制止餐飲浪費經(jīng)驗信息

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　制止餐飲浪費經(jīng)驗信息六篇

　目錄 ‚做文章?制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣 ................... 1 四舉措堅決制止餐飲浪費行為 ........................... 2 ‚三個強化?堅決制止餐飲浪費行為 ..................... 4 ‚三抓并舉?堅決制止餐飲浪費行為 ..................... 5 采取有力舉措堅決制止餐飲浪費行為 ..................... 7 精準發(fā)力有效切入深入治理餐飲浪費行為 ................. 8

　“做文章”制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣

　近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調(diào)要堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。我局深入貫徹習近平總書記重要指示精神，推動職工食堂文明用餐工作和職工個人養(yǎng)成餐飲節(jié)約好習慣。

　一、從“領(lǐng)悟”上做文章，確保工作部署到位 通過中心組學習、職工大會以及部門會議等形式，組織干部職工深入學習習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，將思想和行動統(tǒng)一到黨中央的決策部署上來，意識到‚鋤

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　禾不只是一首詩，知辛苦更需要行動?，充分領(lǐng)悟制止餐飲浪費行為的重大意義。

　二、從“融入”上做文章，確保精神入腦入心 主動亮明省級文明單位品牌，同時以打造黨建品牌為契機，將遏制餐飲浪費行為融入到創(chuàng)建工作中常抓不懈。根據(jù)實際情況積極制定、完善和執(zhí)行餐飲服務標準和文明用餐規(guī)范，科學建立長效制度機制，做到有章可循、有法可依；做到黨員干部率先垂范，在厲行節(jié)約、反對浪費特別是餐飲浪費上走在前、作表率；推動綠色廚房創(chuàng)建，將餐飲制作、加工環(huán)節(jié)的浪費作為考核食堂后勤炊事員的考核指標，將文明創(chuàng)建延伸到‚舌尖?上。

　三、從“實際”上做文章，確保措施落實落細 食堂采購按需采購，食堂后勤采購員根據(jù)當下季節(jié)時令按需合理采購，減少廚余垃圾，杜絕因儲存時間過長造成原材料的浪費；通過微信小程序?qū)嵭袌蟛陀貌椭贫�，要求每一位職工根�?jù)個人實際情況提前計劃是否用餐，食堂后勤炊事員根據(jù)每次報餐人數(shù)實行‚N-1?備餐模式；積極營造勤儉節(jié)約氛圍，通過在職工食堂張貼宣傳語、設置宣傳牌、發(fā)送宣傳短信、職工大會反復強調(diào)等多種形式，積極倡導‚文明就餐、杜絕浪費?的用餐文化，營造‚浪費可恥、節(jié)約光榮?的良好氛圍。

　四舉措堅決制止餐飲浪費行為

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　 近日，市紀委監(jiān)委印發(fā)《關(guān)于貫徹落實習近平總書記重要批示精神強化監(jiān)督執(zhí)紀堅決制止餐飲浪費行為的通知》，以四項有力舉措，堅決制止餐飲浪費行為。

　一、集中學習樹理念 全市紀檢監(jiān)察機關(guān)（機構(gòu)）率先組織學習，深刻領(lǐng)悟習近平總書記重要批示精神，樹立勤儉節(jié)約理念。各派駐紀檢監(jiān)察機構(gòu)及時督促駐在單位和監(jiān)督部門抓好集體學習，召開專題學習會60余場，從講政治的高度把習近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費指示精神植入到每一名黨員干部的腦海中，形成行動自覺，讓‚光盤行動?‚半份餐?自覺打包等‚舌尖上的文明?成為時代新風尚。

　二、突出關(guān)鍵糾四風 緊盯領(lǐng)導機關(guān)、黨員領(lǐng)導干部和公職人員等重點對象，把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神、糾治‚四風?的重要方面，切實整治違規(guī)吃喝問題。加強對‚一桌餐?‚土菜館?等場所的監(jiān)督檢查，累計開展檢查督查40余次，堅決制止公款餐飲浪費行為。督促各單位嚴格執(zhí)行《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》，加強對單位財務賬目抽查，規(guī)范公務接待，營造清爽節(jié)儉風氣。

