民營書店之秋|西西弗書店靠什么盈利
發(fā)布時(shí)間:2020-03-23 來源: 散文精選 點(diǎn)擊:
民營實(shí)體書店或許更能讓現(xiàn)代消費(fèi)者在那里獲得精神的放松,知識(shí)的充養(yǎng),甚至心靈的平靜,而這也正是其存在的理由。 看見一條網(wǎng)友的微博說:“讀書人總要有個(gè)去處!
而就在這個(gè)秋天,已有16年歷史的北京老牌民營實(shí)體書店“風(fēng)人松”因?yàn)榉孔鈫栴}仍處于歇業(yè)狀態(tài)。風(fēng)入松書店董事長王洪彬說:“隨著周邊商鋪價(jià)格的上漲,書店目前所在地的房租價(jià)格已經(jīng)達(dá)到每月5萬元的水平,我們實(shí)在有些不堪重負(fù)了,只好忍痛決定另搬他處。為保證遷移有序進(jìn)行,我們暫時(shí)沒再對外開放!
風(fēng)入松書店那句“人,詩意地棲居”的名言此時(shí)對于書店本身來說,仿佛更像是一種反諷。
不同的書店,相似的傷
北師大東門有一個(gè)不起眼的門臉,掛了一塊簡陋的招牌上書“野草”,這是一個(gè)小小的書店。記者前去采訪時(shí),發(fā)現(xiàn)書店的采光并不太好,即便在白天,也還是得開著燈。書店內(nèi)以黃色為主色調(diào),黃色的天花板、黃色的墻,配上暗紅色的地磚頗溫馨。中間是一張方方正正的大長桌,從門口一直延伸到房間最深處。上面擺著各種書籍供讀者翻閱。店內(nèi)的三面墻壁上還分門別類地排了整面墻的書。
其實(shí)這早已不是正宗的“野草”書店了,現(xiàn)在的店主在兩年多前盤下這家書店,店名也已換作“瀟水堂”,想在店內(nèi)賣一些更精致的人文社科類書籍。消費(fèi)者倒是不局限在學(xué)生,目前來看,也還是社會(huì)人士居多。
老板不滿意現(xiàn)在書店的經(jīng)營狀況。他對記者說,“現(xiàn)在做實(shí)體書店的都挺難的。店租特別高,人員工資也高,但書的利潤卻非常低。像我們這塊兒,一般新書都打七五折,基本就沒有利潤了。”現(xiàn)在這家書店的收入勉強(qiáng)維持日常開支,有時(shí)候還要倒貼錢。
這位店老板倒是對單向街的經(jīng)營模式十分推崇。認(rèn)為靠賣一些其他的消費(fèi)品和舉辦活動(dòng)是一條非常值得借鑒的路子。
但是單向街書店其實(shí)也有相似的“內(nèi)傷”。2006年創(chuàng)辦至今的單向街書店,目前只剩下位于東四環(huán)商圈的藍(lán)色港灣內(nèi)一家店面了。店面是一個(gè)簡潔明快的二層小樓,一層是書店,所售書籍也以人文社科類的為主;二層是咖啡廳,也是文化沙龍的舉辦地點(diǎn)。
據(jù)店員為本刊記者介紹,目前店內(nèi)的銷售和成本支出也只是剛剛持平。這在很大程度上依賴的是獨(dú)具特色的沙龍活動(dòng)。店員說:“沙龍目前已經(jīng)辦了380多期了,每周辦兩次,時(shí)間基本上都定在每周六和周日。我們會(huì)邀請一些作家、導(dǎo)演、歌手和藝術(shù)家,來介紹他們的作品。”但如今能把沙龍一直做下來也是一件很不容易的事情了。單向街還開了一個(gè)淘寶網(wǎng)店,但是即便在網(wǎng)上也是全價(jià)賣書,只不過會(huì)附贈(zèng)沙龍活動(dòng)的光盤。
店員對于之后的路也十分擔(dān)憂:“我們的收入與支出能夠持平,很大程度上依賴于藍(lán)色港灣對我們書店的房租優(yōu)惠,但是這個(gè)馬上就要到期了,我們將增加一筆很大的支出,以后的路就很難說了!
