旅游業(yè)中小企業(yè)的劃分標準及其適用性分析

　　摘要：旅游業(yè)中小企業(yè)是我國旅游業(yè)發(fā)展中的重要力量，但是至今，沒有明確的劃分標準。因此，只能依據(jù)統(tǒng)計上大中小型企業(yè)的劃分標準，作為現(xiàn)有旅游業(yè)中小企業(yè)劃分的參照。以飯店和旅行社為例分析了現(xiàn)行中小型旅游企業(yè)劃分標準的適用性，提出可行的劃分標準應(yīng)該在依據(jù)統(tǒng)計上大中小型企業(yè)的劃分標準的基礎(chǔ)上，結(jié)合旅游業(yè)的特點來制定，旅游業(yè)中的各類企業(yè)的劃分標準也要結(jié)合各自的特點進一步細化。
　　關(guān)鍵詞：中小旅游企業(yè)；劃分標準；適用性
　　中圖分類號：F592.6 文獻標識碼：A
　　
　　An Analysis on the Categorization and Applicability of the SMTEs
　　GAI Yu-yan
　　(Business School,Nankai University,Tianjin 300134,China)
　　Abstract:Small and medium tourism enterprises play an important role in Chinese tourism industry. But, so far, there has been not a definite categorization for tourism SMEs. This paper analyzes the current categorization on the basis of "macro-medium-small enterprises categorization in statistics " .Through an analysis of the applicability of the current categorization, by sampling hotels and travel agencies, the paper argues that categorization for tourism SMEs should be made combined with tourism" characteristics on the ground of "macro-medium-small enterprises categorization in statistics. The characteristics of various types of enterprises should beentaken into account.
　　Key words:SMTEs;categorization;applicability
　　
　�。ㄗ�:收稿日期：2008-10-20
　　作者簡介：蓋玉妍（1975-），女，黑龍江大慶人，大連民族學院經(jīng)濟管理學院講師，南開大學旅游管理專業(yè)博士生，研究方向：旅游服務(wù)管理。)
　　
　　一、引言
　　
　　中小型旅游企業(yè)是我國旅游業(yè)的重要組成部分，為促進市場競爭、推進旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級和合理化，滿足多層次的旅游市場需求發(fā)揮著不可替代的作用。 截止到2006年，全國共有旅行社、星級飯店、旅游區(qū)（點）等類旅游企事業(yè)單位38 147家，其中絕大部分為中小旅游企業(yè)，這與我國總體企業(yè)規(guī)模分布相一致。國家發(fā)展改革委副主任歐新黔2007年6月6日在國務(wù)院新聞辦舉行的記者會上介紹說，中國中小企業(yè)已達4 200萬戶(包括個體工商戶)，占企業(yè)總數(shù)的99%以上^[1]。但是，無論從國家行業(yè)統(tǒng)計還是從學術(shù)界的研究上，中小旅游企業(yè)的劃分標準一直沒有明確，官方或?qū)W術(shù)界籠統(tǒng)地使用中小旅游企業(yè)概念的現(xiàn)象十分普遍，這與中小旅游企業(yè)的事實存在和其在旅游業(yè)發(fā)展中重要地位不相符，如果忽視中小旅游企業(yè)的劃分標準，那么針對不同規(guī)模類型旅游企業(yè)的政策的有效性就會受到影響。因此，筆者在對中外中小旅游企業(yè)劃分研究進行簡要介紹的基礎(chǔ)上，闡釋我國目前中小旅游企業(yè)劃分的標準只是參照標準，并以飯店和旅行社為例分析了該標準的適用性，以此來探討我國中小旅游企業(yè)劃分的原則和依據(jù)。
