茶葉之路過社旗

　　孕育茶香的古鎮(zhèn)
　　社旗位于河南省西南部，是歷史文化名城南陽的下轄縣，楚文化和漢文化在此交融，社旗曾是歷史上的四大商業(yè)重鎮(zhèn)之一，擁有中原地區(qū)規(guī)模最大的明清建筑群。
　　通往社旗的道路有些崎嶇，顛簸中，越野車前方忽然現(xiàn)出一道城墻，古樸，巍峨，帶著歷史的滄桑，讓我一下想起了平遙、想起了西安。據(jù)說社旗的這座城墻環(huán)城十六里、高三丈六，原來的古城更設(shè)有九座城門，馬道、烽火臺(tái)一應(yīng)俱全。很難想象一個(gè)如此偏僻的地方竟會(huì)擁有這般規(guī)模的城池，不知當(dāng)年曾有過怎樣一段繁華。
　　據(jù)考證，這座城墻建于清咸豐年間，是鎮(zhèn)上居民自籌資金修建的。這座不起眼的小鎮(zhèn)，怎么會(huì)擁有如此之多的“財(cái)主”？他們怎么有能力建起如此恢弘的建筑？
　　“清初茶葉均由西客經(jīng)營，由江西轉(zhuǎn)運(yùn)河南再銷關(guān)外�！薄恫枞~雜詠》中的這段記載，道出了社旗鎮(zhèn)的歷史淵源。當(dāng)時(shí)，山西商人把福建、浙江等地的茶葉集中到江西，通過水路北上運(yùn)到內(nèi)蒙直至俄羅斯，而社旗鎮(zhèn)，正是這條“茶葉之路”上最著名的水路碼頭。
　　社旗是著名晉商常萬達(dá)在中原經(jīng)營茶葉、開設(shè)茶莊的所在地。常氏一門從乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統(tǒng)七代，沿襲一百五十多年。尤其在晚清，在俄國邊境城市恰克圖的十?dāng)?shù)個(gè)較大商號(hào)中，常氏一門獨(dú)占其四，堪稱是清代晉商中的“外貿(mào)世家”。常氏家族經(jīng)商的始祖常威，當(dāng)年離家去張家口時(shí)，身上未帶分文，一路為人占卦算命賺取吃飯住店的錢。常威有三個(gè)兒子，長子常萬圯和三子常萬達(dá)都擅長經(jīng)商。常萬達(dá)少年聰慧，長大后隨父到張家口經(jīng)商，十年如一日，生活儉仆，為人處事誠懇守信，為商界同行所器重。常家經(jīng)營布匹獲得厚利，擴(kuò)大規(guī)模，兼營茶葉、雜貨，外銷蒙古等地，逐步積累商業(yè)資本，設(shè)立了大德玉商號(hào)。
　　乾隆年間，恰克圖被清政府定為中俄貿(mào)易的唯一地點(diǎn)。常萬達(dá)看出其中蘊(yùn)藏的巨大商機(jī)，將張家口的“大德玉”字號(hào)改為茶莊，傾盡資財(cái)?shù)搅饲】藞D，向俄商出口茶葉，兼營綢緞，并由俄方引進(jìn)皮毛、銀錠，獲利甚豐，實(shí)現(xiàn)了由內(nèi)貿(mào)到外貿(mào)的轉(zhuǎn)變。常萬達(dá)“滿而不盈，視有若無”，不斷倍厚資本，為常家外貿(mào)事業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。隨著事業(yè)的發(fā)展和資本的增加，常氏先后增設(shè)大升玉、大泉玉、大美玉、獨(dú)慎玉商號(hào)，形成了常氏“玉字”連號(hào)，遍布蘇州、上海、漢口等地，獨(dú)慎玉還在莫斯科設(shè)立了分店。
　　社旗的山陜會(huì)館，是那段歷史的一個(gè)重要見證，可以探究當(dāng)年商賈們的真實(shí)生活。
　　Info
　　社旗的傳說
