校園格子鋪經(jīng)營(yíng)管理模式探討

　　摘 要：當(dāng)前隨著高校擴(kuò)招，大學(xué)生人數(shù)劇增，高校擁有龐大的消費(fèi)群體，蘊(yùn)藏著很多的機(jī)會(huì)，校園市場(chǎng)潛力巨大。格子鋪?zhàn)鳛橐环N新型的創(chuàng)業(yè)模式和商業(yè)形式，以成本低、投入少、經(jīng)營(yíng)靈活、形式多樣而深受國(guó)內(nèi)外廣大青年人的喜愛(ài)和認(rèn)同。本文通過(guò)深入探析格子鋪的起源于發(fā)展，借鑒國(guó)外先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念，對(duì)校園格子鋪的經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行了探討，以期挖掘?qū)W生消費(fèi)市場(chǎng)。
　　關(guān)鍵詞：格子鋪 經(jīng)營(yíng)管理模式 理念
　　一、格子鋪簡(jiǎn)介
　　格子鋪一詞源于日本，是指在城市繁華地帶商鋪內(nèi)，放置標(biāo)準(zhǔn)尺寸的格子柜，任何人只需每月繳納部分費(fèi)用，就可任意租用一個(gè)或者幾個(gè)格子來(lái)寄賣自己的物品，相當(dāng)于自己擁有一個(gè)迷你店鋪，有專人負(fù)責(zé)打理經(jīng)營(yíng)格子鋪，無(wú)須自己操勞。不管是對(duì)投資經(jīng)營(yíng)“格子鋪”還是對(duì)租“格子”把商品寄賣在格子鋪的使用者來(lái)說(shuō)，這種經(jīng)營(yíng)模式都是雙贏的。首先，很多人都有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，但創(chuàng)業(yè)初期，資金投入較大，所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)也很大，所以大多數(shù)學(xué)生未必敢于自己開(kāi)鋪，加之所占用的時(shí)間和耗費(fèi)的精力，導(dǎo)致機(jī)會(huì)成本流失，因此導(dǎo)致好多有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的大學(xué)生不敢貿(mào)然創(chuàng)業(yè)。 “格子鋪”這一種新的零售模式，正好可以解決現(xiàn)在資金困難、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和耗時(shí)耗力等等各種難題。2006年進(jìn)入中國(guó)， 最初在上海、北京等繁華城市興起，吸引了不少年輕人的加入，格主以店老板、兼職者、創(chuàng)意商家、設(shè)計(jì)師居多，之后在各高校引發(fā)了如火如荼的“格子鋪”經(jīng)營(yíng)熱潮。
　　校園格子鋪的發(fā)展與經(jīng)營(yíng)環(huán)境有著密不可分的關(guān)系，從宏觀上來(lái)說(shuō)，首先，近年來(lái)，高校不斷擴(kuò)招，校園人口密度持續(xù)增加，以二十歲左右的年輕人為主，他們思想活躍，基本不會(huì)抗拒新鮮事物；其次父母都希望盡最大努力給孩子最好的生活和教育，所以學(xué)生的消費(fèi)能力較高，有著很強(qiáng)的購(gòu)買力；最后在文化環(huán)境方面，現(xiàn)在的大學(xué)生普遍都有創(chuàng)業(yè)熱情，都想在沒(méi)有走出高校以前就先試試身手，但就是苦于沒(méi)有場(chǎng)地和啟動(dòng)資金，格子鋪?zhàn)鳛橐环N新興的經(jīng)營(yíng)模式，投資少，見(jiàn)效快，與學(xué)生自身的文化背景相符合，學(xué)生只要將自己的貨品按照自己獨(dú)特的風(fēng)格擺放在格子里，就可以輕輕松松當(dāng)老板。從微觀上來(lái)說(shuō)，很多高校都建立在離商業(yè)區(qū)較遠(yuǎn)的地方，周邊的禮品店和文具店較少，為了購(gòu)買物品，很多同學(xué)不得不坐公交車到市中心購(gòu)買一些需求品，這樣既浪費(fèi)時(shí)間，又增加了出行的危險(xiǎn)性，格子鋪的建立為學(xué)生提供了很大的便利，而且競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量少，競(jìng)爭(zhēng)壓力�。粸榱藨�(yīng)對(duì)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，學(xué)校對(duì)于學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)持支持態(tài)度，設(shè)施出租費(fèi)用低廉，也就同時(shí)減少了學(xué)生的開(kāi)店成本，達(dá)到以低廉的成本提供優(yōu)質(zhì)的商品與服務(wù)的效果。
　　二、校園格子鋪經(jīng)營(yíng)管理模式
　　1.校園格子鋪經(jīng)營(yíng)管理模式的內(nèi)涵。校園格子鋪的經(jīng)營(yíng)管理模式是指格子鋪主人為實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)而采取的實(shí)施方式，其根本目的是使有限的資源發(fā)揮更大的效益，使格子鋪主人獲取更多的利潤(rùn)。無(wú)論格子鋪的經(jīng)營(yíng)管理模式怎樣變化，適應(yīng)校園市場(chǎng)的發(fā)展，滿足學(xué)生的需求是其要遵守的最基本原則，格子店鋪要結(jié)合市場(chǎng)和學(xué)生的需求，放置賣家要展示和銷售的產(chǎn)品，供學(xué)生親眼感受和親身體驗(yàn)，商品入駐需簽訂協(xié)議，有專人值班看守，產(chǎn)品的安全性由學(xué)生負(fù)責(zé)。在導(dǎo)入期時(shí)要張貼海報(bào)、派發(fā)傳單，通過(guò)微博、QQ群、人人網(wǎng)等大學(xué)生熱門的網(wǎng)絡(luò)社交軟件構(gòu)建網(wǎng)上宣傳途徑，建立起一個(gè)聯(lián)系溝通網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，在校園內(nèi)進(jìn)行線上和線下的宣傳推廣；在成長(zhǎng)期時(shí)與校社團(tuán)組織強(qiáng)強(qiáng)合作，贊助校園活動(dòng)，進(jìn)行促銷，由學(xué)生組織定期的現(xiàn)場(chǎng)促銷和售賣活動(dòng)，商家只需提供商品，場(chǎng)地、人員、宣傳等事項(xiàng)全由學(xué)生負(fù)責(zé)，與學(xué)生組織一起開(kāi)發(fā)潛在消費(fèi)群體，刺激校園消費(fèi)市場(chǎng)，讓格子小鋪真正的駐扎在學(xué)生心中。
