中藥材顏色\氣味與療效關(guān)系研究
發(fā)布時間:2019-08-27 來源: 幽默笑話 點擊:
關(guān)鍵詞 中藥材 顏色 氣味療效
中藥材包括植物藥、動物藥和礦物藥,其中植物藥包括根與根莖類、花類、葉類、莖類、果實種子類等;動物類藥物有骨、甲、角、皮等不同,形態(tài)各異。長期的用藥實踐發(fā)現(xiàn)中藥的顏色、氣味與其療效存在著非常密切的關(guān)系,F(xiàn)分述如下。
藥用部位與療效
中藥的藥用部位決定其形狀特征,與臨床療效有一定關(guān)系。如以心入藥,如連翹心、蓮子心(胚芽)入心經(jīng),善清心火,即“以心入心”;陳皮、大腹皮、五加皮、茯苓皮、冬瓜皮、生姜皮等以外皮入藥,均有利水退腫之功,善治皮膚水腫,即“以皮治皮”;桑枝、桂枝以嫩枝入藥,分別具有溫經(jīng)通脈、祛風(fēng)通絡(luò)之功,均善治上肢風(fēng)濕麻痹,即“以枝治肢”等。
某些種子類中藥,如郁李仁、桃仁、胡桃仁、火麻仁、苦杏仁等富含脂肪油,有潤腸通便之功,可用于腸燥便秘;某些種子類中藥經(jīng)發(fā)芽后產(chǎn)生消食作用,如麥芽、谷芽、稻芽。金櫻子、山茱萸為免其滑利之弊,多去核使用;遠(yuǎn)志安神益智,麥門冬清心除煩,古人常去心應(yīng)用。古代有“去核者免滑”、“去心者免煩”之說。
中藥色澤與療效
中藥的顏色有紅、黃、青、白、黑或混合色等多種,按五行中五色與五臟的配屬關(guān)系,中藥的色澤與療效關(guān)系規(guī)律如下。
紅色藥物——歸心經(jīng)——善治心經(jīng)疾。杭t色在五行中屬火,與五臟相配屬心,心與小腸相表里。紅色中藥善入血分,歸心經(jīng),治療心經(jīng)疾病。如丹參活血化瘀,養(yǎng)心安神,為治療婦科月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)的常用藥;又是治療熱病神昏、心悸失眠常用藥物。朱砂專入心經(jīng),既能重鎮(zhèn)安神,又能清心安神,用于治療心火亢盛所致的心神不寧、煩躁失眠病癥。赤芍善走血分,清熱涼血、散瘀止痛;紫草入血分,涼血活血、解毒透疹,皆可用于治療熱入血分引起的斑疹紫黑、麻疹不透及癰疽痔瘡等病癥。
黃色藥物——歸脾胃經(jīng)——善治脾胃疾。狐S色在五行屬土,與五臟相配屬脾,脾與胃相表里。黃色藥物多歸脾胃經(jīng),用于治療脾胃經(jīng)疾病。如生姜能溫胃散寒,和中降逆,止嘔力優(yōu),各種嘔吐均可配伍使用,被稱為“嘔家圣藥”。延胡索功能為活血行氣止痛,用于治療氣血瘀滯引起的胃痛、胸痹心痛及脅肋脹痛。黃芩、黃連、黃柏均能清熱燥濕、瀉火解毒,用于多種濕熱證;黃芩善于清瀉肺火,黃連善清瀉心胃之火,黃柏善清瀉腎火。大黃善于蕩滌胃腸的實熱積滯,為治療熱積便秘的要藥。甘草、飴糖色黃,歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中緩急功效。
青色藥物——歸肝經(jīng)——善治肝膽疾。呵嗌谖逍袑倌,與五臟相配屬肝,肝與膽相表里。青色藥物多入肝膽經(jīng),用于治療肝膽經(jīng)疾病。如青礞石,有墜痰下氣、平肝鎮(zhèn)驚作用。青黛,咸寒,善清肝火,清熱息風(fēng),止痙,并有解毒、涼血消斑作用。青皮色青,入肝經(jīng),辛散溫通,有疏肝破氣、消積化滯的作用。
