企業(yè)疫情防控期間食堂防控措施和宿舍防控措施

　企業(yè)疫情防控期間食堂防控措施和宿舍防控措施

　 根據(jù)省政府有關新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作要求，為全力做好本企業(yè)疫情防控工作，堅決遏制疫情蔓延勢頭，預防和控制病毒在食堂蔓延，確保職工的生命安全。食堂作為人員密集場所，根據(jù)公司防控要求，落實有效的防控，特制定本措施。

　 一、食堂作業(yè)人員管理

　 1、通知**籍、**籍和**籍的職工，以及在疫區(qū)停留、與患者（含疑似）有接觸史的人員暫不回**上班，如已回**的，要求其自行居家隔離 14 天并上報公司防控領導小組；

　 2、每日對職工晨檢，進入食堂前測量體溫、洗手消毒并做好相應記錄；

　 3、持有有效的健康證明，保持良好的個人衛(wèi)生，佩戴口罩進行加工制作和服務，并及時更換；

　 4、加大對職工疫情防控知識培訓，確保職工掌握防護知識和預防措施，全面執(zhí)行個人防護。

　 二、食堂環(huán)境消毒管理

　 1、加強對食品處理區(qū)、人員通道、食品貨梯等場所的清潔消毒頻次，每天不少于 2 次,餐飲具和盛放直接入口食品的容器必須經(jīng)清洗消毒后方可使用；

　 2、就餐區(qū)域劃定為重點消毒對象，每餐后全面消毒一次。

　 序號

　 消毒場所

　 消毒方法

　消毒頻率

　 負責人

　 1

　 餐具消毒

　 高溫

　 每餐

　 ***

　 2

　 1 號廳

　 消毒液

　 每餐

　 ***

　 3

　 2 號廳

　 消毒液

　 每餐

　 ***

　 4

　 3 號廳

　 消毒液

　 每餐

　 ***

　 5

　食堂售餐間

　 紫外線

　 每餐

　 ***

　 6

　 食堂內(nèi)部和周邊環(huán)境

　 消毒液

　 每天

　 ***

　 三、食品加工管理

　 1、嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》進行加工制作，加工過程要燒熟煮透；

　 2、從業(yè)人員上崗前應規(guī)范洗手、消毒；

　 3、保持經(jīng)營場所清潔、衛(wèi)生和空氣流通。

　 四、職工就餐管理

　 1、就餐座位設置，對當前餐廳座位撤除面對面的排放，全部改成同一朝向的排放；

　 2、實行分批就餐制，一車間、二車間 11 點就餐，三車間、四車間 11 點 30就餐，辦公室人員和管理人員 12 點就餐。有條件的職工回工位就餐；

　 3、就餐座位采取兩人一桌(保持 1 米以上距離,注意入座后方可摘下口單就餐)；

　 4、食堂統(tǒng)一安排套餐盒飯，每組指定 1 人到窗口領取后，回小組分發(fā)；

　 5、套餐按量分大小（按需取用），勺子隨餐盤發(fā)放不可自��；

　6、防疫就餐禮儀。用餐前請洗手并消毒；除用餐外請勿摘下口罩；按部門分組入座，不面對面用餐；用餐時請勿交談、縮短時間；不傳遞、不接受他人傳遞的菜肴；用餐結(jié)束，盡快離開餐廳。

　 7、供餐時段安排

　 餐次

　 早餐

　 中餐

　 晚餐

　 供餐時段

　 07:00-09:00

　 11:00-13:00

　 16:00-18:00

　 餐次

　 夜宵 1

　 夜宵 2

　 夜宵 3

　 供餐時段

　 20:00-21:30

　 00:00-02:00

　 04:00-05:00

　 五、防控知識宣傳

　 1、利用食堂電子顯示屏，滾動播放就餐須知等防疫常識和規(guī)定，普及預防新型冠狀病毒肺炎的相關知識，提高職工的公共衛(wèi)生意識和防突發(fā)事件的能力；

