【黃金走廊普利街】 黃金走廊大崛起完整版

　　普利街20世紀(jì)前叫柴家巷，為西關(guān)“八大巷”之一，十分僻靜。商埠開通后，為方便與老城的交通，1908年在西圩子墻英賢、(原叫迎仙門)與麟祥門之間又開了一道被人俗稱為”西墻小門”的普利門，柴家巷隨即拓寬后更名，與商埠區(qū)最主要的東西干道經(jīng)二路接上頭，成為人們來往于舊城與商埠間的必經(jīng)之地。一些有眼光的工商業(yè)戶也看準(zhǔn)了這塊旺地，紛紛來此建商號(hào)、作坊和宅院。不久，這條街便形成了以五金交化，土產(chǎn)雜貨、鞋帽、綢布為主的商品集散地。商品中盡是些日用必需品，什么套馬車用的繩索，粉飾家具用的土漆(大漆)，照明用的煤油燈、瓦斯燈等等你不用費(fèi)勁，唾手可得。
　　作為連接老城與商埠的紐帶，街上的建筑不同于城里，而較多地受到商埠區(qū)內(nèi)外來商業(yè)建筑的影響，拱廊，拱券門窗等西方建筑手法運(yùn)用更趨純熟，鋼筋混凝土等新材料及新工藝被廣泛采用。而與商埠區(qū)的純粹的洋房相比，這里的建筑又大都保留著中國(guó)傳統(tǒng)的硬山兩面坡頂，院落也為多進(jìn)四合樓院。很多商號(hào)還保持著明清盛行的前店后坊或下店上居的傳統(tǒng)風(fēng)格，體現(xiàn)出濟(jì)南與生俱來的矜持、穩(wěn)重，中庸的“城市性格”。
　　有名的商號(hào)中除了五金交化外還有泰康食物公司、朝天鍋飯店、草包包子鋪、謙祥益綢緞店，謙恒吉鞋店、普華鞋店、厚德堂中藥店，贊玉堂中藥店和廖隆昌瓷器店等等。隨著1949年后對(duì)工商業(yè)的改造，大多改變了經(jīng)營(yíng)方式。尤其是上世紀(jì)50年代后期泉城路不斷拓寬，緯四路、大觀園和人民商場(chǎng)的綜合型商場(chǎng)的改擴(kuò)建，這條街的商號(hào)有的遷址，有的歇業(yè)改行，街道也漸漸冷落。但上世紀(jì)80年代后，包括我在內(nèi)的很多市民來這條街為“打家具”買油漆之類，剛剛嶄露頭角的小鴨牌洗衣機(jī)的維修部就設(shè)在路南。在普利街動(dòng)遷前，流傳下來的老店只有草包包子鋪和普華鞋店，但店面與企業(yè)的”內(nèi)核”一樣，發(fā)生了根本的改變。
　　濟(jì)南人愛吃面食，但以面食為主的大店不多，大都是小門臉兒或沿街叫賣的小攤販。位于此街15號(hào)的草包包子鋪算是其中的老大了。在濟(jì)南話乃至北方的方言土語中，“草包”是句罵人的詞兒，相當(dāng)于“笨蛋”，很不中聽，卻成了這家包子鋪的創(chuàng)始人張文漢的外號(hào)。張文漢是濟(jì)南濼口人，曾在繼鎮(zhèn)園飯莊當(dāng)伙計(jì)，因生性憨厚、埋頭苦干，沉默寡言，掌柜的和瞧不起他的師兄弟們只讓他包包子，不許干別的。從此便沒人喊他的大號(hào)�？箲�(zhàn)爆發(fā)后，
　　“草包”家人逃到城里，在友人的幫助下在西門里太平寺街租了兩間房，開起包子鋪，店名干脆就叫“草包“。后來店鋪遷至大觀園，上世紀(jì)40年代初又遷至這條街三元街巷口，即今天的位置。由于他做的包子皮薄、餡多、味美、灌湯，很快便傳遍全城。人們買包子時(shí)干脆就簡(jiǎn)稱“草包”。
　　改革開放前，每當(dāng)逢年過節(jié)親朋好友團(tuán)聚，或著喬遷“溫鍋”等等，誰能吃上“草包”便夠檔次。如今，門臉早已不是過去的樣子，在方式上也有了許多不同。除包子外，干炸里脊。爆炒腰花等魯菜家常菜也成了店里的拿手好菜。但最令“老濟(jì)南”心儀的還是那“草包”，以及包裹著包子的荷葉清香。
