父母還在的時候多看看，盡盡自己的孝心，給自己的夫君或者妻子一點驚喜，生活需要浪漫與驚喜，一塘清澈的水沒有流動也會變臭，一渠溪水會在鱗峋的怪石的碰撞下顯的格外清脆動人，多給自己的兒子或女兒留一點時間，他們五彩童年需要我們給他創(chuàng)造。我們不再酗酒，開始戒煙，因為我們的身體不再允許，為了這個家，我們得保養(yǎng)好自己的身體，這是一份責(zé)任，因為身體好壞永遠(yuǎn)是家人的牽掛。

人生如酒篇二：人生如酒,酒如人生--紅酒人生

花落杯中一盞酒，舉杯獨飲幾人醉，情深酒醒亦何處，唯有多情伴此生！

紅酒之魅

迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的紅酒飽含了鮮活的生命原汁，蘊藏了深厚的歷史內(nèi)涵。每一瓶紅酒都是一段精彩的故事，它蘊含著春天里的陽光雨露，詮釋著某一塊土地的風(fēng)土人情，還有果農(nóng)的辛勤勞動以及釀酒師的思索與激情。

可能很多人都會認(rèn)為紅酒就是紅葡萄酒，其實不是的。紅酒（Red Wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%―13%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分如酒酸、果性、礦物質(zhì)和單寧酸等，雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。

如何能讓紅酒帶給人身心的愉悅發(fā)揮到極致？這就與如何(來自:www.zuancaijixie.com 蒲公英文 摘:人生如酒)品酒有很大的關(guān)聯(lián)。我們說，品酒并不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是運用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化，客觀獨立的思考技巧，是取決品酒準(zhǔn)確與否的重要關(guān)鍵。

時間：品酒有BlindTasting(盲目測試)及ComparativeTasting(比較測試)之分，最佳的試酒、品酒時間為上午10：00左右。這個時間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。

次序：若同時品嘗多款酒時，應(yīng)該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會因為前一支酒的濃重而破壞了后一支酒的味道，所以，一般的通則是干白酒會在紅酒之前，甜型酒會在干型酒之后，新年份在舊年份之前。

溫度：品嘗葡萄酒時，溫度是非常重要的一環(huán)，若在最適合的溫度飲用時，不僅可以讓香氣完全散發(fā)出來，而且在口感的均衡度上，也可以達(dá)到最完美的境界。通常紅酒的適飲溫度要比白酒來得高，因為它的口感比白酒來得厚重，需要比較高的溫度才能引出它的香氣。因此，即使只是單純的紅酒或白酒，也會因為酒齡、甜度等因素，而有不同的適飲溫度。

值得一提的是，紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2―10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國―意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀(jì)，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。

每當(dāng)人們打開一瓶紅酒，總是在人生的重要時刻：親人團聚、情人約會、朋友聚會、客戶交流……紅酒蘊含著親情、友誼、祝福、慶賀等一切美好的愿望，除了提供視覺、嗅覺、味覺的全方位愉悅，更滲入靈魂深處，帶來精神上的慰藉。甚至有人說，喝紅酒是一種生活態(tài)度，是對粗糲生活的抵抗。

很容易愛上的味道

曾經(jīng)我也不喜歡那種另類的甘苦，總是固執(zhí)地認(rèn)為它埋藏了葡萄的甜美，那一片絢麗的顏色散發(fā)的都是苦澀的酒精的味道。直到有一天，體味了人生的痛苦和煎熬，接過朋友手中的一杯紅酒，皺著眉不情愿地淡淡的飲一口，想著他說的，讓酒在口中停留片刻，讓口中的溫度把它融化蒸騰，再讓它順著咽壁緩緩流入溫暖的胃中。驚喜的是那一品卻在苦澀中突然嘗到一種獨特的甘甜的味道。那一抹甜仿佛苦澀人生中的一個驚喜，那么短暫，那么甜蜜，所以讓人印象深刻，讓人那么著迷。從此，我愛上紅酒的味道。每當(dāng)日落月升的時刻，遠(yuǎn)離白天城市的凡塵與喧囂，回到自己的寂靜世界。這個時候，總想開啟瓶塞，淡淡飲一口紅酒散發(fā)的醇香，慢慢品味它苦澀而甜蜜的滋味，盡情體味著世間的千姿百態(tài)……也許平日的繁忙讓我們鮮有機會靜下心來享受那若有若無的淡淡留香，可每品嘗一次，它就會喚醒人們心中久違的恬然，讓失落的心重新找到了歸屬……