　三、抓住重點嚴監(jiān)管 督促市場監(jiān)管、教育、機關(guān)事務管理等部門對部分機關(guān)食堂、

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　學校食堂等開展厲行節(jié)約、反對餐飲浪費監(jiān)督檢查，要求機關(guān)和事業(yè)單位做好表率，全市20余家機關(guān)和學校食堂積極響應，在全社會引領(lǐng)節(jié)約為榮、浪費可恥的新風尚。同時，督促市場監(jiān)管部門加強對餐飲市場、集貿(mào)市場等行業(yè)和領(lǐng)域?qū)ｍ棛z查，引導市場主體樹立勤儉節(jié)約的良好習慣。

　四、健全機制抓長效 向全市黨組織和廣大黨員干部發(fā)出《堅決制止餐飲浪費切實培養(yǎng)節(jié)約習慣》倡議書，積極推動制定反對餐飲浪費管理制度。把制止餐飲浪費行為納入作風建設監(jiān)督檢查，開展機制化常態(tài)化督查，對公款餐飲浪費行為持續(xù)性施加壓力，增強黨員干部和公職人員規(guī)矩意識和節(jié)儉意識，確保制止餐飲浪費措施行穩(wěn)致遠。

　“三個強化”堅決制止餐飲浪費行為

　我縣突出‚三個強化?堅決制止餐飲浪費行為，以實際行動貫徹落實習近平總書記重要指示精神。

　一、強化示范引領(lǐng)，倡導勤儉節(jié)約 結(jié)合實際，印發(fā)了《關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的通知》，要求各單位主要負責同志切實擔負起第一責任人責任，認真組織單位干部職工深入學習領(lǐng)會習近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，嚴格執(zhí)行《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》

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　《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》等制度規(guī)定。同時結(jié)合縣‚厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費?倡議書的要求，督促廣大干部職工要從自身做起，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。

　二、強化問題導向，明確四個不準 針對當前群眾反映強烈的餐飲浪費現(xiàn)象，尤其是違規(guī)公款吃喝等問題，精準運用監(jiān)督執(zhí)紀‚四種形態(tài)?。要求全縣所有黨員和公職人員做到‚四個不準?：不準貪圖享樂，奢侈浪費；不準借公務接待之名大吃大喝；不準講排場，擺闊氣，相互攀比；不準大操大辦婚喪喜慶事宜。各單位機關(guān)食堂、學校食堂等要帶頭嚴格遵守相關(guān)規(guī)定，嚴禁出現(xiàn)餐飲浪費現(xiàn)象。

　三、強化監(jiān)督執(zhí)紀，切實形成警示震懾 緊盯各級領(lǐng)導機關(guān)、黨員領(lǐng)導干部和公職人員等重點對象，把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神、糾治‚四風?的重要方面，納入監(jiān)督檢查和巡察的重要內(nèi)容，強化日常監(jiān)督，成立專項檢查組，通過現(xiàn)場檢查、突擊檢查以及接受群眾舉報等方式，不定期、不間斷地開展監(jiān)督檢查。對查實的餐飲浪費行為，依規(guī)依紀依法嚴肅處理，尤其是對違規(guī)公款吃喝問題，一律進行公開通報曝光，切實發(fā)揮警示震懾作用。

　“三抓并舉”堅決制止餐飲浪費行為

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　為深入貫徹落實習近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，鄉(xiāng)黨委、政府高度重視、積極行動，‚三抓并舉?堅決制止餐飲浪費行為，努力營造‚厲行節(jié)約、反對浪費?的社會風尚。