在人文氣息厚重的浙江紹興,新青年書店是開業(yè)還未滿一年的新興書店,經(jīng)銷的都是特價(jià)書,價(jià)格較低。老板阿啃接受本刊記者采訪時(shí)說,目前的經(jīng)營狀況也只是基本持平,還沒有明顯的虧損。“但最大的難處則是顧客比較少,營業(yè)額上不去!
而造成這些局面的原因其實(shí)更多地是由于如今網(wǎng)絡(luò)書店和電子閱讀方式的普及。在如今相比動(dòng)輒6折以下折扣的網(wǎng)絡(luò)書店和甚至免費(fèi)的電子書,實(shí)體書店的經(jīng)營成本真是傷不起。書店老板都認(rèn)了命:“現(xiàn)在很多客人到店里隨手翻書和抄書,然后說到網(wǎng)上買去,這是沒有辦法的事情。網(wǎng)絡(luò)書店確實(shí)便宜很多,有些‘組合套餐’更便宜,有房租壓力的實(shí)體書店自然不能和它們比!
風(fēng)入松書店董事長王洪彬算了一筆賬:“房租、水電、員工工資、經(jīng)營管理,各方面的費(fèi)用加起來,我們只有以8個(gè)百分點(diǎn)的差價(jià)把書賣出去,才能基本實(shí)現(xiàn)保本!比欢,這一差價(jià)實(shí)際上很難得到保證。“卓越、當(dāng)當(dāng)、京東等網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商紛紛低價(jià)售書,這對我們的零售業(yè)務(wù)造成了巨大沖擊,很多人甚至先來書店選書,再到網(wǎng)上采購!绷硗,風(fēng)入松書店曾經(jīng)有一個(gè)很大的客戶群體,就是為周邊一些院校的圖書館配備書籍;但是王洪彬說,一些出版社實(shí)現(xiàn)改制后,開始直接介入圖書館的書籍配備業(yè)務(wù),“我們代理商怎么可能跟出版商競爭?最終,很多集體客戶也紛紛流失了”。
讀書人內(nèi)心的一畝田
其實(shí)我們倒是可以不慌不忙回過頭來討論一下的是,書店對于愛書人來說到底意味著什么?
紹興新青年書店的老板阿啃對記者說,他們當(dāng)初創(chuàng)辦這家書店的初衷,“其實(shí)很簡單,我和我的合伙人都很愛讀書,開書店是我們這些讀書人的一個(gè)夢想。就是我們喜歡,僅此而已。”
就實(shí)體書店本身而言,阿啃說,實(shí)體店的魅力就在于,這是一個(gè)實(shí)體,顧客可以跟書店有足夠的互動(dòng)!捌谀┛荚嚂r(shí),有些孩子就在這里蹭空調(diào)復(fù)習(xí)備考,我們看著也挺高興。有些老派的讀者,喜歡淘書之樂,經(jīng)常會(huì)在我們店里有驚喜的發(fā)現(xiàn),找到了他一直沒找到的書之類。”此外因?yàn)樗麄冮_書店本來就不為盈利,所以只要不虧,他們就會(huì)把精力投到一些文化活動(dòng)中。比如主辦文化講座,協(xié)辦一些民謠演出之類。
瀟水堂的老板則說,在書店里,“首先你可以自己打開書去看,真真正正去翻書里面的內(nèi)容;其次這里也是一個(gè)休閑的地方,另外書店其實(shí)更多可以是一個(gè)媒介而不單單是一個(gè)經(jīng)營場所,在這里你可以結(jié)識(shí)一些朋友!