　　位于街西路南的普華鞋店，在濟(jì)南老年人心目中很有地位。始建于170多年前的這家老字號(hào)，創(chuàng)始人邵煥祥很有些氣魄。他專做布鞋發(fā)跡，想以自己的產(chǎn)品行銷全國(guó)，便取普照中華之義起了店名。舊時(shí)男人大多穿對(duì)襟馬褂，寬腰燈籠褲，腳登圓口布鞋。這家鞋店最令人叫絕的就是干層底布鞋和用禮服呢做的皮底布鞋，以及”老頭樂”氈鞋。這些品種穿著舒服、透氣，走路也輕便。他們從辦店之初一直堅(jiān)持對(duì)畸型、異型腳的顧客實(shí)行定做業(yè)務(wù)，自然深得人心。由于“普華”是名牌、上品，生活困難的時(shí)候，人們買了新鞋平時(shí)舍不得穿，只有逢年過節(jié)，探親訪友那樣的”喝茶”
　　(當(dāng)?shù)厝顺鱿�正式�?chǎng)合的～種代稱)時(shí)才舍得穿。隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，各色的皮鞋、旅游鞋、運(yùn)動(dòng)鞋、休閑鞋令人目不暇接，“普華”這老字號(hào)、老品牌便衰落下去，已經(jīng)沒有自己的產(chǎn)品了，但老人們回憶往事時(shí)總想著它，念叨它。
　　在西式店鋪林立的普利街，有兩幢中國(guó)古典式建筑。一是花脊翹檐、黑瓦履頂?shù)牧温〔�瓷器店，另一座則是二層的磚木小樓贊玉堂中藥店。藥店樓下為門市，樓上為主人寓所。精美木隔扇，木窗欞，木構(gòu)欄桿以至欄下封護(hù)腰板結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，至今尚存。這店鋪雖小，但過去名氣挺大。路對(duì)面是座在濟(jì)南數(shù)得著的規(guī)模很大的西藥房大同藥房，但周圍的百姓們還是崇尚中醫(yī)藥，信任“贊玉堂”自制的“膏丹散丸“的療效。
　　普利街還有幾條與之相交叉的南北走向的老巷子，如西券門巷、郝家巷和冉家巷之燈，都在“八大巷”之列。幽靜的西券門巷與南關(guān)南券門巷一樣都以房舍中的拱券門窗得名。巷子南首路東有兩座緊緊相連的規(guī)模宏大的機(jī)制紅磚樓，鶴立于青磚黑瓦之上。南樓院舊時(shí)為“義興公”布莊，大門上方嵌有刻著“義興公”三字的石扁額。可能是在“破四舊”的那些歲月里將字用水泥覆蓋，僅僅露出了“義”字來。院內(nèi)二層樓圍成井庭，上樓木扶梯，二層木欄桿，頗有上海灘的某些意味。與“義興公”異曲同工的是，郝家巷中段路東也有座體量較大的二層樓，臨街底層為店鋪，門市八楹，北側(cè)有門通向院井，這便是1934年創(chuàng)辦的“福”字連號(hào)“福盛永“雜貨莊。店主孫福堂，章丘龍山人。章丘人天生就是經(jīng)商的主兒，孫掌柜的商號(hào)便從麟趾巷一直做到了十二馬路和青島港，創(chuàng)辦了“福慶德”、”福合成”，等“福”字分號(hào)。1949年后這里成了居民大雜院，孫氏的后人也與其他的住戶一樣，不分彼此了。
　　在福盛永舊址的對(duì)面有個(gè)歷史不長(zhǎng)，規(guī)模很小的飯店，生意卻一直不錯(cuò)。這家名叫春江小館的飯店與臨街共青團(tuán)路南側(cè)的同名飯店隸屬一家，后者店大，包辦酒席，而前者專營(yíng)鍋貼，有肉餡和素餡兩種，現(xiàn)包、現(xiàn)煎，現(xiàn)賣。因口味好，火候佳，很快出了名，后來還登上了濟(jì)南名吃榜，被授予了銅牌，也給寂靜的郝家巷帶來很多人氣。
　　2010年，共青團(tuán)路以北，普利街以南動(dòng)遷，地上建筑全部拆除。上海綠地在這片三角地帶啟動(dòng)了260米、高88層的超高層地標(biāo)性建筑項(xiàng)目，被稱為“濟(jì)南第一高樓”。

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