煙葉醇化凈差與倉儲地點的關(guān)系

　　摘 要：為降低煙葉在倉儲醇化期間不必要的倉耗，運(yùn)用相關(guān)分析和最優(yōu)組合法，探尋了龍巖煙草工業(yè)有限責(zé)任公司既定產(chǎn)區(qū)的煙葉在不同倉儲地點之間將發(fā)生醇化凈差的差異。結(jié)果顯示：①存儲倉庫、復(fù)烤加工單位、產(chǎn)地、儲存方法對出入庫凈重差額有較大的影響；②云南的煙葉宜安排至福建龍巖東肖倉庫存儲，采用氣調(diào)方法；③貴州的煙葉，宜安排至福建龍巖東肖倉庫存儲，采用常規(guī)方法。通過數(shù)據(jù)分析得到的方法可為煙葉倉儲調(diào)度管理提供參考。
　　關(guān)鍵詞：倉儲地點；醇化凈差；最優(yōu)關(guān)系
　　DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2016.01.014
　　0 引言
　　煙葉在使用前，一般都要進(jìn)行倉儲醇化，提高其使用質(zhì)量，為穩(wěn)定與提高卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量奠定基礎(chǔ)[1]。煙葉醇化與煙葉種類、產(chǎn)地等自身的質(zhì)量特征密切相關(guān)[2]，而煙葉在醇化的過程中，倉儲地點由于環(huán)境不同，溫度、氧氣、既定的養(yǎng)護(hù)方法會對煙葉醇化的質(zhì)量產(chǎn)生直接影響，這意味著在既定的養(yǎng)護(hù)方法前提下，不同的倉儲地點由于環(huán)境差異，必然導(dǎo)致對煙葉醇化凈差的影響各不相同。為探尋煙葉醇化凈差的影響因子，以龍巖煙草工業(yè)有限責(zé)任公司為例，運(yùn)用最優(yōu)組合分析，試圖得到對出入庫凈重差額影響較小的因素組合。
　　1 數(shù)據(jù)來源
　　對龍巖煙草工業(yè)有限責(zé)任公司2013年4月6日至2013年9月26日采集的福建龍巖東肖倉庫、紅炭山倉庫煙葉的出入凈重差額、等級、產(chǎn)地、貯存方法、復(fù)烤加工單位數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計，共計20596個原始樣本，制絲車間生產(chǎn)線與物流部入庫抽檢對應(yīng)的樣本為551個。
　　2 結(jié)果與分析
　　2.1 出入庫凈重差額與各影響因素間的相關(guān)性
　　由于各自變量均非連續(xù)，為等級變量，因此對出入庫凈重差額的相關(guān)性分析采用Spearman[3]等級相關(guān)性分析。
　　首先對出入庫凈重差額（Y3）進(jìn)行分類，分類如下：凈重差額≤-2.0 記 1 ；-2.0<凈重差額≤-1.0 記 2；-1.0<凈重差額≤-0.0 記 3；0.0<凈重差額≤1.0 記 4 ；1.0<凈重差額≤2.0 記 5；2.0<凈重差額≤3.0 記 6；3.0<凈重差額≤4.0 記 7 ； 4.0<凈重差額 記 8；得出煙葉出入庫凈重差額等級分類后Spearman相關(guān)系數(shù)矩陣。為便于比較，將相關(guān)系數(shù)矩陣表得到的出入庫凈重差額與各自變量的P值結(jié)果進(jìn)行了匯總。
　　通過相關(guān)分析，可以看出，等級化后出入庫凈重差額與存儲倉庫、復(fù)烤加工單位、產(chǎn)地、儲存方法之間存在極顯著的相關(guān)關(guān)系，與等級之間不存在相關(guān)關(guān)系。
　　2.2 各影響因素間的最優(yōu)組合
　　為判斷各影響因素間組合的優(yōu)劣性，采用最優(yōu)組合分析。先對“最優(yōu)”進(jìn)行定義，設(shè)定出入庫凈重差額的絕對值最小為最優(yōu)；對于等級劃分等級3、等級4或等級5（凈重差額為-1.0到2）為最優(yōu)。同時定義最優(yōu)組合所占比例大于或等于85%的組合為較優(yōu)組合。