也正如單向街書店每周的文化沙龍活動(dòng)總能吸引少則百余人多則幾百人,我們相信消費(fèi)者希望能夠在實(shí)體書店獲得更多文化體驗(yàn)和感受。
其實(shí)上世紀(jì)90年代初開始,在較為小型的、低成本的民營書店內(nèi),擺入茶座,并定期舉辦文化展覽和講座。彼時(shí)民營書店的紅火,也為現(xiàn)在的實(shí)體書店建立了多種體驗(yàn)的傳統(tǒng)。
實(shí)體書店或許更能讓現(xiàn)代消費(fèi)者在這里獲得精神的放松,知識(shí)的充養(yǎng),甚至心靈的平靜。而這,也正是其存在的理由。
民營書店還有春天嗎?
在上世紀(jì)90年代初,民營書店意氣風(fēng)發(fā)之時(shí),北京的風(fēng)入松書店和國林風(fēng)書店和萬圣書園號(hào)稱是北京民營書店的“三大天王”,上海的季風(fēng)書店、廣州的學(xué)而優(yōu)書店、福建的曉風(fēng)書屋等,也都曾經(jīng)聞名一時(shí)。鄭州三聯(lián)書店的門店則基本上涵蓋了20世紀(jì)90年代鄭州所有有名氣的商場大廈。“那時(shí)候是民營書店的春天。民營書店還不多,新華書店能給人提供的讀物有限,三聯(lián)書店正好滿足了市民旺盛的讀書、購書愿望;而各大商廈也希望引進(jìn)三聯(lián)書店,提升自身的文化品位!
隨著近年來消費(fèi)者在購物方式和閱讀方式方面產(chǎn)生的革命性變化,民營實(shí)體書店失利頻傳。2010年年初,北京赫赫有名、開辦三年半的第三極書局一退再退,最終關(guān)張,號(hào)稱“3年虧損7800萬元”。鄭州三聯(lián)書店在各大商場的實(shí)體店面也逐步開始撤銷,最終僅留下了兩家分店。浙江紹興這些年的實(shí)體人文學(xué)術(shù)書店也基本倒閉了……全國工商聯(lián)合會(huì)書業(yè)商會(huì)副會(huì)長王笑東更曾坦言,“過去的10余年內(nèi),超過50%的民 營書店已經(jīng)倒閉”。
但民營實(shí)體書店在屢戰(zhàn)屢敗中,再屢敗屢戰(zhàn),前路已然清晰:民營書店逐漸朝小區(qū)化、小眾化、精致化發(fā)展,試圖在圖書市場中開出一條獨(dú)具自身特色的生存之道。
單向街書店早已利用網(wǎng)站、微博、豆瓣小組等網(wǎng)絡(luò)工具發(fā)布自己的沙龍信息,將沙龍活動(dòng)做精做強(qiáng)將是其下一步的目標(biāo)。
“風(fēng)入松”絕沒有倒閉,它的理念、品牌、影響、人才等等都并未消失,換個(gè)更好的場地,在經(jīng)營學(xué)術(shù)精品書屋的同時(shí),更要發(fā)展文化創(chuàng)意項(xiàng)目。
享有“海內(nèi)外學(xué)子的文化圣地”美譽(yù)的萬圣書園,店內(nèi)書籍不僅排列整齊,對分類和排序更是格外用心,讓讀者可以有脈絡(luò)地尋找到自己感興趣的書籍,而且有機(jī)會(huì)觸類旁通擴(kuò)大閱讀視野,書店另一側(cè)的“醒客咖啡廳”則為讀者提供了更舒適的閱讀空間。萬圣書園的總經(jīng)理劉蘇里對自家書店的期許就是“保持現(xiàn)有專業(yè)水平,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)”。
將目標(biāo)讀者定位在25~45歲知識(shí)女性的雨楓書館,自從2007年落戶北京以來,如今已有三家分店。它開創(chuàng)了國內(nèi)首家會(huì)員制女性閱讀館的先河,以會(huì)員俱樂部形式為經(jīng)營模式,目前正在為超過1000位女性會(huì)員提供以閱讀為核心的會(huì)員服務(wù)。會(huì)員可以從“雨楓”借書回去讀,也可以在店里的會(huì)員閱讀區(qū)讀,新書、舊書、館藏書,甚至沒有開封的書,都可以借閱。
而對于目前關(guān)于希望政府積極扶持民營實(shí)體書店發(fā)展的呼聲,其實(shí)書店老板們也有另外的想法。新青年書店的老板阿啃說:“我每去異地,都會(huì)去看當(dāng)?shù)刈詈玫臅辏罕本┑娜f圣、單向街,上海的季風(fēng),南京的先鋒,貴陽的西西弗書店和廈門的光合作用書店等等。但我發(fā)現(xiàn)他們的經(jīng)營也處在困境之中!撅L(fēng)’現(xiàn)在只剩下陜西南路一家店,成為了上海文化界呼吁保護(hù)的對象。但我比較反對那種希望政府扶持的想法,既然是民營書店,就應(yīng)該獨(dú)立一點(diǎn),該用自己的聰明才智去經(jīng)營,靠政府扶持的話,跟新華書店就沒什么區(qū)別了!
