【入選餐館】餐館

　　潮江月粥莊 　　記者手記:老板是潮州人,對家鄉(xiāng)味道很執(zhí)著,多年只用潮州師傅,輔料如菜脯、咸菜、蝦醬和魚露也堅持用潮州貨。 　　專家點評:無論是蝦粥、魚粥還是蟹粥、蛇粥,食材都新鮮,清而不淡, 鮮而不腥, 郁而不膩,潮州風味體現(xiàn)得淋漓盡致。――崔月
　　滿大街的士的LED屏上有一句廣告語“好吃佬說:我服了你的‘粥’”,說的就是潮州粥。潮州粥以海鮮粥著名,而潮江月以太子蟹粥最受歡迎。――陳陽
　　推薦菜品:海皇一品粥 188元/大鍋、138元/小鍋,大四喜拼盤 58元,炸蝦棗 32元,咸菜炒豬肚 28元
　　人均消費:50元左右
　　
　　F 日本料理類
　　
　　立山日本料理
　　記者手記:跟日本人學過3年日本料理的店主,堅持做純正的日本味道。開店2年口碑相傳,8成為日本客人,本地食客也越來越多。
　　專家點評:燈光不太亮。有日本家庭餐廳的格調(diào)。心里常惦記著好吃的飯團,日本朋友說喝味噌湯老想家。餐廳一貫堅持的,被客人總惦記的,除了味道還是味道。――徐莎莉
　　推薦菜品:牡丹蝦刺身 38元/只,大阪風日式煎餅30元,銀鱈魚西京燒48元
　　人均消費:80元
　　
　　味藏
　　記者手記:呆在武漢的日本人最愛去的一家日本料理店,絕對正宗。店里的音樂會隨著早、晚而調(diào)整,午餐的時候中國人較多放國內(nèi)流行樂,晚飯時候日本人居多便會換成日本音樂。
　　專家點評:有居酒屋的味道,每次去都要坐榻榻米。――張慶
　　推薦菜品:瓦片沙拉醬烤銀鱈魚 45元/份,鐵板明太子烤土豆 28元/份
　　人均消費:38元

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