飲水,也不是一件容易的事|福事特飲水

　　喝水越多越好? 　　一天需要的水分是1.6L 　　成年人每天排出近2.6L的水。通過(guò)大小便排出1.6L,通過(guò)汗液排出0.6L,通過(guò)呼吸中的水蒸氣排出0.4L,總共2.6L。而每天從食物和水果中攝取的水分約1L,因此成年人每天至少要喝水1.6L。
　　但根據(jù)2005年國(guó)民營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的結(jié)果。男性日平均飲水量為1061.1ml,女性日平均飲水量為868.5ml。雖然比2001年的調(diào)查結(jié)果有所增長(zhǎng)。但還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于實(shí)際需要的飲水量。而且水的敵人也一直藏匿在我們的生活中。酒精會(huì)在小便過(guò)程中帶走血液中的水分,煙草煙霧會(huì)蒸發(fā)掉呼吸器官黏膜的水分,咖啡所含的咖啡因也會(huì)加快脫水速度。
　　難道為了健康,就可以無(wú)節(jié)制地喝水嗎?雖說(shuō)水分在細(xì)胞內(nèi)外的活動(dòng)可以促進(jìn)新陳代謝并排出毒素和廢棄物,但喝越多的水就越有益于健康嗎?答案是“錯(cuò)”。
　　
　　過(guò)量飲水導(dǎo)致低鈉血癥
　　假設(shè)一天需要喝2L水的人在不改變生活環(huán)境的前提下喝4L水,雖然我們的身體具有保持體內(nèi)平衡的功能,可以在一定程度上自動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié),但是當(dāng)電解質(zhì),尤其是鈉成分不足時(shí),將會(huì)導(dǎo)致低鈉血癥,全身細(xì)胞會(huì)處于被水泡開(kāi)的狀態(tài),出現(xiàn)頭痛、疲倦和昏迷。身體當(dāng)然也會(huì)浮腫發(fā)沉。
　　因?yàn)槌缘孟潭�增加飲水的情況就更值得重視了。鈉會(huì)使水分滯留在體內(nèi),從而造成肥胖和浮腫。
　　因此每天至少要喝1.6L水,最起碼要保證身體不能有口渴的感覺(jué)。運(yùn)動(dòng)中或因天氣太熱大量出汗、腹瀉損失較多水分時(shí),應(yīng)補(bǔ)充比平時(shí)更多的水分。
　　排水也同樣重要。一日正常的小便次數(shù)至少要4～6次。若一天的小便次數(shù)不足3次,表示身體處于缺水狀態(tài)。若晚上睡覺(jué)時(shí)的小便次數(shù)達(dá)4次以上,表示水分?jǐn)z取過(guò)量或腎臟功能異常。如果是男性,則很有可能患有前列腺肥大。總而言之,一般成年人在日常生活中的飲水量應(yīng)在2～2.5L。
　　
　　凈水器的水比自來(lái)水更好?
　　自來(lái)水也是飲用水,為了達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn),國(guó)家對(duì)自來(lái)水的管理其實(shí)比我們想的還要嚴(yán)格。所以自來(lái)水中不可能有過(guò)多的細(xì)菌、病菌或真菌。有時(shí)打開(kāi)自來(lái)水管,會(huì)流出白色的水。人們通常認(rèn)為這種白色是自來(lái)水消毒劑的殘留成分,但其實(shí)這種現(xiàn)象是氧氣造成的。只要把接的水放置一段時(shí)間,水就會(huì)變得透明。
　　問(wèn)題是對(duì)自來(lái)水進(jìn)行消毒處理時(shí),可能會(huì)留下氯等消毒劑的味道,而且在通過(guò)舊水管和水罐時(shí)可能會(huì)污染其他重金屬。由于停用一晚的自來(lái)水可能含有水管中的有害成分,因此早晨擰開(kāi)自來(lái)水管后,最好先放水3分鐘左右。如果覺(jué)得把這些水倒掉可惜,也可以用來(lái)洗碗或洗衣服。由于水管中的鉛成分更容易在溫水中溶出,因此溫水不應(yīng)當(dāng)用于消毒或飲用。
　　如果想讓自來(lái)水變得好喝,可以在前一天晚上提前接好水并放置一晚上。一個(gè)晚上的時(shí)間可以讓自來(lái)水的怪味消失。
　　
　　積水不如流水
　　如果是燒水喝,等水開(kāi)始沸騰后,不應(yīng)馬上關(guān)火,而是應(yīng)打開(kāi)壺蓋繼續(xù)再燒5分鐘,這樣就能完全清除水中的氯。
　　燒水時(shí),可以在水中放入大麥茶、決明子茶或玉米茶。這也是減少水中重金屬的一種方法。自來(lái)水的溫度在10℃～15℃時(shí)最好喝,所以最好把自來(lái)水放到冰箱里冷藏飲用。
　　如果用凈水器過(guò)濾自來(lái)水,就不用擔(dān)心重金屬或藥品造成的污染。但凈水器中的水同樣是積水而不是流水。凈水器經(jīng)常使用就沒(méi)問(wèn)題,但如果是較長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有使用,就應(yīng)當(dāng)把里面的積水放掉后重新凈化新水。
　　
　　喝燒開(kāi)的水最好?
　　水溫上升時(shí),水分子的活動(dòng)將變得更加活潑,因此溫水比涼水更容易被人體吸收。
　　但容易被吸收并不代表白開(kāi)水最有利于健康。因?yàn)闊�水時(shí)水中溶氧量會(huì)減少,等于殺死了水的生命力。而且在燒水飲用時(shí),通常會(huì)把開(kāi)水冷卻后喝涼白開(kāi),而這種燒了再冷卻的涼白開(kāi)跟沒(méi)燒過(guò)的水沒(méi)什么兩樣。
　　如果想飲用益于健康、并擁有生命力的水,即使不太容易被吸收,也應(yīng)當(dāng)喝自然狀態(tài)下的涼水。

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