　一、抓黨員干部，強化帶頭引領(lǐng) ①第一時間利用微信公眾號、鄉(xiāng)村微信工作群等轉(zhuǎn)發(fā)省委組織部《致全省廣大共產(chǎn)黨員的一封公開信》和縣宣傳部門制止餐飲浪費倡議書；②鄉(xiāng)黨委研究制定下發(fā)《關(guān)于黨員干部厲行節(jié)約、制止餐飲浪費，做到‚七個一律?的工作要求》；③明確由鄉(xiāng)紀委委員擔任鄉(xiāng)‚節(jié)約用餐?監(jiān)督專員，加強日常監(jiān)督管理；④要求各站所、各村街迅速組織學習傳達厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的指示精神到每位黨員干部。要求全鄉(xiāng)黨員干部以身作則、率先垂范，帶頭向‚舌尖上的浪費?亮劍，帶頭倡導文明節(jié)儉的餐飲消費方式，帶頭踐行‚光盤行動?，在厲行節(jié)約、制止餐飲浪費上走在前、作表率，確保習近平總書記的重要指示精神落到實處。

　二、抓在校師生，夯實社會基礎(chǔ) 開學在即，召開教育系統(tǒng)座談會，下發(fā)制止餐飲浪費倡議書，要求全鄉(xiāng)中小學：①建立健全食堂節(jié)約用餐制度，常態(tài)化抓好‚光盤行動?，堅決制止餐飲浪費行為；②涉及在校用餐中小學，至少選派1名‚節(jié)約用餐?監(jiān)督員；③加強愛糧節(jié)糧宣傳教育，讓節(jié)儉節(jié)約成為每位師生的習慣和修養(yǎng)，深入開展‚小手拉大手?

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　活動，努力實現(xiàn)教育一個學生、帶動一個家庭、影響整個社會的目標，全力營造節(jié)儉氛圍，夯實社會基礎(chǔ)。

　三、抓食堂餐館，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié) ①緊盯機關(guān)食堂，實施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購、做飯、配餐，供應小份菜、半份菜，做到‚吃多少、盛多少、不剩菜、不剩飯?；②加強餐飲從業(yè)人員的培訓教育，要求將節(jié)約意識貫穿于采購、加工、銷售、服務全過程，要求餐館在醒目位置擺放‚節(jié)約光榮、浪費可恥?等提示牌，合理推出‚小份菜、半份菜、拼盤菜?等供顧客選擇，主動提醒顧客適量點餐、餐后打包，引導群眾養(yǎng)成理性、節(jié)儉用餐習慣；③組織鄉(xiāng)紀委‚節(jié)約用餐?監(jiān)督員、市場監(jiān)管工作人員走進鄉(xiāng)內(nèi)食堂餐館，從源頭遏制舌尖上的浪費。

　采取有力舉措堅決制止餐飲浪費行為

　近日來，為貫徹落實習近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，引導綜合監(jiān)督單位干部職工用餐節(jié)約習慣，縣紀委監(jiān)委派駐縣委辦紀檢監(jiān)察組立足職責，多措并舉，精準監(jiān)督，為堅決制止餐飲浪費行為提供堅強紀律保障。

　一是做好主動約談，督促責任落實。

　用好談心談話‚利器?，關(guān)口前移做實日常監(jiān)督，對綜合監(jiān)

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　督單位的辦公室主任、財務人員以及相關(guān)分管同志及時開展主動約談，壓緊壓實責任，督促其通過細化舉措加強對本單位干部職工的管理和監(jiān)督，養(yǎng)成勤儉節(jié)約、按需就餐的良好習慣。

　二是強化監(jiān)督檢查，確保工作成效。

　深入各綜合監(jiān)督單位食堂進行突擊檢查，查看食堂出入口顯眼位置的宣傳標語張貼情況，以及‚光盤行動?執(zhí)行情況。督促各單位食堂統(tǒng)籌用餐人數(shù)和餐食制作數(shù)量，不多做，不浪費，提醒引導用餐人員按量選餐，按需取餐，切實減少餐廚垃圾產(chǎn)生量。

