大別山片區(qū)茶葉地理標志與茶文化遺產(chǎn)保護

　　摘要大別山片區(qū)地處安徽、河南、湖北3省交界地帶，集革命老區(qū)、糧食主產(chǎn)區(qū)和沿淮低洼易澇區(qū)于一體，是國家新一輪扶貧攻堅主戰(zhàn)場之一。該片區(qū)是我國茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，茶葉生產(chǎn)歷史悠久。其茶葉有5種國家地理標志產(chǎn)品、4件國家地理標志商標、2項國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志。茶文化遺產(chǎn)有2項省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目以及岳西翠蘭竹山古茶園。筆者研究了大別山片區(qū)茶葉地理標志與茶文化遺產(chǎn)保護對策，并提出了幾點建議。
　　關(guān)鍵詞茶葉；地理標志；文化遺產(chǎn)；扶貧開發(fā)；大別山片區(qū)
　　中圖分類號S571文獻標識碼A文章編號0517-6611（2014）04-01223-02
　　基金項目教育部人文社會科學研究規(guī)劃基金項目（11YJA850019）；文化部科技創(chuàng)新項目（2011021）。
　　作者簡介劉之楊（1966- ），男，湖北監(jiān)利人，博士，副教授，從事農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟研究
　　地理標志為農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)重要組成部分[1-3]，能構(gòu)建“地理標志”區(qū)域公用品牌，帶動特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展[4-5]，具有經(jīng)濟、社會、文化等綜合價值[6-8]，能促進扶貧開發(fā)[9-11]。文化遺產(chǎn)保護是當前的熱點[12-13]。我國文化遺產(chǎn)蘊含著中華民族特有的精神價值、思維方式、想象力，體現(xiàn)著中華民族的生命力和創(chuàng)造力，是各民族智慧的結(jié)晶，也是全人類文明的瑰寶[14-16]。我國為茶葉的原產(chǎn)國，茶文化遺產(chǎn)是中華文化的重要組成部分[17-18]。
　　《中國農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要（2011-2020）》，確立了“區(qū)域發(fā)展帶動扶貧開發(fā)、扶貧開發(fā)促進區(qū)域發(fā)展”的新思路，并將國家扶貧攻堅的“主戰(zhàn)場”從過去的重點縣轉(zhuǎn)變成到集中連片特困地區(qū)。
　　國家新一輪扶貧攻堅主戰(zhàn)場大別山片區(qū)，集革命老區(qū)、糧食主產(chǎn)區(qū)和沿淮低洼易澇區(qū)于一體，地處安徽、河南、湖北3省交界地帶，包括 36 個縣（市），其中有 29 個國家扶貧開發(fā)工作重點縣、27 個革命老區(qū)縣、23 個國家糧食生產(chǎn)核心區(qū)重點縣。
　　《大別山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅規(guī)劃（2011-2020年）》要求：堅持市場導向，發(fā)掘特色資源，培育壯大優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)；壯大生態(tài)特色農(nóng)業(yè)，興建特色農(nóng)業(yè)基地，推進山區(qū)茶葉等特色產(chǎn)品規(guī)�；�發(fā)展，培育市場品牌。其中，茶產(chǎn)業(yè)扶貧重要基地涉及金寨、岳西、太湖、潛山、光山、新縣、商城、固始、潢川、英山、大悟、蘄春、孝昌等縣。然而，目前有關(guān)大別山連片特困地區(qū)研究的成果很少，其中，萬方數(shù)據(jù)庫中全文出現(xiàn)“大別山片區(qū)”的論文才10多篇。
　　大別山片區(qū)是我國茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，其中，英山縣、大悟縣、光山縣、新縣、商城縣、岳西縣、固始縣、潛山縣、潢川縣等9縣，均入選2013年度“全國重點產(chǎn)茶縣（100名）”，并分別排名4、13、53、57、63、68、73、76、100，新縣獲“2012年度全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”殊榮，還有大悟縣、光山縣涼亭鄉(xiāng)2個“中國名茶之鄉(xiāng)”。茶葉在該片區(qū)不少國家扶貧開發(fā)工作重點縣為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是產(chǎn)業(yè)扶貧中需重點發(fā)掘的特色資源。該片區(qū)茶葉生產(chǎn)歷史悠久，茶文化遺產(chǎn)豐富，早在唐朝“茶圣”陸羽所著的《茶經(jīng)》中就有所記載。因此，筆者研究大別山片區(qū)茶葉地理標志與茶文化遺產(chǎn)保護對策。
