中藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的調(diào)查與初步評估?

　　摘要：恩施州中藥材種植歷史悠久，許多道地藥材享譽(yù)海內(nèi)外，但是當(dāng)前本州中藥材產(chǎn)業(yè)化情況不容樂觀。本研究在分析了恩施中藥材背景資源的基礎(chǔ)上，對開發(fā)為產(chǎn)業(yè)化的主要中藥材種類進(jìn)行統(tǒng)計和調(diào)查，并實(shí)地到相關(guān)企業(yè)、GAP基地和農(nóng)戶進(jìn)行典型調(diào)研，以查明恩施州中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)狀。研究結(jié)果揭示了恩施州中藥產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵、特征和存在的問題，分析了中藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的影響因素。針對恩施中藥材產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題試給出解決方法和建議，研究結(jié)果可為該區(qū)中藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)，推動恩施州中藥產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步發(fā)展。
　　關(guān)鍵詞：中藥材；產(chǎn)業(yè)化；發(fā)展；影響因素；恩施
　　中圖分類號：S75982文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1004-3020（2017）02-0076-05
　　地處武陵山腹地的恩施州，是被稱為“華中天然藥庫”的中國最年輕的自治州，擁有藥用植物資源2天258種，常年收購的品種有300多種，在湖北省批量收購的80余種藥材中有30多種產(chǎn)于恩施。其中利川雞爪黃連、利川山藥、恩施紫油厚樸、恩施板黨、恩施窯歸、咸豐白術(shù)、巴東獨(dú)活7個品種已實(shí)行國家地理標(biāo)注產(chǎn)品保護(hù)，其數(shù)量之多在全國市（州）居冠[1]，但是目前有關(guān)資料報道發(fā)現(xiàn)：恩施州藥材開發(fā)受環(huán)境影響作用大，中藥材產(chǎn)業(yè)存在技術(shù)含量不高等問題。針對現(xiàn)狀，本文試圖通過資料收集，實(shí)地調(diào)查與調(diào)研，從實(shí)際生產(chǎn)中研究該產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況。以產(chǎn)業(yè)理論為基礎(chǔ)，就恩施州中藥材產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀進(jìn)行分析研究，從各個方面研究中藥材產(chǎn)業(yè)化過程中存在的問題及經(jīng)濟(jì)開發(fā)中面臨的困難，并就產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的問題提出相應(yīng)的建議及解決方法。
　　1研究概述
　　1.1研究地概況
　　恩施州地處湖北省西南部，位于長江三峽腹地，是我國中部地區(qū)與西部地區(qū)的結(jié)合處，地跨東經(jīng)108°23′12″～110°38′08″，北緯29°07′10″～31°24′13″。州內(nèi)平均海拔高度1 000 m左右，年平均氣溫174 ℃。州內(nèi)的第一大河流是長江支流清江。州內(nèi)多地適宜亞熱帶植物生長，是速生闊葉喬木和喜溫經(jīng)濟(jì)林的適生區(qū)，同時也是茶葉、煙葉、苧麻、藥材等作物的高產(chǎn)區(qū)[2]。
　　1.2研究方法
　　對于恩施州中藥材產(chǎn)業(yè)存在技術(shù)含量不高，藥材種植、開發(fā)受市場環(huán)境因素限制等問題，本研究主要采用文獻(xiàn)分析法、歸納法、數(shù)據(jù)統(tǒng)計描述和調(diào)查相結(jié)合的方法。其中調(diào)查法包括網(wǎng)絡(luò)調(diào)查法、實(shí)地調(diào)查法和典型農(nóng)戶訪談?wù){(diào)研法相結(jié)合。
　　根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原理，收集有關(guān)中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的國內(nèi)外參考資料，以及在恩施州統(tǒng)計信息網(wǎng)、恩施州林業(yè)局主管部門等收集有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，對所收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，確定恩施州主要中中藥材生產(chǎn)基地和典型中藥材生產(chǎn)銷售公司。
