南方淡水生態(tài)立體養(yǎng)殖技術(shù)的研究

　　淡水生態(tài)立體養(yǎng)殖方式是針對養(yǎng)殖對象棲息水層的不同而進行的一種綜合養(yǎng)殖方式，大力支持傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖方式的革新，以淡水池塘立體養(yǎng)殖為重點，研究推廣適合當前養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平的立體生態(tài)型養(yǎng)殖模式。
　　1 立體養(yǎng)殖技術(shù)概述
　　立體養(yǎng)殖是指：在同一池塘多品種生物混養(yǎng)，利用生物間的多種關(guān)系，充分利用水體的空間、時間和餌料等資源的養(yǎng)殖模式，旨在實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)、生態(tài)、安全、節(jié)能、環(huán)保的目的。發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖是我國建設現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，淡水立體養(yǎng)殖方式可充分利用有限水資源實現(xiàn)水質(zhì)改良、延緩養(yǎng)殖水老化、減少疾病，綜合提高池塘養(yǎng)殖的效益。三江鎮(zhèn)以雞鴨鵝白鴿，豬牛羊，有稻田魚（鯉魚鯽魚為主）為主要畜牧養(yǎng)殖品種探索、創(chuàng)造的養(yǎng)殖技術(shù)是比較典型的多品種立體養(yǎng)殖模式，該模式在發(fā)揮傳統(tǒng)生態(tài)養(yǎng)殖優(yōu)勢的同時采用了現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)。
　　2 淡水生態(tài)立體養(yǎng)殖技術(shù)技術(shù)的要點探討
　　2.1 池塘的選擇與清整
　　選擇水源充足、進排水通暢、水質(zhì)符合《漁業(yè)用水標準》，電力供應有保障的池塘，周圍塘埂、喂食臺、增養(yǎng)裝置、排管裝置等應預先建設好。采用干法清塘，用生石灰250公斤/畝、或15公斤漂白粉化水全池潑灑消毒清野，曬池15到20天，準備放苗前15天左右池塘注水。
　　2.2 苗種選擇與放養(yǎng)
　　從有資質(zhì)且具備生產(chǎn)許可證的企業(yè)進購魚苗，選用活力強、規(guī)格整齊、無病無傷的健壯個體，魚種下水前必須消毒殺死所帶致病菌和寄生蟲，可用3%～5%的鹽水浸洗10～15分鐘或高錳酸鉀10ppm浸洗10～20分鐘，放養(yǎng)數(shù)量根據(jù)魚苗規(guī)格和設計產(chǎn)量不同放養(yǎng)密度不同。
　　2.3 水質(zhì)的科學管理
　　池塘水位保持1～2m，注意及時換水補水，保持水中含氧量，強化水質(zhì)的管理，定期檢測ph值、溶解氧、氧氮和亞硝酸鹽等養(yǎng)殖水體主要因子的變化情況。早春化冰后，采用二氧化氯等殺菌劑全池潑灑消毒，在生產(chǎn)過程中，減少刺激性較大的氯制劑的消毒劑的使用，每半月使用一次碘、溴制劑等消毒劑、1次阿維菌素等安全性較高的殺蟲藥物；使用腐熟雞糞化漿潑灑或生物菌肥對水質(zhì)進行調(diào)節(jié)，保持水質(zhì)穩(wěn)定和一定的肥度，定期使用微生態(tài)制改善底制狀況。
　　2.4 水質(zhì)調(diào)控管理
　　夏天魚類新陳代謝旺盛導致攝食量也相應增加，對水體溶氧度的要求大大提高，同時其各種排泄物、腐敗殘餌等也都會有相應的升高，在一定程度上增加了對水質(zhì)的惡化，要及時對水質(zhì)進行調(diào)控管理，堅持定期換水，保證養(yǎng)殖體的肥嫩、活潑。每日氧氣增量要保持在兩小時以上，遇到多雨天氣要提早使用增氧設備。堅持做好天氣、投餌、用藥、換水等養(yǎng)殖記錄。
　　2.5 合理投喂
