生態(tài)因素和栽培農(nóng)藝措施對煙草鉀和氯含量影響研究進展

　　摘要 鉀、氯是煙草生長發(fā)育的必需營養(yǎng)元素，也是衡量煙葉內(nèi)在品質(zhì)的重要指標，鉀氯比值常被用作評價煙葉品質(zhì)、燃燒性的基礎，因此合理調(diào)控煙葉鉀、氯含量，對改善煙葉品質(zhì)、提高煙葉質(zhì)量、提升煙葉工業(yè)可用性具有重要意義。探討了生態(tài)因素、栽培農(nóng)藝措施對煙草鉀、氯含量影響的研究進展。
　　關(guān)鍵詞 生態(tài)因素；栽培農(nóng)藝措施；鉀；氯；影響
　　中圖分類號 S572 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）17-05390-03
　　Abstract Potassium and chlorine are necessary nutrient elements for tobacco growth and development， also are important factors for quality measurement of tobacco leaf. Potassium chloride ratio is often used as the basis of quality and combustibility evaluation of tobacco leaf. Therefore， reasonable regulation of potassium and chlorine content is of great significance to improve the quality of tobacco leaf and to promote tobacco industrial availability. This paper discusses research progress about ecological factors and cultivated agronomic measures in the effect of potassium and chlorine content in tobacco.
　　Key words Ecological factors； Cultivated agronomic measures； Potassium； Chloride； Impact
　　在煙葉生長發(fā)育需要的營養(yǎng)元素中，鉀和氯是主要的品質(zhì)元素。鉀在植物體內(nèi)作為多種酶的活化劑，能有效地提高煙葉的香氣質(zhì)和香氣量以及可燃率和陰燃持火力，減少煙氣中有害物質(zhì)基礎和焦油釋放量。與美國優(yōu)質(zhì)烤煙相比，我國煙葉鉀含量尤其是北方煙區(qū)普遍偏低，限制了煙葉質(zhì)量的進一步提高。氯能增加煙葉的彈性和油潤性，降低破碎率；改善煙葉品質(zhì)[1-4]。含氯量過低或過高對煙草均有不良影響[5]。我國烤煙氯含量普遍偏低，很多地區(qū)未達到優(yōu)質(zhì)烤煙0.4%～0.8%的氯含量要求。鉀氯比值常被用作評價煙葉內(nèi)在質(zhì)量、燃燒性的基礎，是衡量煙葉品質(zhì)的重要指標。當烤煙鉀氯比值大于4時比較理想，此時煙葉質(zhì)地柔軟，表觀油潤，富有彈性，成絲率高，燃燒性好，灰白，品質(zhì)值高[6]。為此，筆者綜述了生態(tài)因素、栽培農(nóng)藝措施對煙草鉀、氯含量影響的研究進展，以期為建立調(diào)控煙草鉀、氯含量，且使鉀氯比更加協(xié)調(diào)的生產(chǎn)措施提供依據(jù)。
　　1 氣候條件
　　1.1 溫度 溫度對煙葉鉀、氯含量的影響明顯。李天福等認為，與煙葉化學成分達到顯著相關(guān)的氣象因子為5～8 月的氣溫，其中5、8 月氣溫為化學成分的促進因子，而6、7 月氣溫為限制因子[7]。張波等研究表明，涼山煙區(qū)整個大田生育期的氣溫對鉀含量影響最大，在一定范圍內(nèi)，旺長期的溫度和空氣相對濕度降低、旺長期日照時數(shù)和成熟期降水增多能明顯提高煙葉的鉀含量。氯含量與成熟期日均溫呈極顯著負相關(guān)，與旺長期氣溫日較差呈顯著正相關(guān)。鉀氯比與成熟期氣溫日較差呈顯著正相關(guān)[8]。
　　1.2 濕度
　　濕度對煙葉鉀、氯含量的影響也非常明顯。韋成才等分析研究了陜南煙葉質(zhì)量與氣候條件的關(guān)系，結(jié)果表明，鉀含量與7、8月相對濕度和5～8月平均相對濕度均呈正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.81、0.86和0.71[9]。在此期間，隨著平均相對濕度的增加含鉀量明顯增加。氯與旺長期空氣相對濕度呈極顯著負相關(guān)[8]。陳劍軍研究表明，烤煙在伸根期受到輕度或中度水分脅迫，煙葉含鉀量呈增加趨勢，旺長期受旱時，煙葉鉀含量由4.95%降至3.09%[10]。四川煙區(qū)大田生長期因降雨充沛，植煙土壤的氯含量水平普遍較低，導致煙葉含氯量更低[11]。
　　1.3 光照 與其他作物一樣，煙草也通過葉片的光合作用進行物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)換。因此直接影響煙葉新陳代謝的光照強度、光照時間和光質(zhì)都會對煙株的形態(tài)、化學成分和內(nèi)在質(zhì)量產(chǎn)生影響。謝敬明等發(fā)現(xiàn)，紅河州煙葉的鉀含量受旺長期到煙葉成熟期（6月下旬至8月下旬）日照時數(shù)的影響較大[12]。韋成才等研究表明，鉀含量與煙葉成熟期7、8月和大田期5～8月日照時數(shù)均呈負相關(guān)，烤煙成熟期和大田期過多的日照不利于鉀的積累。日照時數(shù)每增加10 h，鉀含量下降0.02%。煙葉中氯含量與烤煙旺長期6月日照時數(shù)及大田期5～8月日照時數(shù)均呈正相關(guān)�？緹煷筇锲谌照諘r數(shù)的增加有利于氯含量的提高，日照時數(shù)每增加10 h，氯含量增加0.004%～0.010%。鉀氯比與烤煙大田期5～8月日照呈負相關(guān)。鉀氯比隨著大田期日照時數(shù)的增加而減少，日照時數(shù)每增加10 h，鉀氯比下降1.1%[9]。
　　2 海拔高度
　　胡國松等對湖北利川不同海拔高度和不同品種烤煙的研究表明，海拔高度影響對鉀的吸收，煙葉鉀含量隨海拔高度的增加而增加[13]。高衛(wèi)鍇的研究也證明了這一觀點：鉀含量隨種植海拔的升高而升高，氯含量隨種植海拔的升高而降低[14]。
　　3 土壤條件
　　3.1 土壤類型
　　植煙土壤要求有好的排水力，有機質(zhì)含量較少或中等，土壤疏松（質(zhì)地較輕），供肥快。在施相同量的鉀肥時，輕質(zhì)土壤的煙葉含鉀量高，而黏重土壤則鉀肥肥效差，煙葉含鉀量低[15]。陳懿等研究了不同質(zhì)地貴州黃壤主要養(yǎng)分在烤煙生長發(fā)育周期內(nèi)的動態(tài)變化及其對煙葉產(chǎn)量、品質(zhì)的影響，與高等肥力的壤黏土比較，中等肥力的粉壤土礦化率更高，無機氮、有效磷含量更高，利于保存施入的銨態(tài)氮，煙葉氮素、鉀素濃度更大，鉀氯比更大[16]。

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