　三是發(fā)揮示范引領(lǐng)，踐行勤儉理念。

　督促各綜合監(jiān)督單位領(lǐng)導班子成員以及黨員領(lǐng)導干部發(fā)揮好示范引領(lǐng)作用，在單位食堂，以身作則，積極落實餐飲節(jié)約的各項措施，在家中，言傳身教，帶動家庭成員形成勤儉節(jié)約的良好習慣，在外，合理適度按需點餐，做到‚人走桌清?，以自身的示范行動擔起節(jié)儉宣傳之責，做移風易俗的倡議者。

　接下來，派駐縣委辦紀檢監(jiān)察組將切實履行監(jiān)督職責，對餐飲浪費等問題緊盯不放，以有力的監(jiān)督，督促樹立節(jié)約意識，培養(yǎng)節(jié)約習慣，推動綜合監(jiān)督單位深入推進制止餐飲浪費工作。

　精準發(fā)力有效切入深入治理餐飲浪費行為

　近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，指

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　出要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為，要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。市紀委監(jiān)委認真學習貫徹落實習近平總書記制止餐飲浪費行為重要指示精神，立足職能職責精準監(jiān)督、創(chuàng)新監(jiān)督，以督促指導為杠桿，以責任落實為支點，協(xié)調(diào)推動形成監(jiān)督合力，狠剎奢侈浪費歪風。

　聯(lián)動管——責任擔當壓肩頭 節(jié)約糧食、制止餐飲浪費涉及方方面面，需要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、齊抓共管、共同發(fā)力。全市紀檢監(jiān)察機關(guān)立足監(jiān)督的再監(jiān)督，把撬動責任落實作為關(guān)鍵一環(huán)，既督促黨委和政府切實擔起主體責任、又壓緊夯實行業(yè)部門監(jiān)管責任。牽頭組織宣傳、機關(guān)工委、市場監(jiān)管、商務、機關(guān)事務管理、財政、審計、民政等職能部門召開會議，研究貫徹落實習近平總書記重要指示精神的具體舉措，安排部署日常管理、約談提醒、督促指導、工作會商、信息互通等工作，督促各職能部門結(jié)合職能職責從教育、監(jiān)督、制度等層面拿出硬舉措、劃出硬杠杠，建立完善集中會商、定期調(diào)度、情況通報等機制，切實形成既各司其職、又協(xié)作配合的‚一盤棋?工作格局，凝聚齊抓共管、同向發(fā)力的工作合力。市紀委監(jiān)委20個派駐紀檢監(jiān)察組機構(gòu)對駐在單位和綜合監(jiān)督單位班子成員開展談話提醒，督促其對后勤、財務等重要崗位重點人員強化教育、監(jiān)督、管理。

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　有序引——紀律要求烙心頭 針對社會上飯菜越繁多越有熱情、接待越高檔越有面子，搞攀比、講排面，大手大腳、揮霍浪費等不良風氣，堅持因勢利導、‚攻心?為上。督促相關(guān)職能部門進社區(qū)、進校園、進機關(guān)、進景區(qū)、進企業(yè)，發(fā)放倡議書、開展一線宣講；通過廣播、電視、出租車車載標語、門戶網(wǎng)站、手機APP、LED顯示屏等載體，深入開展‚厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費?宣傳活動，深入推進‚光盤行動?‚吃糧思源·憶苦思甜?等活動，全域培育浪費可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍。推動市教育系統(tǒng)713所學校以‚浪費可恥，節(jié)約為榮?為主題上好開學第一課，并集中1個月開展‚小手拉大手?主題教育活動。推動市文明辦以創(chuàng)建全國文明城市為契機，組織全市117個包保單位干部職工進社區(qū)、上街頭、進餐館開展厲行節(jié)約、反對浪費宣傳宣講。

