奢華酒店 酒店:漢港奢華行

　　港龍公務(wù)艙+香港洲際酒店 　　 　　旅行,第一步樂(lè)趣,由選擇開(kāi)始。 　　坐哪家飛機(jī)?住哪家酒店?你可以選擇你喜歡的,而不是由旁人安排一家大路貨。跟選愛(ài)人一樣,旁人永不知哪一款最令你心動(dòng)。
　　武漢去香港,有多種選擇。如果你想犒勞自己,或招待貴賓,不妨選擇最好的奢華型。經(jīng)過(guò)5月10―14日親身體驗(yàn)后,向大家介紹漢港行的奢華組合――港龍航空公務(wù)艙+香港洲際酒店。
　　
　　美食美酒伴你飛
　　
　　港龍公務(wù)艙客人,可在機(jī)場(chǎng)VIP候機(jī)室休息。
　　武漢天河機(jī)場(chǎng)1號(hào)航站樓,由于年久失修,VIP候機(jī)室洋溢著上世紀(jì)80年代氛圍,小食亦無(wú)甚驚喜。如飛機(jī)延誤,會(huì)有誤機(jī)餐奉上,內(nèi)有財(cái)魚(yú)片和包菜,好過(guò)多家公司機(jī)上餐食。
　　香港國(guó)際機(jī)場(chǎng)港龍VIP候機(jī)室,寬敞明亮,除專(zhuān)屬電話間、更衣室、洗手間外,還有各種小吃和飲品。最令人意外的是,居然有一個(gè)明檔,一香港大媽現(xiàn)做云吞面和魚(yú)蛋粉,食材選料新鮮,湯頭正,強(qiáng)烈推薦。許多商務(wù)人士,埋頭吃得不亦樂(lè)乎,每個(gè)人碗底都干干凈凈。
　　公務(wù)艙除了有更寬敞的座位之外,還有更豐富的餐食。回漢時(shí),正值夕陽(yáng)西下,在云端的金色光芒中,迎來(lái)了晚餐:白雪香檳,海鮮沙拉,燒豬腩,白米飯,蒜蓉面包,哈根達(dá)斯冰激凌。
　　港龍是一家香港航空公司,4年前被國(guó)泰收購(gòu),均屬太古集團(tuán)。國(guó)泰財(cái)力雄厚、歷史悠久,其辦公大樓,就是一個(gè)散步道式的商店街,遍布綠色植物,有海景游泳池,大型餐廳,小型超市,甚至還有化妝品專(zhuān)柜。
　　
　　Tips:
　　1、港龍公務(wù)艙,漢港往返加稅約6000元人民幣。
　　2、港龍漢港往返航班,均為周一、三、五、日營(yíng)運(yùn),請(qǐng)合理安排好時(shí)間。
　　
　　不僅僅是很多的錢(qián)
　　
　　奢華酒店分很多種,有的用錢(qián)即可完成,如迪拜帆船酒店。有的則需歲月鋪陳,人心歷練,如香港洲際酒店。雖兩者都需要很多錢(qián),但后者給人更多感動(dòng)。
　　洲際前身是麗晶,至今有30年歷史,9年前被洲際酒店集團(tuán)買(mǎi)下。這里餐具全部是銀制的,每天都有專(zhuān)人負(fù)責(zé)擦拭,30年過(guò)去了,依舊光潔如新。中餐廳餐具,除了銀,還鑲了大塊的玉,每塊玉的顏色和紋理都不同。細(xì)看每件餐具,閃爍溫潤(rùn)光澤,有好看自然劃痕。這種手感和觀感,非常有味道,有人與歲月的痕跡在里面。
　　為我接機(jī)的酒店司機(jī),是香港人,頭發(fā)花白,腰桿筆直,制服挺刮。他的車(chē)開(kāi)得穩(wěn)健,服務(wù)節(jié)制體貼。車(chē)內(nèi)默認(rèn)音樂(lè)是交響樂(lè),音量剛剛好。他為酒店服務(wù)半輩子,熟知酒店的一草一木,一磚一瓦,一賓一客。
　　用錢(qián)砸出來(lái)的新店,可以買(mǎi)高級(jí)名牌餐具,也可以雇傭年輕漂亮員工,卻無(wú)法給人這種細(xì)節(jié)處的感動(dòng),因?yàn)闆](méi)有時(shí)光與情感在里面。
　　這種歲月上的優(yōu)勢(shì),還體現(xiàn)在房間景觀上。麗晶原屬香港新世界集團(tuán),當(dāng)年挑了全港海景最美地方,若不是財(cái)務(wù)出現(xiàn)問(wèn)題,絕不會(huì)忍痛割?lèi)?ài)。很多客人第一次住洲際,都是為無(wú)敵海景而來(lái)。
　　住在這間酒店,起床是一個(gè)非常奇妙的過(guò)程。睜開(kāi)迷蒙雙眼,輕按床頭開(kāi)關(guān),電動(dòng)窗簾徐徐升起,整面玻璃墻的維港海景,漸漸展現(xiàn)眼前。清晨薄霧中,藍(lán)色海面上,偶爾有船只經(jīng)過(guò),畫(huà)下一串白色浪花。將枕頭豎起,舒服地斜靠在床上,靜靜欣賞一番風(fēng)景后,開(kāi)始全新一天。
　　
　　Tips:
　　1、酒店工作人員會(huì)多國(guó)語(yǔ)言,默認(rèn)語(yǔ)言是英語(yǔ),只要你開(kāi)口說(shuō)普通話,他們會(huì)立刻改用普通話幫你服務(wù)。
　　2、除了在酒店三樓享用SPA外,還可以叫管家為你服務(wù),在房間浴缸里安排SPA。
