12款好酒賀新年|賀新年

　　三年前，我剛開始做葡萄酒記者，任務(wù)之一是尋找武漢的葡萄酒愛好者，采訪他們與酒的故事。能找到的人中，以老外居多，他們口中最頻繁出現(xiàn)的情境，是在圣誕節(jié)的餐桌上，一定備有上好的葡萄酒，供家庭成員享用，葡萄酒所具備的儀式感，從此在我心里生根發(fā)芽。
　　我的好朋友，一位新加坡華人，每年的農(nóng)歷春節(jié)，家中團圓飯的固定用酒，是兩瓶產(chǎn)自澳洲的珍藏，家中長輩包括不沾酒的父母，都會舉杯痛飲，一定要喝完這兩瓶酒，才覺得新年來了。他說，平日里，極少會喝到這兩款，不因為價錢，是因為“指定用酒”，只有過年喝才會更好味。
　　受他的影響，每每臨近春節(jié)，我也開始早早備起酒來，第一年喝的是法國小龍船，第二年喝的是澳洲泰來斯，到去年，有朋友在某個酒莊，訂了一桶酒，在國內(nèi)分裝好后，送了一整箱給我，遺憾的是，此酒并不對我胃口，開了一支，勉強喝完，看著剩下的酒們，再也沒了開瓶的興致。
　　我的個人偏好里，并不中意干白和汽泡酒，只愛干紅，今年的新選擇是一款名為力士金騎士的酒，是拉菲的首席釀酒師跳槽后所釀，價格親和，品質(zhì)一流，只是略顯清淡的法國酒，并不適合初學(xué)者，出于對武漢人傳統(tǒng)團圓飯菜式的考量，我們挑選了12款高性價比的葡萄酒，無論是配餐和單飲，總應(yīng)該有一款適合你。
　　
　　泰來斯加本納沙威濃紅葡萄酒
　　
　　葡萄品種：加本納沙威濃
　　產(chǎn)地：澳大利亞，南澳省，嘉拉谷
　　類型：干紅
　　酒 精 度：14.5%VOL
　　介紹：呈黑櫻桃紅色，略帶紫色調(diào)，帶有成熟漿果、黑加侖子和烏欖的香氣，并明顯有甘草、果仁、薄荷、巧克力味，以及雪松和法國香草橡木的復(fù)合香味。入口芳香濃郁持久，酒體柔順，后味平滑，適合與牛扒、羊扒等濃味中餐配合飲用。
　　淘酒地點：富隆酒窖西北湖店
　　參考價格：238元/750ml
　　
　　力士將紅葡萄酒
　　
　　葡萄品種：加本納沙威濃、梅洛、加本納弗朗
　　產(chǎn)地：法國，波爾多，上美度
　　類型：干紅
　　酒 精 度：12.5% VOL
　　介紹：力士將是美度區(qū)的明星莊園，光澤的寶石紅色，果香味突出，入口柔軟豐厚，單寧結(jié)實緊密，酒體平衡，余韻佳。適合與燒鵝、燒雞、乳鴿等配合飲用。
　　淘酒地點：富隆酒窖西北湖店
　　參考價格：280元/750ml
　　
　　威拿白葡萄酒
　　
　　葡萄品種：白沙威濃、沙美龍、維奧娜
　　產(chǎn)地：澳大利亞，南澳省
　　類型：干白
　　酒 精 度：12.5% VOL
　　介紹：有成熟的柑橘和熱帶水果香，以及新鮮的青草香，還有經(jīng)橡木桶發(fā)酵形成的烤面包和堅果的芬芳。入口有新鮮的果香味，柑橘、香草和熱帶水果的風(fēng)味，讓人眼前一亮，冰鎮(zhèn)到8到10度，可增強其清新的口感，適合餐前飲用。
　　淘酒地點：富隆酒窖西北湖店
　　參考價格：228元/750ml
　　
　　哥德利安粉紅起泡葡萄酒
　　
　　葡萄品種：天帕尼優(yōu)
　　產(chǎn)地：法國，布根地
　　類型：天然高泡葡萄酒
　　酒 精 度：10.5% VOL
　　介紹：淺玫瑰紅色，持續(xù)、輕快的氣泡，有新鮮水果的味道，口感圓潤，帶有桃子香及花香，冰鎮(zhèn)到8到10度飲用，是很好的餐前開胃酒，適合慶典場合飲用。
　　淘酒地點：富隆酒窖西北湖店
　　參考價格：138元/750ml