　　校園格子鋪的這種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)投資經(jīng)營(yíng)格子鋪或者是把商品寄賣在格子鋪的租客都是雙贏的。首先，很多大學(xué)生都有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，但開(kāi)辦商鋪，需要承擔(dān)大量的租金，水電，裝修，風(fēng)險(xiǎn)很大，即使資金足夠，也未必敢自己開(kāi)店；其次，租用格子鋪使學(xué)生們節(jié)約了大量的時(shí)間，在學(xué)習(xí)的同時(shí)又可以自己創(chuàng)業(yè)；最后，同學(xué)們還可以把自己不用的書籍，文具和生活用品來(lái)低價(jià)出售，使得廢物再利用。有了格子鋪給同學(xué)們的生活和學(xué)習(xí)增添了許多色彩，給同學(xué)們的買方和賣方搭建了完美的交易平臺(tái)。
　　2.校園格子鋪經(jīng)營(yíng)管理模式的核心要素。決定校園格子鋪經(jīng)營(yíng)管理模式的最主要的因素是其是否能與校園市場(chǎng)的需求相適應(yīng)，是否能滿足顧客更高的訴求�？梢哉f(shuō)要想實(shí)現(xiàn)校園格子鋪的健康持續(xù)發(fā)展就必須將市場(chǎng)需求、顧客訴求與校園格子鋪的經(jīng)營(yíng)管理理念進(jìn)行最大優(yōu)化組合，這是校園格子鋪經(jīng)營(yíng)管理的核心內(nèi)涵�？茖W(xué)的校園格子鋪經(jīng)營(yíng)管理模式包含以下幾方面的要素：第一是制度化、程序化的管理，管理是格子鋪生存發(fā)展的重要基礎(chǔ)，并且越來(lái)越成為核心競(jìng)爭(zhēng)力的決定因素。它既給格子鋪提供有利的發(fā)展機(jī)會(huì)，也同時(shí)帶來(lái)生存與發(fā)展危機(jī)，校園格子鋪要建立一系列的管理制度，要結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真開(kāi)展精細(xì)化管理工作，對(duì)貨品的來(lái)源和質(zhì)量要認(rèn)真甄別，從根源上杜絕不合格產(chǎn)品的現(xiàn)象；第二是人力資源，店內(nèi)銷售人員的態(tài)度和水平直接影響著格子鋪的銷售業(yè)績(jī)，如果校園格子鋪的店主和店員態(tài)度良好，對(duì)客戶熱情，了解產(chǎn)品的性能，有較好的銷售能力，那就能有效的保障格主的利益，相反若店員態(tài)度冷談，對(duì)客戶不理不睬，銷售水平有限，將直接影響格主的利益，使格主遭受不小的損失。為此可建立店員獎(jiǎng)懲機(jī)制，對(duì)工作業(yè)績(jī)強(qiáng)的店員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)消極怠工的店員進(jìn)行處罰，這樣有利于提高店員工作的積極性；第三是市場(chǎng)，市場(chǎng)是格子鋪的目標(biāo)，格子鋪要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，用市場(chǎng)規(guī)律指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)管理，同時(shí)還要樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，實(shí)時(shí)了解店鋪經(jīng)營(yíng)狀況，提高風(fēng)險(xiǎn)防控能力，合理回避風(fēng)險(xiǎn)；最后是信息，市場(chǎng)信息瞬息萬(wàn)變，格子鋪要樹(shù)立信息意識(shí)，重視信息的及時(shí)性和有效性，及時(shí)有效，準(zhǔn)確科學(xué)地把握產(chǎn)品的庫(kù)存總量、市場(chǎng)價(jià)格與市場(chǎng)供需情況，積極開(kāi)展市場(chǎng)信息收集工作，充分了解客戶的真實(shí)需求情況，確保反饋數(shù)據(jù)的真實(shí)可靠，對(duì)商品銷售量和庫(kù)存量進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析。信息收集工作完成之后，充分利用數(shù)據(jù)信息，積極調(diào)整貨源，制定合理的供貨策略，滿足消費(fèi)市場(chǎng)的需求。第四是管理，專業(yè)的格子鋪必需電腦化管理，需要將每樣產(chǎn)品都貼上條碼，這樣賣產(chǎn)品直接掃碼就可以，可以節(jié)約時(shí)間，提高經(jīng)營(yíng)效率。格子鋪也還是需要進(jìn)貨的，當(dāng)格子空閑沒(méi)有租客的時(shí)候，需要自已進(jìn)貨補(bǔ)貨，把空格子補(bǔ)足，營(yíng)造出一種格子十分火熱搶手的銷售現(xiàn)狀。當(dāng)有租客租格子的時(shí)候，這時(shí)可以撤出自已的產(chǎn)品放到其它格子，以方便管理。

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