　　西漢末年，王莽篡權(quán)，皇族后裔劉秀起兵造反，戰(zhàn)敗逃到一個(gè)叫興隆店的小鎮(zhèn)，傳說是酒業(yè)鼻祖儀狄釀酒之地。劉秀在一個(gè)酒館要了幾杯老酒，借酒消愁。周圍百姓對王莽的暴政怨聲載道，讓劉秀不由得躊躇滿志：有機(jī)會(huì)一定扯旗起事，招兵買馬，重新鑄就皇族大業(yè)。可現(xiàn)在別說招兵買馬了，連個(gè)旗子也沒有。一抬頭，看到店家的酒旗上居然標(biāo)著一個(gè)大大的“劉”字，這不就是起事的旗號(hào)嗎？有心要買，卻身無分文。沒想到，通情達(dá)理的老板不單免了劉秀的酒錢，還把旗子送給了他。劉秀扛著酒旗上路，人們看到旗上大大的“劉”字，都以為先皇的后代又回來了，紛紛跟隨劉秀，最終劉秀推翻王莽，建立了東漢王朝。劉秀稱帝后，想起當(dāng)初那面酒旗，便將興隆店改名為賒旗店，簡稱賒店，修建起城墻，并模仿皇城的規(guī)制設(shè)立了九座城門。后賒店又改名為社旗。
　　天下第一會(huì)館
　　“輝煌壯麗，天下第一�！边@是著名古建筑專家單士元對社旗山陜會(huì)館的評語。有不少大師曾經(jīng)到訪過這里，比如古建專家羅哲文和城市規(guī)劃專家鄭孝燮，不知從何時(shí)起，“天下第一會(huì)館”被漸漸叫響開來。
　　進(jìn)入會(huì)館，迎面是兩根直聳云霄的旗桿，插在鐵獅子的背上，頂端鑄有鐵仙鶴，中間是兩條鐵龍。這兩根旗桿高度超過17米，共用鐵五萬多市斤，堪稱全國之最。
　　旗桿北側(cè)的懸鑒樓，是一座三層戲樓，由24根巨柱凌空撐起，高達(dá)30米，很是壯觀。戲樓設(shè)計(jì)巧妙，一體兩面，南面是會(huì)館的山門，檐廊寬闊；北面的二層是戲臺(tái)的臺(tái)口，寬12米，臺(tái)面用十分厚實(shí)的木板鋪成，走上去很舒服也很踏實(shí)。據(jù)說這樣的三層古戲樓目前全國僅存三座，另外兩座是北京故宮的暢音閣和頤和園的德和閣，都是皇家戲樓。
　　山陜會(huì)館還有一件琉璃照壁，是仿照北京故宮的九龍壁，用1000多塊彩釉大方磚砌造而成，高10.4米，寬13米，厚1.7米，單檐硬山頂，兩面飾有“二龍戲珠”、“龍虎爭斗”、“丹鳳朝陽”、“鯉魚跳龍門”、“鳳穿牡丹”、“五龍捧圣”和福、祿、壽等圖案。照壁正中橫書“義冠古今”，兩側(cè)有兩副對聯(lián)：“浩氣已吞吳并魏，麻光常陰晉與秦”，“經(jīng)壁輝光媲美富，羹墻瞻仰對英靈”，表達(dá)的是對關(guān)羽的仰慕追念之情。
　　會(huì)館中還能找到許多雍容華麗的細(xì)節(jié)，比如精美木刻和磚雕，不禁讓人感嘆：這些不輸給皇宮內(nèi)院的裝飾，竟然會(huì)出現(xiàn)在河南的一個(gè)小鎮(zhèn)。
　　山陜會(huì)館始建于清朝乾隆年間，當(dāng)時(shí)的建筑藝術(shù)達(dá)到了一個(gè)高峰，加上當(dāng)?shù)睾郎叹拶Z傾其財(cái)力邀請了各地的能工巧匠，使山陜會(huì)館能夠集南北建筑工藝之大乘。據(jù)山陜會(huì)館內(nèi)《創(chuàng)建春秋樓碑記》的石刻記載，這個(gè)會(huì)館由民間自發(fā)興建，當(dāng)年共有408家商號(hào)捐資，多的450兩白銀，少的800文銅錢，其中包括大德玉、大泉玉、大升玉這三家在俄國恰克圖經(jīng)營茶葉的“國際性”大商號(hào)。會(huì)館的庭院中立有“龍”、“虎”的草書石碑，竟是慈禧太后所書，一個(gè)民間建筑，能夠得到老佛爺?shù)哪珜�，其地位可見一斑。難怪當(dāng)?shù)厝艘卜Q這座會(huì)館為“慈禧太后第九座行宮”。
　　山陜會(huì)館以敬奉關(guān)帝為主，關(guān)公除了是忠義的代表，也被奉為“武財(cái)神”，會(huì)館院中獅子腳下踩的串錢、仙人旁邊擺放的算盤，無不透露出對于金錢的期盼�！叭手腥±�真君子，義內(nèi)求財(cái)大丈夫。”這或許也是山陜會(huì)館對于商業(yè)文化的一種體現(xiàn)。