　　
　　香卡隆干白
　　
　　葡萄品種：鴿籠白、白玉霓
　　產(chǎn)地：法國，埃羅
　　類型：干白
　　酒 精 度：11.5% VOL
　　介紹：愉悅明亮的禾桿黃色，水果芳香濃郁四溢，口感均衡和諧，清爽美妙的酸度。適合搭配沙拉、海鮮和白肉飲用
　　淘酒地點：解放公園路55號法國百樂酒莊
　　參考價格：118元/750ml
　　
　　小艾姆莊園
　　
　　葡萄品種：梅洛、加本納沙威濃、瑪貝克
　　產(chǎn)地：法國，波爾多，布爾坡地
　　類型：干紅
　　酒 精 度：13% VOL
　　介紹：小艾姆莊園酒濃郁細膩，口感圓潤，帶有濃厚法國布爾坡地產(chǎn)區(qū)風(fēng)味的葡萄酒。適合搭配燒鴨、紅燒魚飲用。
　　淘酒地點：解放公園路55號法國百樂酒莊
　　參考價格：298元/750ml
　　
　　芭翠提黑氣泡葡萄汁
　　
　　葡萄品種：純黑葡萄
　　產(chǎn)地：澳大利亞
　　類型：葡萄汁
　　酒 精 度： 0%VOL
　　介紹：從1977年開始，芭翠提就開始生產(chǎn)一系列高品質(zhì)不含酒精的汽酒和果汁，這款汽酒呈亮紅色，氣味芬芳，口感適中，水果香濃郁，是一款餐前開胃酒，100%的葡萄汁，6到8度為最佳飲用溫度。
　　淘酒地點：解放公園路55號法國百樂酒莊
　　參考價格：188元/750ml
　　
　　瑪索古堡干紅
　　
　　葡萄品種：梅洛、加本納沙威濃、加本納弗朗
　　產(chǎn)地：法國，波爾多
　　類型：干紅
　　酒 精 度：12.5% VOL
　　介紹：寶石紅色澤，帶有果味和細微黑醋栗及異國情調(diào)的香味，口感柔和豐滿，適合搭配禽肉類、牛排等飲用，需醒酒30分鐘后飲用。
　　淘酒地點：臺北一路101號酒酷
　　參考價格：168元/750ml
　　鐵石葡萄莊園西萬尼白葡萄酒
　　
　　葡萄品種：西萬尼
　　產(chǎn)地：美國，加州
　　類型：干白
　　酒 精 度：12%VOL
　　介紹：充滿水果風(fēng)味的美酒，回味清脆。這款酒可配搭多種菜肴，特別是帶辛辣風(fēng)味，如泰國菜肴，酒中的新鮮水果風(fēng)味，能將泰國菜中的咖喱，完全制服。
　　淘酒地點：臺北一路101號酒酷
　　參考價格：140元/750ml
　　
　　波爾多拉斐爾紅葡萄酒
　　
　　葡萄品種：梅洛、加本納沙威濃、加本納弗朗
　　產(chǎn)地：法國，波爾多
　　類型：干紅
　　酒 精 度：13% VOL
　　介紹：深寶石紅色，紅果香味馥郁迷人，入口柔順和諧，酒體結(jié)構(gòu)完整。適合搭配野味和全紅肉飲用。
　　淘酒地點：麥德龍洪山商場
　　參考價格：179.90元/750ml
　　
　　瑞特干型起泡酒
　　
　　產(chǎn)地：德國
　　類型：干型
　　酒 精 度：11%VOL
　　介紹：明亮的淡黃色，氣泡豐富，略帶荔枝、菠蘿的香氣，口感脆爽清新，回味爽口。適合親友聚會時飲用
　　淘酒地點：麥德龍洪山商場
　　參考價格：49.99元/750ml
　　
　　卡弗公爵干型起泡酒
　　
　　葡萄品種：白皮諾、莎當(dāng)妮
　　產(chǎn)地：意大利皮爾蒙特
　　類型：干型起泡酒
　　酒 精 度：9.5% VOL
　　介紹：氣泡活潑而持久，有一股帶霜氣的蘋果芳香，鮮酸和諧，口感飽滿，酒味和果味平衡。
　　淘酒地點：西北湖諾泛葡萄酒沙龍
　　參考價格：138元/750ml

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