夜場培訓心得【精品】

　.精品文檔 . 夜場培訓心得 經(jīng)過這次的夜場培訓，在今后的工作中我一定會全力以 赴，和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻自己最大的力量，最 后衷心的感謝各位領導對 我的信任，指導監(jiān)督以及幫助。

　下面是為大家收集整理的夜場培訓心得，歡迎大家閱讀。

　夜場培訓心得篇 1 要管理一家 KTV 并不難，要想管理好 一家 KTV，便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平， 即管理科學制度化，服務規(guī)范優(yōu)質化經(jīng)營品牌效益化等，需 要做大量的工作，做為管理者就在認識客觀實際的前面下， 執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調等管理職能，使 KTV 場所形成 最大的接待能力，保證場所的雙重效益。本人結合所學的管 理知識和工作中總結的經(jīng)驗，擬定如下經(jīng)營管理方案，以供 參考 本草案分為管理與經(jīng)營兩部分進行闡述。

　KTV 場所的管理要管理在內部的特定環(huán)境，即內部的實 際情況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規(guī)章 制度的建立完上善，服務質量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企 業(yè)文化的建設等。

　( 一) 組織建設和管理。做為一個企業(yè)，必需對其所擁有 的人力物力、財力進行組織和管理， KTV 做為服務性行業(yè)， 其特點是業(yè)務多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有 序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業(yè)務層次的 2016 全新精品資料 -全新公文范文 -全程指導寫作 –獨家原創(chuàng) 1 / 11

　.精品文檔 . 職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要 從兩方面入手，其一，形成 KTV 場所的組織結構和組織的管 理體制。即設置 KTV 組織機構，崗位的設立和確立崗位職責， 各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備 等，進行合理、有效的設置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有 人管; 配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么 程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置 ; 其二，合理 而有效的組合和調配 KTV 的人力、 物力、 財力、 信息等， KTV 的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭 等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理 者掌握 KTV 的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場 進行合理的調控。使現(xiàn)有不致于浪費也不會潰乏，總之，組 織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。

　( 二) 建立完善的規(guī)章制度， “無規(guī)矩不成方圓”做為一 個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的 組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人 員培訓和素質要求，設備設施，易耗品物質，營業(yè)目標等項 目應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有有章可循， 有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細微 處，就是制定具體的制度，如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交 接班制度、服務質量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、 物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制 2016 全新精品資料 -全新公文范文 -全程指導寫作 –獨家原創(chuàng) 2 / 11

　.精品文檔 . 度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、 福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定，制度的制定 最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致，使工作 規(guī)范而公正的進行。

　( 三) 現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理。

　KTV 企業(yè)在營運必定涉及到 現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有人去管理，做為管理者每天 必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工 作�，F(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一：班前準備工作主持 召開班前會，對前一天的工作進行總結和分析，對當天的工 作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標 準; 第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的 需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務 質量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在 的問題，及時進行解決、糾正 ; 第三：班后總結評估工作對 當天勞動進行科學、 系統(tǒng)的評估， 總結經(jīng)驗， 提出改進方案， 總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重，做為管理者必須從實際 出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的 管理。

　( 四) 企業(yè)文化建設，何為企業(yè)文化它是指企業(yè)在自身經(jīng) 營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共 同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則，為什么要那么重 要成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的 2016 全新精品資料 -全新公文范文 -全程指導寫作 –獨家原創(chuàng) 3 / 11

　.精品文檔 . QSCV 原則( 質量、服務、衛(wèi)生、價值 ) 海爾的真誠到永遠，如 樂迪的健康、安全、歡樂等�？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的 重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管 理團隊的建設，內部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員 工的各方面素質等等，總之，企業(yè)要做大做強就就應從始至 終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

　在做好內部的管理工作的同時，做為管理者應放眼于外 部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發(fā)服務產(chǎn)品，以提升 場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內 容為市場調查、市場營銷、塑造品牌。

　( 一) 建立市場調查機制，進行市場定位。

　KTV 市場是在 不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關 閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分 析與總結 KTV 市場的消費需求及促銷活動的信息。