　　通過對樣本進(jìn)行分析，得知產(chǎn)地有5種可能，存儲倉庫有2種可能，儲存方法有2種可能，復(fù)烤加工單位有13種可能，因此理論上組合的種類為5×2×2×13=260種，由于樣本容量有限，無法對其展開分析。有上述相關(guān)性分析得知，產(chǎn)地與復(fù)烤加工單位間相關(guān)性明顯，因此只需考慮其中一個因素，在此分析中選取產(chǎn)地。最終理論上組合的種類為5×2×2=20種，由于實際因素的限制，組合的種類將少于理論值，因此組合種類數(shù)在可以接受的范圍之內(nèi)。
　　首先對組合種類進(jìn)行統(tǒng)計，種類名稱均用編號表示。組合第一位數(shù)是產(chǎn)地，第二位數(shù)是存儲倉庫，第三位數(shù)是儲存方法；如512，5為云南，1為福建龍巖東肖倉庫，2為氣調(diào)法儲存。
　　由于數(shù)據(jù)分析的準(zhǔn)確性很大程度依賴于樣本容量的大小，因此對于組合的分析只選取樣本量大于20的組合。
　　對組合512進(jìn)行統(tǒng)計分析得出，符合最優(yōu)等級即等級3、4、5的概率約為94%，因此512組合屬于較優(yōu)組合，該組合中偏輕占3%，偏重占3%，所占比例均較小。
　　由此類推，組合121中符合最優(yōu)等級的概率約為64%，因此121組合不屬于較優(yōu)組合，該組合中偏輕占6%，偏重占30%，較易出現(xiàn)偏重現(xiàn)象；組合211中符合最優(yōu)等級的概率約為85%，因此211組合屬于較優(yōu)組合，該組合中偏輕占2%，偏重占13%，較易出現(xiàn)偏重現(xiàn)象；組合511中符合最優(yōu)等級的概率約為80%，因此211組合不屬于較優(yōu)組合，該組合中偏輕占0%，偏重占20%，較易出現(xiàn)偏重現(xiàn)象；組合311中符合最優(yōu)等級的概率約為52%，因此211組合不屬于較優(yōu)組合，該組合中偏輕占8%，偏重占40%，較易出現(xiàn)偏重現(xiàn)象。
　　較優(yōu)組合統(tǒng)計結(jié)果如下：
　　3 結(jié)論
　　存儲倉庫、復(fù)烤加工單位、產(chǎn)地、儲存方法對出入庫凈重差額有較大的影響；云南煙葉宜采用氣調(diào)方法在福建龍巖東肖倉庫存儲；貴州煙葉宜采用常規(guī)方法在福建龍巖東肖倉庫存儲；與傳統(tǒng)的將庫容情況與調(diào)度經(jīng)驗相結(jié)合的倉儲調(diào)度管理相比，通過以上數(shù)據(jù)分析后得到的調(diào)度管理方法將更具有針對性。由于僅根據(jù)煙葉倉儲管理傳統(tǒng)經(jīng)驗，針對既定產(chǎn)區(qū)煙葉和既定倉儲地點的醇化關(guān)系展開分析，未進(jìn)行驗證，只作為參考，因此，借鑒者在使用本方法時，需根據(jù)各自煙葉和倉儲的實際情況展開具體分析。
　　參考文獻(xiàn)：
　　[1]邱承宇.煙葉醇化技術(shù)項目的過程管理控制模式研究[D].中國海洋大學(xué)碩士論文，2008.
　　[2]梁偉，李小蘭，龍曉彤，楊祝軍.煙葉醇化過程中庫耗原因分析及解決途徑[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，36（12）：5035-5036.
　　作者簡介：連彬（1980-），女，福建龍巖人，高級統(tǒng)計師，研究方向：統(tǒng)計管理、流程管理、數(shù)據(jù)分析。

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