　堅決堵——專項治理遏勢頭 澆風易漸，淳化難歸。全市各級紀檢監(jiān)察機關(guān)緊盯各級領(lǐng)導機關(guān)、黨員領(lǐng)導干部和公職人員等重點對象，把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神、糾治‚四風?的重要方面，納入監(jiān)督檢查、巡視巡察的重要內(nèi)容，與黨員干部違規(guī)操辦‚升學宴?專項治理緊密結(jié)合，強化監(jiān)督執(zhí)紀問責，堅決整治‚裝睡喊不醒?‚雨過地皮濕?等問題。開通‚堅決糾治‘四風’制止餐飲浪費?舉報‚綠色通道?，引導廣大人民群眾通過微信公眾

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　號、隨手拍等方式對黨員干部公款大吃大喝、用公款組織高消費娛樂活動、違規(guī)操辦宴席等‚舌尖上的浪費?‚餐桌上的浪費?問題監(jiān)督舉報。建立健全‚快查快結(jié)?和‚通報曝光?機制，對奢靡之風、餐桌腐敗等問題線索嚴查快處，對頂風違紀、情節(jié)惡劣的從嚴處理，一律點名道姓通報曝光；同時，對違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費問題嚴重的地區(qū)、部門、單位，嚴肅追究領(lǐng)導責任，持續(xù)釋放越往后執(zhí)紀越嚴的明確信號。7月以來，全市紀檢監(jiān)察機關(guān)從嚴查處黨員干部違規(guī)操辦宴席問題6個，紀律處分4人，通報曝光典型問題6個。

　深入治——制度機制管源頭 督促各主責部門針對公務接待、會議、培訓等公務活動用餐及職工食堂用餐，及時修訂完善差旅、公務接待、公車管理、信息公開相關(guān)規(guī)定，細化反對浪費行為具體措施。推動市政財政局結(jié)合正在開展的公務卡管理使用問題專項治理，建立健全財務管理、公務接待等相關(guān)制度16個。南江縣開展‚微信掃碼交納伙食費?，有效治理‚伙食?上的浪費。針對農(nóng)村紅白事大操大辦、奢侈浪費突出的實際，督促組織、宣傳、民政等部門，結(jié)合文明城市創(chuàng)建、基層社會治理等工作，充分利用鄉(xiāng)村夜校、道德講堂、村村響等接地氣、群眾容易接受的方式，持續(xù)加強輿論引導，進一步建立完善紅白理事會、村規(guī)民約等制度機制，推進移風易俗、加強新風培樹、深化基層治理。巴州區(qū)曾口鎮(zhèn)飛馬村設立老年協(xié)

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　會，成功勸說制止數(shù)十起濫辦酒席的行為，有效遏制鋪張浪費、濫辦酒席的不良風氣。平昌縣、通江縣分別依托家風家訓館、三李故居深化家風建設，積極弘揚勤儉持家、簡樸修身等傳統(tǒng)文化，推動形成艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、反對浪費的良好氛圍。

　率先行——以身示范走前頭 紀檢監(jiān)察機關(guān)必須在貫徹落實習近平總書記系列批示指示精神上走在前列、作出表率，以具體行動踐行‚兩個維護?。市紀委監(jiān)委機關(guān)堅持從自身從嚴、從本級從嚴、從現(xiàn)在從嚴，全面排查機關(guān)工會、辦公室、留置管理中心、法紀教育基地等單位風險點位，細化舉措、強化管理，以實際行動糾治鋪張浪費不正之風。嚴明紀律要求，全市各級紀檢監(jiān)察干部必須以身作則、率先垂范，自覺把節(jié)約理念貫穿到食堂就餐、公務用餐、家庭聚餐等各個方面，最大限度減少糧食浪費。堅持刀刃向內(nèi)，零容忍‚燈下黑?，對紀檢監(jiān)察系統(tǒng)出現(xiàn)的餐桌腐敗、舌尖浪費等問題從嚴查處、堅決問責、一律曝光。

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