　KTV 市場 調查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況 等方面著手調查， 然后把結果進行分析總結， 做出趨勢預測， 結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

　( 二) 確定目標市場，采取有效的營銷策略，不同的場所 的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務客人，自助 KTV 大多消費群，就算同為自助 KTV 也有不同的消費群體，如樂 迪白天以學生客群為主，而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成 功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心 2016 全新精品資料 -全新公文范文 -全程指導寫作 –獨家原創(chuàng) 4 / 11

　.精品文檔 . 理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明 確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務 創(chuàng)新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績 促銷手斷。

　( 三) 導入 KTV 創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌，企業(yè)形象 籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，把好的一面展 現(xiàn)消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面 工作主要從三方面入手：①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的 經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企 業(yè)精神、企業(yè)個性。②視覺感受如：商標、公司形象、企業(yè) 造型、標準顏色、基本構圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設計等。③行 為方向：

　a 對內，員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作 氛圍、員工福利報酬 ;b 對外，市場調查、廣告宣傳、促銷策 略、公益活動等，總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷 企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和 知名度，創(chuàng)造品牌。

　總之，經(jīng)營管理工作千頭萬緒，紛繁復雜，做為管理者 必須具備良好的管理素質和管理水平，在日常的管理工作中 善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。

　夜場培訓心得篇 2 時間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在“ XX 娛樂世界”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著是我的 一貫準則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

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　.精品文檔 . 在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務，必須掌握七 大要素：

　1、微笑 在 KTV 日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待 客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情 緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、 最直接的歡迎詞。

　2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精 通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各 項制度，提高服務技能和技巧。

　“千里之行，始于足下” ，要 想使自己精通業(yè)務，必須上好培訓課，并在實際操作中不斷 地總結經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃 有余，這對提高 KTV 的服務質量和工作效率、降低成本、增 強競爭力都具有重要作用。

　3、準備 即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有 服務意識是不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準 備和行為準備，作為該準備的必須提前做好。如在客人到達 之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務 的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。

　4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不 怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務 現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有 什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢 2016 全新精品資料 -全新公文范文 -全程指導寫作 –獨家原創(chuàng) 6 / 11

　.精品文檔 . 的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信 ; 而衣服 根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以 貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他 們心甘情愿地消費。我們應當記裝客人是我們的衣食父母” 。

　5、細膩 主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察， 揣摸客人心理， 預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之 前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講 的超前意識。

　6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調服務前 的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客 人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在 KTV 就像回到家里一 樣。

　7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時， 員工應發(fā)自內心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光 臨，以給客人留下深刻的印象。

　現(xiàn)在的競爭是服務的競爭， 質量的競爭，特別 KTV 業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而 喻的，我們必須運用各種優(yōu)質服務，形成自身的服務優(yōu)勢， 以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使 KTV 立于不敗之地 ! 每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意 比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平 時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時 2016 全新精品資料 -全新公文范文 -全程指導寫作 –獨家原創(chuàng) 7 / 11

　.精品文檔 . 上去調節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作 積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

　平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推 薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推 薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結，這樣日積月 累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

　作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人 會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這 個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路 通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福 ! 我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表， 表面轉動的時針能給大家?guī)�來時間和歡樂，而里面轉動的微 小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。

　當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領 導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務 效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“ XX 娛 樂世界”感受到不一般的快樂 ! 夜場培訓心得篇 3 驀然回首， 感慨萬千。

　在這快八個月 的工作中要感謝各級領導以及各位同事的 指導和關心。讓 我學到許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進， 不斷 提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟，綜合素質 越升上了新臺階。使我得到 了更好的全面的鍛煉。服務生 2016 全新精品資料 -全新公文范文 -全程指導寫作 –獨家原創(chuàng) 8 / 11

　.精品文檔 . 的工作看起來不起眼 , 但責任重于泰山，一切都在 促使我不 斷努力學習掌握新的知識，努力將問題和投訴消滅在萌芽狀 態(tài)，堅決防 止事態(tài)的擴大化。