臺(tái)灣誠品書店:貴在用心
誠品書店(Eslite Bookstore),為臺(tái)灣著名的大型連鎖書店之一,目前在臺(tái)灣共有53間分店、兩家兒童館、兩家文具館和五家音樂館。誠品書店秉持人文、創(chuàng)意、藝術(shù)、生活的精神,開業(yè)14年來成為臺(tái)灣文化提升的指標(biāo),更是吸引香港及全球華人游客的景點(diǎn)。它每年舉辦約500場演講與展覽,“用書店攻占人心,讓閱讀永遠(yuǎn)不打烊”。目前,誠品書店年銷售額約80億元新臺(tái)幣(約合18億元人民幣),圖書產(chǎn)業(yè)(圖書、文體、音像、少兒、期刊)占30億元新臺(tái)幣;招商占50億元新臺(tái)幣。
“誠品”是臺(tái)灣本土自創(chuàng)品牌,跟一般印象中的傳統(tǒng)書店迥然不同。一踏進(jìn)誠品敦南店大門,就可以嗅到書店內(nèi)附設(shè)雅座飄來的濃濃咖啡香,伴隨著書香,兩種香氣在空氣中奇妙結(jié)合,散發(fā)出迷人的氣息。明亮開闊的空間,具歐洲圖書館風(fēng)味的書城,空間對稱而有層次,連貫中有區(qū)隔,一反傳統(tǒng)書店的沉悶與規(guī)格化,以沉穩(wěn)、優(yōu)雅、溫馨的色系,作為其裝潢特色,創(chuàng)造出充滿人文藝術(shù)氣質(zhì)的氛圍感受,讓每個(gè)人一進(jìn)入誠品書店,就不自覺地輕聲細(xì)語,放慢腳步。
“誠品”的連鎖機(jī)制并不是簡單復(fù)制,而是每家都有獨(dú)特風(fēng)格,包括選書進(jìn)書、店面布置以及主流人群的設(shè)定。書店內(nèi)不只是賣書,還包括書畫、瓷器、珠寶等等。書店24小時(shí)營業(yè),書架是15度角的設(shè)計(jì),讓讀者不必費(fèi)勁低頭去找書。服務(wù)人員很體貼,讀者沒有找到自己需要的書她會(huì)記下來你的電話,以后進(jìn)書了再通知你。在書店內(nèi)看書,讀者不管是站著坐著或者是半躺著,都沒有服務(wù)員來干涉你。
如今網(wǎng)絡(luò)書店對大陸和臺(tái)灣沖擊都很大,但書店的負(fù)責(zé)人則認(rèn)為價(jià)格不是問題,因?yàn)閮r(jià)格永遠(yuǎn)不能滿足讀者的要求,更多的是你怎樣讓讀者在實(shí)體書店享受到它獨(dú)特的文化價(jià)值和附加價(jià)值。在網(wǎng)絡(luò)書店如此大的沖擊下,“誠品”很少打折,但是去年的營業(yè)額比前年還上升了8%,因?yàn)樗闹髁骺蛻羧菏欠浅7(wěn)定的,它的經(jīng)營用兩個(gè)字來說就是“用心”。
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