轉(zhuǎn)基因食品到底能不能吃? 轉(zhuǎn)基因食品能吃嗎

　　轉(zhuǎn)基因食品會(huì)轉(zhuǎn)變?nèi)梭w的基因？ 　　這是不可能的，因?yàn)樗�有的基因，不管是大米原有的，還是人為轉(zhuǎn)入的，化學(xué)成分都一樣，都是由核酸組成的，在人的消化道中都會(huì)被消化掉，而不會(huì)被人體細(xì)胞直接吸收、利用。
　　如果你擔(dān)心轉(zhuǎn)基因大米中那一兩個(gè)外源基因會(huì)在你的體內(nèi)作怪，那么大米中原有的成千上萬(wàn)個(gè)基因同樣值得你擔(dān)心。因?yàn)樗�有基因的化學(xué)成分完全一樣，如果人體有可能吸收、利用某個(gè)外源基因，也就可能吸收、利用其他外源基因。那樣的話，我們吃任何食物，都有可能被轉(zhuǎn)了基因！
　　“蟲(chóng)子吃了會(huì)死，難道對(duì)人不會(huì)有害嗎？”
　　與傳統(tǒng)水稻相比，目前的轉(zhuǎn)基因水稻不過(guò)是轉(zhuǎn)入了一個(gè)Bt基因而已。這個(gè)基因的作用就是表達(dá)出一種蛋白質(zhì)。它被昆蟲(chóng)吃下去之后，能與昆蟲(chóng)體內(nèi)的受體結(jié)合，從而產(chǎn)生毒性，殺死昆蟲(chóng)。所以，從某種程度上來(lái)說(shuō)，Bt蛋白相當(dāng)于“虎符”的一半，而受體是“虎符”的另一半，只有兩部分結(jié)合，才能發(fā)揮作用。對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，受體這一半根本就不存在，所以Bt蛋白在人體內(nèi)不會(huì)產(chǎn)生“毒性”。
　�。〒�(jù)“科學(xué)松鼠會(huì)”、“果殼網(wǎng)”資料整理）
　　

相關(guān)熱詞搜索：轉(zhuǎn)基因 能不 能吃 轉(zhuǎn)基因食品到底能不能吃? 美國(guó)人吃轉(zhuǎn)基因食品嗎 崔永元為什么怕轉(zhuǎn)基因