飲酒的境界:黃酒和葡萄酒哪個(gè)好

　　因?yàn)殚e暇時(shí)喜歡文字，時(shí)常有些文章見諸報(bào)刊，也就自以為是一介文人。文人就應(yīng)與酒有緣，可是，我不會(huì)飲酒。不過，我不僅不反對(duì)飲酒，而且十分羨慕有酒量的人。 　　飲酒與文人有必然聯(lián)系，也許是來自李白斗酒詩百篇的緣由，但是，通過飲酒能識(shí)人品，我尚有些懵懂�！叭似啡绾危烤谱郎弦灰姳阒��！薄昂染朴^人生”。“是君子是小人，喝酒便知分曉。”經(jīng)常聽到這些說辭，我就有些羞澀難當(dāng)?shù)母杏X。
　　酒，應(yīng)該是風(fēng)雅并活躍天地靈氣的好東西，不僅能點(diǎn)化人的情態(tài)，更能讓平時(shí)難以顯現(xiàn)的妙語魚貫而出，讓思緒頃刻伸展……三杯酒下肚，可以暫時(shí)不顧外界的煩擾，進(jìn)入內(nèi)心的洞見；可以撕開“韜光養(yǎng)晦”的面紗，展現(xiàn)“放浪形骸”的真實(shí)自我。
　　記得那是上世紀(jì)70年代，我在名叫巖泊渡小鎮(zhèn)的公社供銷社工作，時(shí)�？匆娨恍┥狭四昙o(jì)的鄉(xiāng)民們?cè)诠╀N社飯店就著幾碟酸蘿卜、油炸碗豆喝酒聊天，其中就有供銷社的業(yè)務(wù)員老戴。別看老戴平時(shí)在供銷社辦公室繃著一幅嚴(yán)肅的面孔，坐到臨窗的酒桌旁，則笑聲格外爽朗。其淳樸的民風(fēng)民情，令我倍感溫暖。也許有了這樣的經(jīng)歷，所以，我對(duì)巖泊渡、對(duì)飲酒、對(duì)老戴存下一番特別的思念，也對(duì)歐陽修“遙知湖上一樽酒，能憶天涯萬里人”多了一層理解。
　　我以為所謂飲酒識(shí)人品，無非是飲酒人珍惜酒情酒性酒意，如同對(duì)待情事一般，以品情為上，品酒其次。過去那些“懷才不遇”的文人，固然也借酒澆愁，吟出“金樽清酒半十年，玉盤珍饈值萬錢”，“停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然”，然而，所愁的是天下趨勢(shì)、世風(fēng)日下，并非像今日的一些豪飲之人，端起酒杯就埋怨自己生不逢世，錢撈得不多、官做得不大……其實(shí)，飲酒就在于意興盎然，在酒精的刺激下顯現(xiàn)內(nèi)心的世界，逐漸達(dá)到“本我”、“無我”之意境。別以為醉后就能忘形。所謂忘形的顯現(xiàn)，其實(shí)是內(nèi)在原形的暴露，不過酒醒后又會(huì)回歸嚴(yán)絲合縫的軀殼而已。
　　飲酒的意興盎然以及內(nèi)心世界的“忘形”顯現(xiàn)，我最欣賞的還是王翰的《涼州詞》：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催，醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回�！卑驯K豪飲、談笑赴死，何等瀟灑。如此人品能通過飲酒讓人辨識(shí)，快哉，快哉！
　　因?yàn)槲也粫?huì)飲酒，也就沒有三杯美酒下肚后不謀其前、不慮其后，無戀當(dāng)今的灑脫；也沒有“心斷新豐酒，消愁又幾千”的感慨。此時(shí)，又想到已作古的老戴和那些親切和善的村民，在另外一個(gè)世界，有酒可飲否？真想滿敬美酒一杯，吟上一句“為君持酒勸斜陽，且向花間留晚照”。

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