發(fā)布時間:2020-03-01 來源: 散文精選 點(diǎn)擊：
咸魚、咸肉中含有較多的亞硝基化合物，食用后會增加致癌風(fēng)險。因此，在食用此類食物時，先要把咸魚、咸肉用水泡一小時，隨后用水煮一下或蒸一下，等開鍋后去掉湯汁，再直接食用或炒菜。這樣，食物表面的致癌物、油漬、灰塵以及多余的鹽分都會大大減少。 特別要注意的是，咸魚咸肉千萬不能直接油炸烹調(diào)。因?yàn)樵诟邷刈饔孟拢瑏喯趸衔锖投谆鶃喠虬返戎掳┪锖繒蟠笤黾�。在烹調(diào)時，最好多搭配一些生的新鮮果蔬，以降低致癌物對人體的傷害。
相關(guān)熱詞搜索：咸肉 咸魚 炸著吃蔡 咸魚咸肉不能炸著吃蔡 孕婦能吃咸魚咸肉嗎 咸魚咸肉不能炸
熱點(diǎn)文章閱讀