　自覺擁戴和支持本公司的方針決策， 貫徹落實領導的 有關指示。恰逢現(xiàn)在有提升的機會 . 在此我向各位領導毛遂 自薦, 我有信心坐好這個位置。領班扮演的是一個承上啟下 協(xié)調左右的角色，每天做的也是一些繁碎的瑣事，盡快的理 順關系投入到工作中去是我最重要的任務，全力配合好主管 的日常工作 是我的職責，這就要求我工作意識要強，工作 態(tài)度要端正，工作效率要提高，力 求周全。本著顧客是上 帝的宗旨， 我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤， 這就 要 求我們各方面都做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決， 嚴格要求自己，創(chuàng)新管理方法 。第一注重員工心理。初次 就任基層管理職務，如何管理好、發(fā)揮好、團結好這個隊伍 就成了我最迫切的問題，管理人員的管理辦法事關整個團 隊的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人 格魅力。我在平日的 管理工作中注重以下幾個面：

　1、努力破除對不利于團隊成長，不利于提升業(yè)務 水平 的體制機制。

　2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長，盡量的部署員工以合 適的工作，以實現(xiàn)人盡其能的目的。

　3、重視員工對工作地方的建議和意見， 采納合理 建議。

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　.精品文檔 . 4、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài)， 積極引導員工思 想，激勵員工努力上進。為員工解析面臨 的一系列問題和矛盾，促進身心健康成 長。第二強化細節(jié) 服務實現(xiàn)完美標準。細節(jié)決定成功失敗這一道理在實踐的過 程中 得到了充分的印證， 一些娛樂工作者認為“成大事者 無拘小節(jié)” ，但事實恰恰相反，娛樂行業(yè)性質特殊，它規(guī)定 從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤” ，因此，服 務人員就必須有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所 做，以專業(yè)的水準 讓客人享受到物超所值的服務。

　但真正 要做到這一點卻有非常的難度， 雖然如此，我們還是要盡 力的去做好，我個人在這地方的做法是：

　1、通過注意客人的言談 舉止，判斷其需要，開展個性 化服務，這里要注意的是客人說話的語氣、表情、動作等。

　2、悉心服務，每一個姿勢、微笑都要力求完美，呈現(xiàn) 給客人的是一種 美的享受。

　3、培養(yǎng)員工對細節(jié)的注意，無論是生活還是工作上都 是如此。特別是員工直接對客細節(jié)服務過程中出現(xiàn)的毛病， 要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)良好的習慣，于公于私 都是有益的。

　4、要嚴格樹立“完美”概念，絕對不能 有“盡量”的 思想，這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標準，這是不太現(xiàn)實的， 這里指的 是規(guī)定員工以追求完美為目標，不懈努力 ! 對特殊 2016 全新精品資料 -全新公文范文 -全程指導寫作 –獨家原創(chuàng) 10 / 11

　.精品文檔 . 客人要有針對性服務，我們的 服務要體現(xiàn)人性化服務，精 益求精，為客人營造舒心的感覺，我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗 還很 少，前面有很多東西要等著我學習，也難免出現(xiàn)失誤之處， 現(xiàn)在存在的問題 我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠 自己腳踏實地的去做，就要加倍努力與 付出，我始終堅信 要運氣不如靠實力說話。

　我會逐步加大執(zhí)行力度，以更加 嚴格的標準約束自己，不斷提高自身的文化 知識和社會常 識，平時工作的順利開展與公司領導和同事們的支持是分不 開的，公司是個大家庭成績是靠大家努力得來的，在今后的 工作中我一定會全力以赴，和同事們一起為大歌星的輝煌貢 獻自己最大的力量。最后衷心的感謝各位領導對 我的信任， 指導監(jiān)督以及幫助。

　我將認真的總結經(jīng)驗， 發(fā)揚成績克服不足， 再接 再厲， 勇攀高峰，不負眾望，以百倍的的信心飽滿的工作熱情與同 事們一起，勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為大歌星的發(fā)展和壯大做 出應有的貢獻。

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