紅酒跟愛情一樣是有生命的

“一串葡萄是美麗、靜止與純潔的，但它只是水果而已。一旦壓榨后，它就變成了一種動物，因為它變成酒以后，就有了動物的生命�！�

——威廉·楊格

想起那甘醇的味道，突然想起曾經(jīng)看過的一部經(jīng)典電影《杯酒人生》，一個用紅酒穿起來的人生故事，影片中講述一個到中年事業(yè)失敗、婚姻破碎的男人邁爾斯在遭遇絕望和痛苦后找到幸福的故事，你可以說它是個平凡的愛情故事，也可以說它是個人生的小小縮影。電影中的主人公邁爾斯是個紅酒愛好者，他珍藏了一瓶1961年的上等紅酒，準(zhǔn)備在結(jié)婚十周年的時候和心愛的人，他念念不忘的前妻共飲。誰想到造物弄人，他在他好友的婚禮上，遇到他的前妻和前妻現(xiàn)在的老公�？粗�沉浸在幸福中的前妻，他心灰意冷地回到家，取出那瓶好酒，然后來到一家快餐店，一邊吃著漢堡，一邊用紙杯盛著那瓶摯愛的好酒，面無表情地一口一口地獨自把它咽下。的確，現(xiàn)實的生活就是這樣充滿了無奈和不如意，美好的東西總是稍縱即逝。你可以把一瓶紅酒儲存起來，在一個特殊的時刻把它開啟，但你能否把生活中那些美好的東西儲藏起來，直到自己準(zhǔn)備就緒然后慢慢享用嗎？ 人生中的不幸總是不期而遇的，可它不會堵死所有的十字路口，只要你仔細(xì)的尋找，耐心的等待，細(xì)細(xì)的體會，幸福總是會降臨。#p#分頁標(biāo)題#e#

在影片的最后，孤獨絕望的邁爾斯遇到了一個叫瑪雅的姑娘，她也是一名紅酒喜好者，邁爾斯對紅酒的了解讓他們有了共同的話題，他們相識相知，也經(jīng)歷了一番痛苦的波折。好在，造物主是有心的，危和機總是共存的。就像邁爾斯在影片的最后鼓足勇氣敲響了瑪雅的房門，也許在這扇門的背后就是人生的一個嶄新的開始。它告訴我們命運是可以由你自己去掌握的，只要你敢嘗試，努力和等待，如同快樂一樣。

這是一個溫暖的故事，每當(dāng)品嘗紅酒，就會想起它。一樣的苦澀，在經(jīng)歷了耐心的等待和回味之后，又一樣的甘甜。我喜歡女主人公瑪雅的一句經(jīng)典臺詞，在寂靜的夜色中她與邁爾斯青梅煮酒，借酒傳情。她說：“我喜歡想象一瓶酒的一生，把它想成是有生命的東西，想葡萄成長的那年發(fā)生了什么事，下過雨之后的太陽如何閃耀，想所有采集葡萄的人們，如果那是瓶老酒，他們又有多少人現(xiàn)已不在人世了......要是我今天開了一瓶酒，它的味道會跟我改天開不一樣，因為一瓶酒其實有生命，它會持續(xù)演變，變繁復(fù)，直到它達(dá)到最完美的境界......然后它會維持穩(wěn)定，最后不可避免的衰老。”這是紅酒，也是人生，是幸福，也是美好。所有的一切溫暖的東西，都會經(jīng)歷一樣的過程，從不經(jīng)意到發(fā)現(xiàn)，從發(fā)現(xiàn)到嘗試，嘗試到喜歡，只要你有勇氣，人生中的驚喜會讓你纏滿幸福的味道。

