中國茶葉在日本市場競爭力實證分析

　　中國茶園面積世界第一，出口近100多個國家和地區(qū)。其中，日本是我國茶葉出口的傳統(tǒng)主銷市場。近年來，日本茶葉進口每年達到15萬噸，進口的品種此消彼長。加入WTO后，我國茶葉在日本市場雖然保持一定的份額但出現(xiàn)下滑趨勢。其中，綠茶和紅茶受到的其他出口國家的競爭壓力很明顯。本文關(guān)注我國出口日本茶葉的具體品目的競爭力。這樣，我國可以根據(jù)市場變化及時調(diào)整對日本茶葉出口品種，可使我國茶葉在日本市場取得更大的收益。
　　中國茶葉在日本市場競爭力的分析方法
　�。ㄒ唬�數(shù)據(jù)說明
　　為測算我國對日本出口茶葉的競爭力，本文將利用聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)庫相關(guān)數(shù)據(jù)，主要對中國出口日本的綠茶和紅茶，按照零售包裝和散裝形式進行具體品目的國際競爭力測算，在此分析背景下，選取其幾個主要貿(mào)易國1996-2007年的數(shù)據(jù)進行對比研究。
　　（二）競爭力評價指標的選取
　　根據(jù)以往學(xué)者的研究及茶行業(yè)的特性，本文主要選用出口滲透率（ Export Permeati on Rate， EPR）指標和顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)（Revealed Comparative Advantage Inde x， RCA）。
　　1.出口滲透率：指一國（出口國）產(chǎn)品出口額在另一國（進口國）該產(chǎn)品總進口額中所占的比例。其公式可以表示為：EPRi=Xi/Mit×100% 其中Xi表示出口國對進口國i種產(chǎn)品的出口總額，Mit表示進口國i種產(chǎn)品進口總額。
　　2.顯示性比較優(yōu)勢法：是從相對出口結(jié)構(gòu)的比率上看出口分工或比較優(yōu)勢的變化，反映一國某一產(chǎn)品對某一市場的出口與世界在該市場平均出口水平的相對優(yōu)勢。本文以日本市場取代原公式中的世界市場。
　　計算公式：RCAik=
　　式中：RCAik國家i第k種商品的顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)；Tik國家i第K 種商品的出口值；Tit國家i 所有商品的出口值；Twk世界或一組國家第k 種商品的出口總值；Twt 世界或一組國家所有商品的出口總值。
　　實證結(jié)果
　�。ㄒ唬┪覈�綠茶在日本市場的競爭力
　　在日本零售綠茶市場上，中國綠茶一直具有明顯優(yōu)勢。2005年日本進口的零售包裝綠茶總額為309.92萬美元，其中78.68%來自中國。這主要是由于日本國內(nèi)茶葉的產(chǎn)量有限，其進口的綠茶主要來源于中國，在日本市場上中國散裝綠茶所占比例很高，但是許多進口的綠茶并不是直接用來飲用，而是經(jīng)過再加工才飲用。中國為日本市場加工蒸青綠茶以彌補日本國內(nèi)的供應(yīng)不足。這些進口茶葉主要用于餐飲業(yè)或作拼配茶的原料，因此，中國向其出口量較大。
　　分析我國出口到日本市場的茶葉品種的顯示性比較優(yōu)勢，零售綠茶市場和散裝綠茶市場上，中國的RCA指數(shù)都遠遠大于英國、斯里蘭卡和越南，具有較大的競爭優(yōu)勢。
　　（二）我國紅茶在日本市場的競爭力
　　日本生產(chǎn)紅茶的數(shù)量微乎其微，主要依靠進口來滿足國內(nèi)市場的需求。日本零售紅茶的進口市場上，中國所占份額在大部分年度排在英國、斯里蘭卡之后，略高于印度。因此，中國的零售紅茶在日本市場缺乏競爭優(yōu)勢。此外，近10年中國這類茶產(chǎn)品所占份額波動也較大。
　　上述分析反映出我國目前茶葉對日出口的劣勢，即由于氣候、土壤等自然原因， 我國紅茶品質(zhì)先天不足， 包括濃度、鮮度在內(nèi)的許多指標不及斯里蘭卡、肯尼亞、印度等產(chǎn)茶國， 在日本市場上無競爭優(yōu)勢。
　　結(jié)論及政策建議
　　通過對中國茶葉在日本市場競爭力的實證分析，可以發(fā)現(xiàn)中國茶葉對日本出口在整體上表現(xiàn)出較強的競爭力，但極大地受到來自斯里蘭卡、印度等傳統(tǒng)產(chǎn)茶國的競爭壓力。鑒于以上結(jié)論，進一步增強我國茶葉在日本市場競爭力措施為：首先，加強政府引導(dǎo)，密切關(guān)注日本食品檢疫政策以及茶葉市場的結(jié)構(gòu)變動，創(chuàng)造良好的國際競爭環(huán)境；其次，積極開展茶葉種植產(chǎn)業(yè)化，開發(fā)茶葉自主品牌，并實施以綠茶為主導(dǎo)的出口策略；最后，推進茶葉相關(guān)產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展，延長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，提高茶葉附加值。

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