　　山陜會(huì)館以前是一個(gè)完全生活化的場所，并不賣票，人們可以隨意進(jìn)出，拜神、看戲，或是納涼、聊天。或許，沒有門檻，沒有距離，成為人們生活中的一種自然存在，是文化長久傳承的最好途徑。
　　Info
　　山陜會(huì)館
　　始建于清乾隆二十一年（公元1756年），經(jīng)嘉慶、道光、咸豐、同治至光緒十八年落成，共經(jīng)六帝137年。占地面積10885.29平方米，中軸線上的建筑居然有八九層高，有別于傳統(tǒng)古建平房四合院的風(fēng)格；屋頂分兩層甚至三層，曲線與直角巧妙結(jié)合；琉璃瓦及各色裝飾圖案，襯托出建筑的雍容華貴。
　　Tips
　　如何抵達(dá)：鄭州、平頂山、南陽都有直達(dá)社旗的大巴，其中南陽西站坐車最方便，平均15分鐘一班。自駕車可以走240國道。
　　看些什么：清代一條街、寨墻、太和轉(zhuǎn)樓都值得一逛，尤其是夕陽西下時(shí)，古城的味道最為濃郁。山陜會(huì)館平時(shí)門票30元，陰歷初一和十五早上7點(diǎn)到中午12點(diǎn)之間，門票只收1元錢，這兩個(gè)日子一般都有廟會(huì)，不妨去湊湊熱鬧，有些民間美味只有廟會(huì)時(shí)才能嘗到，比如吹糖人、冰糖葫蘆、涼粉、鍋盔等。
　　美食推薦：社旗的美味大多藏在街頭小館或夜市小攤，最經(jīng)典的是胡辣湯和燴面，燒雞、兔肉、烙饃卷菜、白吉饃或是涼皮、米線也都是上好之選，此外還有蒸面條、刀削面條，在河南吃面食總是錯(cuò)不了的。
　　民間文化·活著·傳承著
　　社旗秉承中原的文化習(xí)俗，“背閣”是當(dāng)?shù)刈钪�名的傳統(tǒng)藝術(shù)。所謂背閣，就是一人背扛另一人的舞蹈。背閣分為上、中、下三層：上層的表演者稱“上裝”，為年幼的男女兒童；下層的表演者稱“下裝”，為青壯年男子；中間部分稱“中節(jié)”，是青壯年男子背捆著的特制背架和用于固定“上裝”的支架。這種表演形式起源于唐宋時(shí)期，后期陸續(xù)融匯了喜劇、曲藝、舞蹈等多種表演元素，頗具地方特色。
　　背閣并不僅僅在舞臺(tái)上出現(xiàn)，而是存在于民間，當(dāng)?shù)厝说耐�年記憶中都少不了它那熱鬧的鑼鼓聲，如今在廟會(huì)和節(jié)慶日也常能看到背閣表演，“下裝”走起路來搖擺幅度頗大，“上裝”則擺出一副波瀾不驚的樣子，倒是圍觀的人們有些提心吊膽。
　　社旗的文化也活在人們的飲食中。河南是產(chǎn)糧大省，所到之處，餐桌上幾乎都擺有本地產(chǎn)的白酒。社旗人喜酒，尤其是招待遠(yuǎn)道而來的客人。除了好酒，還要有好的故事，酒才喝得有趣。故事講的多半是跟酒有關(guān)的歷史，主人講得認(rèn)真，客人聽得恭敬，沒人在乎這些故事有多少是史實(shí)，有多少是杜撰。
　　酒后次日，總要來上一碗熱騰騰的胡辣湯。河南是胡辣湯的發(fā)源地，而社旗的胡辣湯自成一派，在牛羊肉老湯里配上當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的紅薯粉皮、面筋、黃花菜、海帶等原料熬制而成。在早點(diǎn)攤，小吃鋪，總能看到人們喝著胡辣湯，就著包子、油條、燒餅，聊著家常，品味著各自的生活。遙想當(dāng)年，不知有多少人曾在這里喝了一碗胡辣湯之后走出古鎮(zhèn)，走上茶葉之路。如今，這里的建筑與文化依然活著、傳承著，不經(jīng)意間，便能發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)歷史與生活摩擦出的火花。

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