　2、餐廳各出入口張貼防疫就餐禮儀。

　 公司企業(yè)疫情防控期間宿舍防控措施

　 根據(jù)省政府有關新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作要求，為科學有效地應對突發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情，最大限度地降低危害，確保職工的生命安全。根據(jù)公司防控要求，結(jié)合宿舍實際情況，制定本措施。

　 一、職工管理

　 1、疫情期間，職工宿舍只允許本單位返崗職工進出，謝絕一切訪客；

　 2、職工首次返回宿舍，須按照《公司復工方案》相關規(guī)定，落實人員健康排查舉措，并出具健康證明后，方可進入宿舍；

　 3、住宿職工，原則上憑上崗證（由公司統(tǒng)一發(fā)放）在規(guī)定時間進出宿舍，并按規(guī)定線路上下班。非上班職工，按照“封閉管理”要求，不得隨意外出；

　 4、住宿職工，按規(guī)定領用 N95 口罩、一次性口罩、水銀體溫計，并每天自行進行體溫測量，發(fā)現(xiàn)體溫＞37.5℃時，及時向所在部門報告，早發(fā)現(xiàn)、早報告。

　 5、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，保持寢室內(nèi)衛(wèi)生，寢室內(nèi)的垃圾及時清理；與人交流，應盡量做到與他人保持一米遠的距離。

　 6、嚴格按照公司安排的寢室入住，不得擅自更換寢室。

　 二、宿舍管理

　 1、利用宿舍微信、電子顯示屏滾動播放、張貼告示等途徑大力宣傳和普及預防新型冠狀病毒肺炎知識，提高職工的公共衛(wèi)生意識和防突發(fā)事件的能力。

　 2、加強公共場所和宿舍通風，定時打開門窗，自然通風改善室內(nèi)空氣質(zhì)量。

　 3、嚴格消毒。使用含氯消毒劑（次氯酸鈉、施康，1:100）每天進行環(huán)境消毒。住宿職工進入宿舍自行進行手消毒。

　 4、加強對人員進出管理，人員進出須查驗《上崗證》并按規(guī)定時間進出，非

　住宿職工謝絕進入宿舍。

　 5、加強衛(wèi)生管理，保持廁所清潔衛(wèi)生，生活垃圾及時清理。

　 三、寢室安排

　 1、寢室

　 設在**樓，**號—**號，供正常職工入住。

　 2、臨時寢室

　 設在設在**樓，**號—**號，供正常臨時錄用及臨時住宿（比如值班、新招聘）職工入住。

　 3、居家觀察室

　 設在**樓，**號—**號，對新外地返崗或有疫情密切接觸史的職工，按有關規(guī)定實施居家觀察。

　 四、居家觀察室入住安排

　 1、公司提供床位、樓層設置洗衣機*臺、開水機*臺。其他個人物品由職工自行準備。

　 2、居家觀察人員就餐：在專業(yè)人員的指導下，由宿舍管理員送至樓層樓梯口，觀察人員自行到樓梯口領用。

　 3、居家觀察人員產(chǎn)生的垃圾，由觀察人員自行放置到樓梯口，在專業(yè)人員的指導下，再由保潔人員投放到垃圾桶。

　 4、每天對居家觀察室樓層區(qū)域消毒 2 次。

　 5、在居家觀察期 14 天未滿前，居家觀察人員不得離開觀察區(qū)樓層。

　 五、新型冠狀病毒肺炎感染（疑似）人員安排

　 一旦發(fā)現(xiàn)有新型冠狀病毒肺炎感染（疑似）人員，立即向*****相關部門報告，并由相關部門接管處理。

　六、有異常情況請聯(lián)絡

　 醫(yī)務室：***（***********）、***（***********）

　 安全管理部門：***（***********）

　 后勤宿舍負責人：***（***********）

　 區(qū)（或街道）防疫主管部門（指揮部）：***（**********

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