不同鉀肥用量對(duì)白花丹參產(chǎn)量及藥材品質(zhì)的影響

　　摘要：為保護(hù)和開發(fā)白花丹參，完善其栽培理論，本研究設(shè)置5個(gè)不同施鉀處理，對(duì)白花丹參進(jìn)行人工栽培試驗(yàn)，測定其生長發(fā)育、產(chǎn)量、品質(zhì)、養(yǎng)分利用情況。結(jié)果表明，鉀肥與白花丹參產(chǎn)量關(guān)系密切，適當(dāng)施用鉀肥可促其生長。然而，隨施鉀量和產(chǎn)量的增加，鉀素的利用率下降，根中有效成分含量也降低，但干物質(zhì)和有效成分產(chǎn)量均比對(duì)照處理提高，白花丹參最適施鉀量為253.6 kg/hm2。
　　關(guān)鍵詞：白花丹參；鉀肥；產(chǎn)量；品質(zhì)
　　中圖分類號(hào)：S567.5+30.6文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2014）10-0060-04
　　3討論
　　丹參的收獲部位為地下部，本研究表明施鉀量與丹參產(chǎn)量間存在極顯著一元二次拋物線關(guān)系，為獲得最大產(chǎn)量，白花丹參最佳施鉀量應(yīng)為253.6 kg/hm2，而且，在施鉀量300 kg/hm2時(shí)，丹參根直徑、根長隨施鉀量的增加而增加，采用最佳施鉀量還可收獲較長和較大直徑的丹參藥材。
　　藥用植物同農(nóng)作物一樣都需要大量的礦質(zhì)元素，但所不同的是要考慮對(duì)有效成分含量的影響，其施用原則是有效成分必須穩(wěn)定[13]。本研究各處理丹參酮ⅡA含量均高于0.2%，符合藥典規(guī)定的要求。在本試驗(yàn)下，增施鉀肥降低了丹參的有效成分含量，其原因可能是鉀素有利于同化物向根部運(yùn)輸，使得根部碳水化合物含量增加，而合成有效成分的次生代謝并未同步增強(qiáng)，導(dǎo)致丹參根中有效成分含量降低。但總體來看，有效成分產(chǎn)量隨施鉀量的增加而增加，在300 kg/hm2處理下達(dá)到最高。
　　過量施用鉀肥沒有表現(xiàn)出對(duì)產(chǎn)量的顯著貢獻(xiàn)，其偏生產(chǎn)力、農(nóng)學(xué)利用率和表觀利用率均明顯下降。因此，應(yīng)適當(dāng)控制鉀肥施用籬壁式香梨結(jié)果部位對(duì)品質(zhì)的影響，認(rèn)為果實(shí)品質(zhì)（可溶性固形物等）與光照垂直和水平分布呈極顯著正相關(guān)， 香梨果實(shí)在樹冠空間所處的位置不同，其光照條件有較大差異，進(jìn)而直接影響其果實(shí)品質(zhì)。張勝珍[5]研究認(rèn)為，秋紅晚蜜不同結(jié)果部位果實(shí)品質(zhì)也有較明顯的差別。一般認(rèn)為揮發(fā)性物質(zhì)都是以營養(yǎng)物質(zhì)（如脂肪酸、氨基酸、單糖）為基礎(chǔ)，通過不同的生物酶催化衍生而成。不同結(jié)果部位果實(shí)光照條件和內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)的差異，可能是造成果實(shí)香氣物質(zhì)差異的原因之一，具體機(jī)制有待進(jìn)一步研究。
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