　　研究調(diào)查主要從兩大主線進(jìn)行，一是藥材生產(chǎn)的原材料種植（初加工）-收購-銷售。實(shí)地走訪生產(chǎn)地的典型農(nóng)戶、收購商以及合作社；二是藥材企業(yè)GAP基地種植-生產(chǎn)加工-成品銷售。通過兩大主線調(diào)查，查明州內(nèi)中藥材產(chǎn)業(yè)一線生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀。將所收集得資料進(jìn)行整理分析，以產(chǎn)業(yè)理論為基礎(chǔ)，對恩施州中藥材產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀進(jìn)行分析和研究，全面發(fā)現(xiàn)中藥材產(chǎn)業(yè)化存在的主要問題及中藥材藥產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)中存在的困難。
　　數(shù)據(jù)處理采用定性定量分析方法。通過spss19.0對收集到的有效問卷、數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。采用SWOT分析法對恩施州中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行評估。
　　2結(jié)果與分析
　　2.1恩施州中藥材產(chǎn)業(yè)化的主要模式
　　恩施州不同地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度不同，因此各個地方中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式不同。調(diào)查結(jié)果顯示恩施州中藥材產(chǎn)業(yè)化主要有5種模式，即：農(nóng)戶+公司模式、農(nóng)戶+專業(yè)合作社或個體+公司模式、農(nóng)戶+基地+公司模式、農(nóng)戶+個體+區(qū)域經(jīng)理+公司模式、農(nóng)戶+個體+藥材市場模式。
　　2.2恩施州中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展SWOT分析
　　2.2.1優(yōu)勢分析
　�。�1）具有良好的自然環(huán)境，中藥材資源豐富。
　　恩施州藥材資源富集，種植悠久，品質(zhì)道地，在全國范圍內(nèi)具有較強(qiáng)的資源比較優(yōu)勢，這為恩施州中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了良好的條件。
　�。�2）基地建設(shè)初具規(guī)模。
　　恩施州建設(shè)了14個道地藥材品種的GAP試驗(yàn)基地，巴東玄參基地、利川黃連基地、恩施黃連基地獲得國家GAP基地認(rèn)證[5]。在相關(guān)部門的大力支持下，重點(diǎn)推進(jìn)12個中藥材萬畝鄉(xiāng)鎮(zhèn)和48個中藥材千畝村、紫油厚樸百里長廊建設(shè)，促進(jìn)藥材基地發(fā)展。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)本州基地建設(shè)速度較快，特別是木本藥材的基地建設(shè)，在2014年比去年增加了72%，2015年比去年增加了16.3%，這不僅符合中藥材可持續(xù)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)，也使本州的基地規(guī)模有明顯的擴(kuò)大，為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了有利的基礎(chǔ)。
　�。�3）品種培育和新品研發(fā)取得成效。
　　2014年恩施州開展了12個品種的良種選育培育和良繁基地建設(shè)，創(chuàng)新了生態(tài)立體栽培模式，保育了1 500種優(yōu)質(zhì)中藥材種質(zhì)資源。在新產(chǎn)品開發(fā)中，八峰藥化、香連藥業(yè)、清江生物、圣峰藥業(yè)等企業(yè)，都擁有一批自主知識產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品或創(chuàng)新了生產(chǎn)工藝，取得技術(shù)成果和應(yīng)用。
　　湖北林業(yè)科技第46卷
　　第2期郭秋菊，等：中藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的調(diào)查與初步評估-以恩施州為例
　�。�4）產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃科學(xué)。
　　現(xiàn)恩施州逐步形成了以紫油厚樸為主的新塘鄉(xiāng)和以黨參為主的板橋鎮(zhèn)兩個藥業(yè)專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成了以黃連為主的太山廟，以窯歸為主的石灰窯，以白術(shù)為主的碾盤、大樹，以白芍、吳茱萸為主的車遼壩等藥業(yè)專業(yè)村，以突出藥材“道地性”。在這種發(fā)展背景下，為了進(jìn)一步推進(jìn)中藥材經(jīng)濟(jì)發(fā)展，市政府相關(guān)部門科學(xué)編制了《恩施藥業(yè)產(chǎn)業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃》，依據(jù)科學(xué)規(guī)劃發(fā)展恩施州中藥材，加快中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不大，實(shí)現(xiàn)藥業(yè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、市場化、持續(xù)化發(fā)展。
　�。�5）產(chǎn)業(yè)化模式創(chuàng)新。

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