這就是紅酒，它是活的。是在流動的，變化的，難以捉摸的，你必須用你全部的感官，用心去體會它，才有可能感受到它的美味，才有可能在不經(jīng)意間享受到它給你帶來的驚喜�；蛟S你喝到的，不是波爾多，不是勃艮第，可那又怎么樣呢，我們品嘗到的，同樣是人生中苦澀后的甜蜜。

那么，讓我們共同舉杯，用這盞濃情蜜意的美酒來調(diào)劑我們五味雜陳的人生！

人生如酒篇三：人生如酒酒如歌

人生如酒，美酒醇化了我的生活，令我的生活醞釀在淡淡酒氣中，醺醺然.悠遠(yuǎn)而醇香，給我的生活增添了無限的韻味。

去年十月，在赤峰搞樓盤開發(fā)的一個朋友到朝陽來玩，中午在新隆泰大喝了一場。大概他覺得我們沒有喝好，下午在賓館休息的時候偷偷的往赤峰打了一個電話，晚飯前他的朋友帶著三個蒙古族歌手.一個馬頭琴師趕到了。晚上我們兄弟幾個陪他們喝酒，眼看著大家都喝的差不多了，他說：“讓我們的歌手給大家唱幾首歌吧”。隨后，身著盛裝的蒙古歌手和馬頭琴師走了進(jìn)來，悠揚高亢的祝酒歌也唱了起來。前面的歌手手捧著哈達(dá)，哈達(dá)上面捧著銀碗，能盛三兩酒的銀碗倒上了他們帶來的60度蒙古陳釀——套馬竿酒，徑直走向了桌上年紀(jì)最大的趙大哥。大哥憨憨的接過了酒碗，閉上氣，瀟灑的一口氣干了下去，大氣的把手一揮：“謝謝啦�！睕]想到，第二杯酒又在歌聲中滿了上來，大哥怔住了，問赤峰的朋友：咋，還喝啊！”那個朋友悠閑的一笑：大哥，蒙古人喝酒的規(guī)矩是草原上的螞蚱——颯颯的（仨仨的）。再一看趙大哥，臉上的豪氣頓時沒了，眼淚都快下來了。我見事不好，借口上衛(wèi)生間，溜到了走廊，趕緊給我那身上有N分之一的蒙古血統(tǒng)的老婆打電話問這樣的敬酒能不能不喝或少喝。老婆說：我們蒙古人喝酒的規(guī)矩是要不你開始就一點不喝，只要開始時喝了現(xiàn)在就必須喝。

嗬！這下可完了，不過臨上刑場咱還得剛強一把。我又問喝這三碗酒有什么講究沒有，老婆說，喝第一碗酒前要用中指沾點酒向天彈一下以示敬天，喝第二碗酒前要用中指沾點酒向地彈一下已示敬地，第三杯酒要用食指和中指一起沾一點酒抹在額頭上已示敬神。聽了之后不由我心中竊喜，“哈哈，有主意了。”

回到屋里，恰好輪到敬我酒了，蒙古族歌手在悠揚的歌聲中捧著套馬竿酒端到我的面前，接過美酒我用中指一沾，向天上虛彈，得意的環(huán)顧四周，在別人驚詫的目光中抬手仰脖，痛快！赤峰的朋友暗暗的伸樂伸大拇指，美麗的歌手見此聲音更加響亮。第二杯酒我又用中指沾了一下酒，彎腰俯身作勢向地下虛彈。趁大家注意力在我右手彈酒的時候，拿酒的左手輕輕一斜，哈哈，大半碗酒悄無聲息的倒在了地毯上，然后夸張的一口干下。第三杯酒又在歌聲中倒?jié)M，我用眼睛的余光掃了一下，天啊，在我的眼里它簡直就象裝滿了酒的青海湖。怎么辦啊？端過酒來想了想，猛然把半只手都象酒碗中一戳，半杯酒都被激了出去，然后用濕拉拉的右手在我的額頭上一抹，壞了，熱辣辣的高度酒順著額頭流入了眼睛，眼淚立即被刺激的涌了出來。無奈端起剩下的半碗酒吞了下去，閉著眼睛帶著哭腔對赤峰來的朋友說：“感謝哥們的盛情，兄弟干了。”順手拿過遞過來的哈達(dá)捂在了眼睛上。