　　3、張國(guó)榮生前是酒店咖啡廳常客,這里也是他于1982年初識(shí)唐先生的地方。說(shuō)不定你用的這只銀勺,就是哥哥用過(guò)的。
　　
　　米其林星星閃耀
　　
　　香港洲際總經(jīng)理韋柏倫是法國(guó)人,廚師出身的他,對(duì)餐飲尤其講究。他遠(yuǎn)赴各國(guó),誠(chéng)心邀請(qǐng)世界名廚來(lái)酒店開(kāi)餐廳。洲際是全港餐飲收入最高的酒店,其餐飲收入占酒店總收入六成。值得一提的是,酒店每間餐廳都伴有無(wú)敵維港風(fēng)景,在寸土寸金的香港,非常難得。
　　介紹餐廳前,先介紹一下米其林,它是全世界權(quán)威飲食評(píng)分系統(tǒng)之一,最高級(jí)別3顆星,全球僅有50家米其林3星餐館。
　　洲際的法餐廳是SPOON,其靈魂人物阿倫?杜卡瑟(Alain Ducasse)是西餐界超級(jí)廚神,擁有3間米其林3星餐廳,這樣的9星神人,全世界僅此一位。他在全球共開(kāi)設(shè)了22家餐廳,SPOON是其中之一,餐廳天花板擺滿了勺子,鵝肝醬好吃得令人眩暈。
　　中餐廳欣圖軒做高級(jí)粵菜,剛被評(píng)為米其林1星餐廳,田雞腿、松茸湯、燕麥香芋糕、自制XO醬,極具風(fēng)味。
　　Nobu餐廳做新派日本菜。10年前,松久信幸(Nobu)在洛杉磯開(kāi)了一間店,羅伯特?德尼羅吃了他的鱈魚(yú)西京燒后,驚為天食,由食客變成了商業(yè)伙伴。這道菜令無(wú)數(shù)美食評(píng)論家瘋狂,同時(shí)也令我折服,尤其是那個(gè)蘸料,天知道他是怎么做的,簡(jiǎn)直就是鱈魚(yú)的完美情人,搭在一起,如癡如醉的。
　　去香港前,我在微博上問(wèn)香港美食家蔡瀾先生,會(huì)推薦洲際哪間餐廳,他答:“咖啡廳自助餐不錯(cuò),風(fēng)景亦美。牛扒屋很有水準(zhǔn)�！笨上�牛扒屋(THE STEAK HOUSE winebar + grill)生意一直爆好,安排不出座位,留待下次體驗(yàn)。
　　
　　Tips:
　　1、在SPOON不點(diǎn)酒,人均600港幣(約526人民幣)。
　　2、欣圖軒人均350港幣(約306人民幣),玉器餐具值得把玩。
　　3、Nobu人均1000港幣(約877人民幣),招牌菜西京鱈魚(yú)燒268港幣(約235人民幣)。
　　4、THE STEAK HOUSE winebar + grill(牛扒屋)人均1000港幣(約877人民幣)。牛扒分量巨大,亞洲人可兩人分食一份。甜品性?xún)r(jià)比很高,一份100多港幣,也是巨無(wú)霸風(fēng)范,相當(dāng)于一個(gè)生日蛋糕。如果兩人分食,人均500多港幣可搞定。
　　
　　不可錯(cuò)過(guò)的無(wú)邊泳池
　　
　　吃飽喝足后,一定要去無(wú)邊泳池泡一下,它被美國(guó)《時(shí)代》周刊評(píng)為亞洲最佳游泳池。這個(gè)溫水泳池,采用無(wú)邊際設(shè)計(jì),泳池水面和維港海面,視線在同一水平上。泡在池中,喝著香檳,欣賞維港無(wú)敵海景,人生美透了。
　　蘋(píng)果粉絲會(huì)住得很開(kāi)心。禮賓部有最新蘋(píng)果平板電腦iPad給你玩,房間有可以直接接駁iPod的Bose音響,接送機(jī)場(chǎng)的奔馳車(chē)上有iTouch,可選擇喜歡的歌聽(tīng)。
　　酒店還有亞洲最貴總統(tǒng)套房,700平方米,1萬(wàn)美金1晚。曾有一法國(guó)家庭,在此住了一年半,還買(mǎi)了一輛賓利,請(qǐng)香港司機(jī)開(kāi)。
　　面對(duì)如此奢華享受,是否想立刻犒勞自己或招待貴賓呢?■
　　
　　Tips:
　　1、 香港洲際標(biāo)準(zhǔn)海景客房,門(mén)市價(jià)每晚5700元港幣(約5000元人民幣),淡季價(jià)每晚3700元港幣左右(約3245元人民幣),需另加10%服務(wù)費(fèi)。
　　2、5月4日至9月12日,凡預(yù)訂標(biāo)準(zhǔn)海景客房則可雙人免費(fèi)享用行政貴賓廊設(shè)施,包括自助早餐、精美下午茶點(diǎn)、黃昏香檳雞尾酒、先進(jìn)的商務(wù)設(shè)施,所住房間洗浴品牌會(huì)升級(jí)為法國(guó)歐舒丹。
　　3、酒店自助早餐價(jià)275港幣(約241人民幣)。
　　4、酒店位于尖沙咀梳士巴利道,緊鄰星光大道,酒店門(mén)前的地下通道,直通尖沙咀地鐵站。

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