淺談常見中醫(yī)藥材辨別方法

　　中圖分類號：R282.5 文獻標識碼：B 文章編號：1672-5085（2008）4-0185-03
　　
　　在臨床工作中欲取得滿意的臨床療效，準確的辨證施治，合理的遣方用藥是其保證。然而還有一個不可忽視的因素就是如何辨別中醫(yī)藥材的真?zhèn)�。目前，中藥材市場上偽品有三個來源：常見偽品(即用其它品種冒充)、嚴重摻偽品及偽制品。現(xiàn)結(jié)合現(xiàn)場監(jiān)督檢查和在檢驗過程中發(fā)現(xiàn)的問題，將中藥材市場常見偽品情況及外觀識別要點簡述如下，供同行們參考。
　　
　　1 偽制品
　　
　　1.1 西紅花 偽制品：紙漿染色加工品。
　　1.2 延胡索 仿制品：薯蕷珠芽(即“山藥豆”)：斷面顯黑色。
　　1.3 冬蟲夏草 偽制品：以面粉、石膏、黃花菜等為原料人為加工而成或用其它動物蟲體粘貼上黃花菜偽制而成。
　　1.4 絲瓜絡(luò) 偽制品：經(jīng)加工處理后的鞋底下腳料。識別要點：呈扁片狀，手摸有塑料的感覺。
　　1.5 牛黃 偽制品：以木工染料或其它化工原料加工而成。識別要點：斷面環(huán)紋多不自然。
　　1.6 黃柏絲 用提取過的代替。識別要點：味不苦。
　　1.7 沉香 用含其它物醇溶性成分的溶液浸泡后再曬干。(目的：提高浸出物的量)。識別要點：表面黑褐色，色澤較均勻，少見黑褐色樹脂與黃白色木部相間的斑紋，香氣較淡。
　　
　　2 嚴重摻偽品
　　
　　2.1 白及 摻知母碎片。識別要點：表面多皺縮狀，具圓盤狀凹陷的莖痕及須根痕。
　　2.2 蔓荊子 摻黃荊子。識別要點：倒圓錐形，個小，萼片多緊抱果實。
　　2.3 金銀花 摻人大量增重物質(zhì)。識別要點：質(zhì)地明顯變硬，體重明顯增加，氣味變異。
　　2.4 柏子仁 摻炒過的碎大米。
　　2.5 八角茴香 摻水增重。
　　2.6 山茱萸 常摻人大量果核增重。
　　2.7 蒲黃 摻人蒲黃的莖桿粉末或摻人淀粉和染料。
　　2.8 佛手絲 摻人佛手瓜絲。
　　2.9 牡丹皮 摻人芍藥根去心加工品。
　　2.10 海馬 腹中摻入水泥增重。
　　2.11 雞內(nèi)金和穿山甲 摻人無機鹽、礬等增重。
　　2.12 烏梢蛇 腹中摻人其它蛇或木條、木釘?shù)取?br>　　
　　3 常見偽品
　　
　　3.1 柴胡常見偽品
　　3.1.1 錐葉柴胡 主要特點：色黑，叢生纖維狀的地上殘基，頭部多分枝，具明顯的敗油氣。
　　3.1.2 彎莖還陽參 主要特點：地上莖分枝多，主根下部無分枝，斷面不顯纖維性，木部不為同心環(huán)狀，而為放射狀，苦味重。不具油室，而具乳汁管細胞，木質(zhì)部呈分支排列。
　　3.2 防己常見偽品 微花藤。主要特點：斷面粉性或具明顯的棕黃色木射線，皮部黃白色，具較多點狀棕色小點(石細胞)，導管呈蜂窩狀。
　　3.3 牛蒡子常見偽品
　　3.3.1 大鰭薊 主要特點：果實中棱兩側(cè)具橫紋。
　　3.3.2 木香子 主要特點：較正品大約2mm。
　　3.4 蒼耳子常見偽品
　　3.4.1 刺果甘草 主要特點：扁紡錘形，具長針狀刺。
　　3.4.2 東北蒼耳 主要特點：色深，體大，刺大，帶鉤。
　　3.5 刀豆常見偽品 常春油麻藤。主要特點：體大，呈類方圓形，種臍包于種子的一半以上。
　　3.6 青葙子常見偽品 刺藜主要特點：邊緣有棱，中心微凹，棕色。
　　3.7 娑羅子常見偽品 厚果雞血藤。主要特點：種子圓腎形，種皮表面具光，常不規(guī)則破裂而剝落，有毒。
　　3.8 菟絲子常見偽品
　　3.8.1 金燈藤主要特點 體大，表面具光澤，光滑。
　　3.8.2 粟主要特點 多呈不規(guī)則球缺狀，浸泡易膨脹，不吐絲。
　　3.9 葶藶子常見偽品 菥冥。主要特點：表面深褐色，具明顯的U形紋。
　　3.10 凌霄花常見偽品 泡桐花。主要特點：密被柔毛，花冠基部多彎曲，內(nèi)部有深色斑點，具不規(guī)則縮紋。
　　3.11 槐花常見偽品 洋槐花。主要特點：花色較淺，呈類白色，二體雄蕊。
　　3.12 番瀉葉常見偽品 羅布麻葉。主要特點：葉多較長，葉緣具細齒，主脈突出。
　　3.13 皂角刺常見偽品
　　3.13.1 野皂角刺 主要特點：主刺具一對或一個短分枝，枝條表面具縱紋。
　　3.13.2 日本皂角刺 主要特點：常呈扁圓柱形。
　　3.13.3 酸棗刺 主要特點：莖分枝處具一對托葉刺，刺短小。
　　3.14 白附子片常見偽品 木薯。片主要特點：斷面中心具木心，可見淺黃色的點呈放射狀排列，邊緣有筋脈環(huán)紋。
　　3.15 附子常見偽品
　　3.15.1 白附片 主要特點：呈不規(guī)則三角形，木部三角形，并可見縱向筋脈紋理。
　　3.15.2 馬鈴薯片 主要特點：呈不規(guī)則厚片狀，不具筋脈紋理，具馬鈴薯味。
　　3.16 蛤蟆油常見偽品 中華大蟾酴的輸卵管。主要特點：大多為腸形，水泡后膨脹不明顯。
　　3.17 玳瑁常見偽品
　　3.17.1 海龜 主要特點：盾片薄，斑點呈塊狀。
　　3.17.2 緬甸陸龜 主要特點：具生長紋，中間有疣狀突起。
　　3.18 冬蟲夏草常見偽品
　　3.18.1 亞香棒蟲草 主要特點：灰黑色，子座有分枝。
　　3.18.2 香棒蟲草 主要特點：蟲體扁，短粗，體部環(huán)節(jié)密。
　　
　　4 討論
　　
　　目前中藥材市場偽品情況仍較常見，尤其以第2、3種情況為多，摻偽和偽制的品種也在隨著市場及價格行情不斷變化更新，且制假手段層出不窮，越來越隱蔽、高明，有從最原始的制假方式向以次充好、鉆標準的空子方向發(fā)展的趨勢，需引起大家的警惕和重視。按以上識別要點，在外觀檢查時若發(fā)現(xiàn)有可疑情況，可結(jié)合顯微鑒別和薄層色譜法加以確認。一些偽品及摻偽、偽制品與正品相比較不僅療效有較大的差異或沒有療效，有的甚至有毒，危害人體健康。因此，我們廣大的藥學工作者要共同努力，加強學習和信息交流，提高識別偽品的能力，確保人民用藥安全有效。

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