事后，朋友們都夸我重感情，講義氣，說我那天都感動的哭了。

去年此時，同老四去敖漢旗某鎮(zhèn)談一個項目，由于事先沒有什么接觸，彼此不太熟悉，所以談事的過程相當(dāng)冷淡。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)不太熟悉我方的實力和為人，對項目不敢輕易作表態(tài)，事情有些僵持。眼看要到下班時間了，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)留我們在鎮(zhèn)食堂吃飯，我和老四交換了一下眼神，決定留下來。

作陪的除了書記鎮(zhèn)長外，還有工業(yè)站長，財政所長，土地助理等計八位，而我和老四還要留一位開車。滿桌的菜肴端上來了，敖漢產(chǎn)的大麻袋酒也擺了上來，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)挑釁的問我：“來我們蒙古地區(qū)了，你想咋喝呢�！蔽艺f：“這么著吧，喝酒之前先求大家一件事。”“說吧�！薄昂屯昃坪螅�求諸位幫我們 老四把我弄車上去，他人瘦勁小整不了我，放后座，那寬敞點�！闭f的眾人哈哈大笑。

第一碗酒倒上之后，大家還算客氣，你敬我讓，說些場面上的套話，后來共同喝了下去。第二碗酒倒?jié)M，我先端了起來，對著大家說：“來到敖漢，尋求和大家的合作，我希望交各位作朋友，在這里先敬各位，表示誠意，這碗酒我先干了，大家隨意�！币谎霾保�我把碗中的酒干了下去。第三碗酒倒上后，桌上的諸位就不全對我來了。而是互相的勸了起來。但

我碗中酒還是很快就喝了下去。紅著關(guān)公臉，硬著張飛舌的我含糊不清的叫服務(wù)員給我倒上了第四碗酒，書記鎮(zhèn)長趕緊來跟我商量：“老弟，你看咱來點啥主食�！�

第二天到鎮(zhèn)上辦事，一切OK。

從此，我們之間結(jié)下了深厚的友誼。

今年春暖花開的季節(jié)，平莊的朋友嚴(yán)明帶著錫林郭勒草原深處的女朋友來看我。嚴(yán)明常年浪蕩在草原上，四處為家。開礦，倒賣鋼鐵，金砂，甚至從外蒙往回倒鋼軌，這次又有一年多沒有見面了，而且還帶回了漢語都說不太流利的女朋友，一定是要好好的喝上一次的。聯(lián)系一群朋友來到吉林皎河農(nóng)家院，要的是凌塔高度陳年散酒。酒菜布上，推杯換盞，道不盡天南地北甜與苦，說不完人情世故恩與怨。酒過三巡，菜過五味，嚴(yán)明的女朋友站了起來說：“你們怎么只喝酒.不唱歌呢�！蔽覀兌己茉尞悾�這是飯店，不是歌廳，怎么喝酒還要唱歌啊。她說：“我們蒙古是酒的世界，歌的海洋，喝酒的時候是要唱歌的，那樣酒喝的才盡興，歌唱的才開心。我們那里喝酒的時候，大家都搶著歌唱的。

是嗎，那你就快給大家唱幾支吧！

歌聲隨即就飛了出來，歌聲那叫個美，音域那叫個寬，嗓自那叫個亮，在大草原上放牧?xí)r迎風(fēng)高歌練就的歌喉真不是我們能比的，幾支歌唱罷，酒雖沒在喝，我們都醉了。窗外門旁許多廚師服務(wù)員還有別的桌的客人都在外面圍著，癡癡的聽著，我深深的感覺到為什么蒙古人的世界中充溢著酒，流淌著歌，因為那種自由奔放的生活是最美的。 人生如酒酒如歌！

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