　　
　　二、中外中小旅游企業(yè)劃分標準的研究現(xiàn)狀
　　
　　國外對中小旅游企業(yè)的劃分標準可以從研究者對中小旅游企業(yè)的定義中考察。Morrison(1996,p.401)認為傳統(tǒng)上旅游業(yè)是由小企業(yè)所主導的，20世紀90年代至今情況依然如此。Curran（1996）的研究表明在絕大多數(shù)發(fā)達國家的旅游業(yè)中中小企業(yè)部門占據(jù)著明顯重要的地位。例如英國小企業(yè)部門已由1980年的1.9萬家增加到1990年的2.8萬家，這些企業(yè)中90%的企業(yè)雇用人數(shù)少于20人。其他發(fā)達國家如美國、日本和德國也有類似特點。但是現(xiàn)存的旅游研究文獻對中小旅游企業(yè)缺乏概念上的明晰，這是由于多數(shù)研究沒有定義小企業(yè)的性質(zhì) (S.J.Page,P.Forer,G.R.Lawton,1998)^[2] 。Morrison(1996,P.400)認為小旅游企業(yè)是由個人或小團體投資并由其業(yè)主直接經(jīng)營，以個人的方式而不是通過正式的管理機構(gòu)進行管理。在有形設(shè)施、生產(chǎn)和服務(wù)能力、市場份額和雇員方面被認為是小的。Cressy 和Cowling的定義范圍更大一些，他們認為小企業(yè)沒有能力去控制買賣的產(chǎn)品以及給與和接受的信貸的價格……企業(yè)由其業(yè)主管理。典型的小企業(yè)員工認識少于20人，但是也可能是少到只有一個人（業(yè)主——管理）或多達500人。
　　然而目前可能最準確的定義是由Thomas et al.(1997,p.9)界定的，小企業(yè)被定義為雇員人數(shù)少于50人。這個定義是歐洲委員會的極�。ɑ蛭⑿停┢髽I(yè)（員工人數(shù)少于10人）和小企業(yè)（員工人數(shù)在10到49人之間）的合并后的定義。中型企業(yè)的雇用人數(shù)在50人到250人間。Thomas et al.的定義在旅游研究中大量使用是因為它不僅使用了比較研究方法，而且它有足夠的彈性去具體表現(xiàn)旅游企業(yè)的范圍而不是僅限定于少于10人。
　　國外對中小企業(yè)是從定性和定量兩個角度去界定的，但是絕大多數(shù)國家在政策實施上使用的是定量化的定義。主要以雇員人數(shù)作為劃分標準。對中小企業(yè)旅游企業(yè)的研究主要集中在其經(jīng)營行為，但是卻忽于考慮旅游業(yè)內(nèi)不同部門的特點。例如，Page,Forer和 Lawton對小旅游企業(yè)的分析研究中包括汽車旅館、酒店、餐廳、旅行社和風險旅游經(jīng)營商，卻沒有考慮到這些次級部門間在經(jīng)營上的差異。^[3]Burrows 和Curran（1989）指出采用這種極其單一的尺度標準（雇傭人數(shù)）劃分中小企業(yè)意味著太多的同質(zhì)性被歸于小企業(yè)部門。為了使研究更有意義，他們倡議依據(jù)每一行業(yè)的定性研究結(jié)果歸納出專門的定義。也同時也意味著對中小旅游企業(yè)的定義不應(yīng)籠統(tǒng)的界定，要考慮到旅游業(yè)內(nèi)不同企業(yè)類型的特點。
　　我國目前對中小旅游企業(yè)的研究剛處于起步階段，現(xiàn)有的少量文章集中在中小旅游企業(yè)融資、應(yīng)用電子商務(wù)和渠道策略等方面，對中小旅游企業(yè)的劃分標準的研究極其缺乏。
　　
　　三、我國目前中小旅游企業(yè)劃分的參照標準
　　
　　（一）中小旅游企業(yè)劃分的前提
　　根據(jù)聯(lián)合國《國際產(chǎn)業(yè)劃分標準》，結(jié)合旅游業(yè)的實際情況和旅游活動的內(nèi)容，旅游業(yè)主要包括旅行社，以飯店為代表的住宿業(yè)、餐飲業(yè)，交通運輸業(yè)，游覽娛樂業(yè)，旅游用品和紀念品銷售行業(yè)。這些行業(yè)是與旅游者直接發(fā)生聯(lián)系并為之服務(wù)，是旅游企業(yè)的總體集合，即直接旅游企業(yè)。^[4]除此之外，旅游企業(yè)還包括間接旅游企業(yè)和旅游配套企業(yè)。

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