高校開設公選課《動物保護學》教學研究與實踐

　　基于當今社會動物虐待、人和動物關系錯位的事件屢屢發(fā)生的現(xiàn)實，以及大學生心理健康教育和綜合素質(zhì)培養(yǎng)的需要，結合多年的教學研究與實踐，歸納總結了《動物保護學》課程內(nèi)容選擇、教學方法改革及課程考核的教學成果，提出了在高校廣泛開設公選課的建議。
　　動物與人類息息相關，愛護動物就是愛護我們自己。范. 威芬說過“一個社會的文明水平?jīng)Q定于人們對待生命的態(tài)度以及生命被尊重的程度”。圣雄. 甘地也認為“一個國家的偉大可視其如何對待動物加以衡量”。學生對待動物的態(tài)度折射了學生的心理健康狀況和整個社會的健康狀況。動物是人類的朋友，動物已經(jīng)滲透到我們生活的方方面面。為了更好的利用和保護動物，讓廣大民眾正確的認識和善待我們的動物朋友，在青年學生中普及動物健康養(yǎng)殖、動物福利與人文關懷的知識，是一件十分有意義的工作，也是動物科學專業(yè)教師的義不容辭的職責。很多一線教師或者研究人員做了大量的研究與思考。動物保護學是動物學、生態(tài)學、動物行為學、畜牧學、獸醫(yī)學、公共衛(wèi)生學等多門自然學科的交叉，同時還涉及法學、倫理學及社會學等社會科學領域，是發(fā)展中的一門新興學科。該學科的使命是防止動物瀕危或滅絕，避免或減輕動物因患疾病、損傷等原因所致的痛苦，提供給動物相關福利。在高校開設《動物保護學》課程，使學生對動物的了解更加深刻和全面，對主動宣傳動物保護和提高綜合素質(zhì)有積極的推動作用。
　　1動物虐待以及人和動物關系錯位呼吁動物保護和福利教育
　　1.1動物虐待導致動物身心受到摧殘甚至喪失生命。
　　動物虐待指故意以殘忍的手段或者方式給動物以不必要的痛苦和傷害，或者以殘忍的手段或方式殺害動物，使動物承受無法忍受的痛苦的行為，包括身體虐待和精神虐待。當前社會上虐待動物的事件屢屢發(fā)生，如硫酸潑熊、虐貓、活剝狗皮等等不尊重生命的暴力事件不勝枚舉，農(nóng)場動物在痛苦的前提下生產(chǎn)的痛苦牛肉、豬肉、雞肉等動物肉品質(zhì)下降，造成了動物產(chǎn)品國際貿(mào)易壁壘。動物活體注水、產(chǎn)品添加違禁添加物、動物產(chǎn)品的有毒有害物質(zhì)殘留，嚴重傷害到了消費者的身心健康，挫傷了廣大消費者的消費安全感。寵物、表演動物、其他經(jīng)濟動物遭到主人的打罵虐待甚至遺棄。
　　1.2人和動物關系錯位，導致人獸共患病或者動物傷害危害人身安全。
　　重癥急性呼吸綜合征（SARS）是SARS冠狀病毒引起的急性呼吸性傳染病。 是2003年中國大陸爆發(fā)流行到全球30多個國家和地區(qū)的疫情，是帶來巨大經(jīng)濟損失和大量人員傷亡震驚全球的人和野生動物的關系錯位的案例。甲型HxNy流感病毒最容易變異，H1、H5、H7亞型是高致病性，被稱之為禽流感，人和農(nóng)場動物關系錯位后感染人類。2011年東北農(nóng)業(yè)大學學生在做動物實驗后感染布魯氏菌病則是因為人與實驗動物關系錯位導致。 還有很多人畜共患疾病狂犬病 、禽流感 、瘋牛病等因為人和動物的不和諧而帶給人類的災難。同樣，因為人的不遵守規(guī)范或猛獸的殘忍，導致猛獸傷人事件發(fā)生，據(jù)不完全統(tǒng)計，自2009年以來，北京八達嶺野生動物園猛獸區(qū)發(fā)生5起野生動物傷人甚至致人死亡事件。
　　2 《動物保護學》公共選修課教學實踐
　　2.1 教學內(nèi)容的取舍
　　動物保護包括以保種為目的的動物保護，其保護對象包括瀕危的野生動物、種群大幅度下降的家畜家禽地方品種等，主要是野生動物。也包括以動物康樂為目的的動物保護，其保護對象包括那些受人們?nèi)粘？刂频膭游�，如家畜、家庭動物、實驗動物、關養(yǎng)的野生動物及其他受人類活動影響的動物。因為教學對象涵蓋哲學、經(jīng)濟學、法學、教育學、理學、工學、農(nóng)學、管理學等9個學科門類和大學二年級至大學四年級，所以在教學內(nèi)容的取舍上既要有通性內(nèi)容（總論）又要有專門內(nèi)容（各論），而且以通俗性和應用性強的內(nèi)容為主。以每2個學時為一個授課單元共24課時選擇教學內(nèi)容并設計如下表。
　　2.2 教學實施與考核
　　作為公選課的《動物保護學》選課人數(shù)為108人/教學班，學生來自大二至大四的各個班級，涉及開課學校的各個學科，近三年的教學實踐中，涉及班級都在60個以上，所以對于如此龐大的臨時組合的課堂，教學必須有別于專業(yè)課或者公共課的組織和實施方法。
　　2.2.1 課堂教學避免滿堂灌、專精深。因學生來源廣泛，不可一味的傳授過度專業(yè)、生僻的知識，而是根據(jù)學生的愛好和教學目的要求選取能吸引學生聽講的教學素材和調(diào)動學生積極性的教學方法。在課堂教學中，通過多年的教學實踐，形成了我的授課模式，即“老師教授每一講內(nèi)容的關鍵和核心內(nèi)容、學生列舉身邊的典型案例、播放中央電視臺的精彩視頻”的教學模式，老師既傳授了知識又和學生互動聯(lián)系了實際，又有精彩視頻進行知識的詮釋。學生課堂氣氛和學習熱情得以全面調(diào)動，保證了到課率和教學效果。
　　2.2.3 課程考核多元化。為確保作為選修課的大課考核的公平性，必須要結合多個方面綜合考核。從到課率、課堂表現(xiàn)和課程論文三方面進行考核。為了確保學生寫出高質(zhì)量的課程論文，課程論文的選題相當重要，在每次課結束時都提供可參考選題，課程快結束時學生口頭表述自己課程收獲，然后擬題完成課程論文，避免了言不由衷和突擊完成。課堂表現(xiàn)則是通過課堂案例表述和課程收獲表述等方面考查。到課率測算則是通過學生自己簽到和老師清點人數(shù)共同實現(xiàn)。
　　3 教學成效
　　3.1 通過課堂教學讓非動物科學類專業(yè)學生了解并掌握動物的生理、心理、行為和營養(yǎng)需要，有利于科學、健康、福利的養(yǎng)殖寵物、實驗動物、動物園動物等各類動物。
　　3.2通過課堂教學與討論展示動物真實需求與情感，喚起人心之中期許真善美的力量，弘揚正氣鞭達暴力，有利于塑造健康的心理、基本的社會公德和正常的人格，有利于人與動物和諧關系的構建。
　　（作者單位：湖南農(nóng)業(yè)大學動物科技學院）

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