白色藥物——歸肺經(jīng)——善治肺部疾。喊咨谖逍兄袑俳,與五臟相配屬肺,肺與大腸相表里。白色藥物多入肺經(jīng),治療肺經(jīng)疾病。如桔梗表里清白,專入肺經(jīng),善開宣肺氣、祛痰利咽,用于肺氣不宣之咳嗽痰多、胸悶不暢及咽痛失音、肺癰咳吐濃痰等癥,為開宣肺氣之要藥。川貝、浙貝均色白入肺經(jīng),有清肺化痰、散結(jié)消腫之功,臨床用于肺熱燥咳、瘰疬、癭瘤、肺癰等證。石膏色白,入肺經(jīng),甘寒生津,味辛能散,大寒清熱,退熱瀉火中有清解之義。故其外能清解肌膚之熱,內(nèi)能清肺熱之火;又能除煩止渴,為清解肺胃氣分實熱之要藥。蔥白色白,入肺經(jīng),發(fā)汗解表、散寒通陽。白芷辛溫歸肺經(jīng),有解表散風(fēng)、通竅止痛功效,外感風(fēng)寒所致的頭痛鼻塞常用,為治療陽明經(jīng)頭痛之常用要藥。
黑色藥物——歸腎經(jīng)——善治腎臟疾。汉谏谖逍袑偎,與五臟相配屬腎,腎與膀胱相表里。黑色藥物多歸腎經(jīng),治療肺經(jīng)疾病。如玄參色黑入腎,能壯腎水以制浮游之火,具清上徹下之功,為滋陰降火要藥;熟地黃歸腎經(jīng),補(bǔ)血益陰填髓,為補(bǔ)血滋陰要藥;車前子歸腎經(jīng),功能利尿通淋、滲濕止瀉;黑豆、黑芝麻均色黑入腎經(jīng),有補(bǔ)益肝腎、烏須黑發(fā)。另外,黑色屬水,赤色屬火,水火相克,黑色中藥多能止血,止血藥物多炒炭使用即為此意,如血余炭、荊芥炭、艾葉炭、棕櫚炭、地榆炭、藕節(jié)炭等,中醫(yī)認(rèn)為“血見黑則止”。
中藥氣味與療效
中藥的氣味是由其化學(xué)成分所決定的,嗅之可得,是中藥性狀特征之一,與藥物性味中的“五味”雖非同一概念,但也有密切關(guān)系。古人很早就重視藥物的五味與療效的關(guān)系。《周禮》曾記載:“凡藥以酸養(yǎng)胃,以辛養(yǎng)筋,以咸養(yǎng)脈,以苦養(yǎng)氣,以甘養(yǎng)肉,以滑養(yǎng)竅”。李時珍謂“酸咸無升,辛甘無降”,F(xiàn)代藥理實驗證明,氣味芳香、辛辣的藥物多含揮發(fā)性成分,如揮發(fā)油、香豆素等。辛味能散能行,具有發(fā)散、行氣、活血、開竅、化濕等作用,如薄荷、菊花疏散風(fēng)熱,用于風(fēng)熱表證;白芷、藁本發(fā)散風(fēng)寒,用于風(fēng)寒表證。木香、沉香行氣止痛,用于氣滯所致的多種疼痛。味甘的藥物多含糖類、皂苷、蛋白質(zhì)、氨基酸等成分,具有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、緩急止痛、調(diào)和藥性、和中的作用。如人參大補(bǔ)元氣、補(bǔ)脾益肺、生津安神;黨參補(bǔ)氣生津;熟地、阿膠滋補(bǔ)精血;飴糖、蜂蜜補(bǔ)中緩急止痛;甘草、大棗補(bǔ)中益氣、調(diào)和藥性。味酸的藥物多含有機(jī)酸類成分,能增加胃中消化酶的分泌、提高胃蛋白酶的活性、增進(jìn)機(jī)體消化機(jī)能,具有消食作用,如山楂、枳實、枳殼、佛手、香櫞等。味澀的藥物多含鞣質(zhì)類成分,具有收斂固澀的作用,多用于體虛多汗、久泄久痢、遺精遺尿等癥。如山茱萸、五味子澀精斂汗;五倍子澀腸止瀉;烏梅斂肺止咳等。味苦的藥物多含生物堿、黃酮類、蒽醌類等成分,具有清熱瀉火、瀉下通便、降泄肺氣、燥濕等功能。如黃芩、梔子清熱瀉火;大黃瀉下通便;苦杏仁降泄肺氣,黃連、黃柏清熱燥濕;蒼術(shù)、厚樸散寒燥濕等。咸味藥多含無機(jī)成分,有軟堅散結(jié)、瀉下通便等作用,如海藻、昆布可消散瘰疬、癭瘤;芒硝能瀉下通便。
討 論
綜上所述,中藥的顏色、氣味、質(zhì)地等特征及藥用部位與中藥的療效均有密切關(guān)系。探索分析這些關(guān)系,尋求其中規(guī)律,對于擴(kuò)大對祖國中醫(yī)藥學(xué)的認(rèn)識及指導(dǎo)臨床用藥均有重要的意義。
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