　　首先要建造喂食臺，定時定量對魚類進行投喂，建議使用稻麥等谷質(zhì)物進行投喂，增加青草等的投喂量，拒絕長期使用單一的商品餌料，且一定要保證商品餌料中不含有生物激素。夏季，魚類生長到達頂峰，水溫升高，新陳代謝加快，攝食量增加，此期間要加大對餌料的投喂，建議增加食臺數(shù)量均勻喂食，保證餌料新鮮不變質(zhì)，盡量縮短存放時間，剩余飼料需密封冷凍保存，每次投喂以七成飽為佳，根據(jù)實際情況種植蘇丹草、甘藍等蔬菜葉，定時作為輔助性飼料投喂，不宜投喂過量。定期抽樣檢查魚類的生長發(fā)育情況，每 10～15天抽樣測定，根據(jù)水溫、天氣及魚類自身情況，靈活控制對飼料的投喂量，防止投喂過量或者投喂過少，避免影響魚類正常生長。
　　2.6 堅持巡塘
　　堅持做好夜間池塘巡邏檢查，做好日志記錄工作，日志記錄包括：天氣、水溫、投餌次數(shù)、投餌數(shù)量、魚病防治情況、增氧機的使用情況和使用時間段、加水排水的數(shù)量，要不斷分析總結(jié)，發(fā)現(xiàn)特殊情況時及時采取措施，及時止損。
　　2.7 捕撈銷售
　　實行輪捕輪放，捕撈數(shù)量根據(jù)市場情況確定，放魚品種和品種規(guī)格依據(jù)捕撈情況而定。
　　2.8 魚病防治
　　魚病的防治要堅持“以防為主、以治為輔、防重于治”的原則，堅持對池塘、食場、飼料、工具等進行定期消毒。當發(fā)現(xiàn)病魚、死魚時一定要及時撈出進行挖坑掩埋，以避免魚類疾病的傳染擴散。要注意藥物之間的頡頏、協(xié)同作用，嚴格按照有關(guān)部門相關(guān)規(guī)程進行配藥、制藥、施藥。禁止或減少對抗生素的使用，嚴格遵守藥物消除期，要對魚類藥物使用前后情況加以對比，觀測療效，及時采用相應的對策解決問題。
　　3 立體養(yǎng)殖技術(shù)的主要特點
　　3.1 投入高、產(chǎn)出高、收益高。
　　3.2 耗糧低、污染低、二氧化碳排放低。
　　3.3 在傳統(tǒng)生態(tài)養(yǎng)殖的基礎上創(chuàng)新，通過提高魚苗數(shù)量、品質(zhì)、規(guī)格從而形成高效、高產(chǎn)、無污染的立體養(yǎng)殖模式，利用魚類生長黃金季節(jié)、強化水質(zhì)管理等一系列理念提高生產(chǎn)效率。
　　3.4實行多品種的混養(yǎng)，利用不同魚苗的特性進行喂養(yǎng)，加以一定的人為措施干預，保障水質(zhì)的穩(wěn)定；在捕撈銷售期實行輪捕保持池塘魚量穩(wěn)定在一定的范圍內(nèi)，充分利用池塘養(yǎng)殖空間和時間。
　　4 發(fā)展?jié)摿?br>　　在淡水生態(tài)立體養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展研究上，仍要堅持創(chuàng)新，不斷完善，采取種養(yǎng)結(jié)合，推進生產(chǎn)養(yǎng)殖的循環(huán)發(fā)展，配備完整設施，樹立典型，遵循自然生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)良性循環(huán)規(guī)律模式，實現(xiàn)“資源-產(chǎn)品-再生資源”的閉環(huán)反饋是循環(huán)，以生態(tài)化、規(guī)�；�養(yǎng)殖為主，實行種養(yǎng)結(jié)合，實現(xiàn)資源循環(huán)和重復利用。
　　大力推廣淡水生態(tài)立體養(yǎng)殖技術(shù)，加速了對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、改善農(nóng)民生活質(zhì)量、增加農(nóng)民收入、在一定程度上解決或限制農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題，對農(nóng)村經(jīng)濟建設快速發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭力等都具有十分重要的意義。
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