　　1大別山片區(qū)茶葉的地理標志保護
　　我國地理標志保護目前存在3個主要系統(tǒng)：①國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的地理標志產(chǎn)品保護；②國家工商總局的地理標志商標注冊；③農(nóng)業(yè)部的農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記。
　　1.1國家地理標志產(chǎn)品國家質(zhì)檢系統(tǒng)的地理標志產(chǎn)品保護工作始于1999年。地理標志產(chǎn)品，1999～2005年稱為“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”。大別山片區(qū)有35種國家地理標志產(chǎn)品，其中，茶葉有5種：英山云霧茶、老君眉茶、大悟綠茶、龜山巖綠、岳西翠蘭（表1）。
　　1.2國家地理標志商標國家工商總局的地理標志商標注冊工作始于1995年。大別山片區(qū)有26件國家地理標志商標，其中，茶葉有4件：英山云霧茶、大悟綠茶、岳西翠蘭、固始云霧（表2）。
　　1.3國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志農(nóng)業(yè)部的農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記工作開始不久，始于2008年。大別山片區(qū)有12種國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志，其中，茶葉有2種：孝感龍劍茶、金寨紅茶（表3）。
　　1.4地理標志知識產(chǎn)權(quán)保護存在的主要問題
　　1.4.1有的茶產(chǎn)業(yè)扶貧的重要基地、全國重點產(chǎn)茶縣等的茶葉，未實施地理標志保護。大別山片區(qū)茶葉目前僅有5種國家地理標志產(chǎn)品、4件國家地理標志商標、2種國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志。然而，《大別山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅規(guī)劃（2011-2020年）》規(guī)劃的茶葉基地涉及13縣，其中太湖、潛山、光山、新縣、商城、潢川、蘄春等7縣沒有國家地理標志茶葉；入選2013年度“全國重點產(chǎn)茶縣（100名）”的9縣中，光山、新縣、商城、潛山、潢川縣等5縣茶葉，尚未實施地理標志保護；兩個“中國名茶之鄉(xiāng)”中，光山縣涼亭鄉(xiāng)也沒有茶葉類國家地理標志。
　　1.4.2紅茶、黃茶的地理標志保護，尚未受到應(yīng)有的重視。大別山片區(qū)是綠茶、紅茶、黃茶的重要產(chǎn)區(qū)。黃茶中的歷史名茶皖西黃大茶原產(chǎn)于安徽霍山、金寨、六安、岳西及湖北英山，其中，金寨、岳西、英山屬該片區(qū)。然而，大別山片區(qū)現(xiàn)有的茶葉類國家地理標志，除金寨紅茶為紅茶外，其余均為綠茶。顯然，該片區(qū)紅茶、黃茶的地理標志保護，尚未受到應(yīng)有的重視。
　　1.4.3現(xiàn)有的國家地理標志茶葉沒有省級、國家質(zhì)量標準。大別山片區(qū)地理標志茶葉（5種國家地理標志產(chǎn)品、4件國家地理標志商標、2種國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志），既沒有省級地方質(zhì)量標準，也沒有國家質(zhì)量標準。
　　1.4.4茶葉地理標志專用標志使用情況很差。我國有3種地理標志專用標志：國家質(zhì)檢總局的地理標志產(chǎn)品專用標志、國家工商總局的地理標志產(chǎn)品專用標志、農(nóng)業(yè)部的農(nóng)產(chǎn)品地理標志。大別山片區(qū)茶葉地理標志專用標志使用情況很差，如英山云霧茶、老君眉茶、大悟綠茶、龜山巖綠、岳西翠蘭等5種國家地理標志產(chǎn)品，均無企業(yè)使用其地理標志產(chǎn)品專用標志。
　　2大別山片區(qū)茶文化遺產(chǎn)保護
　　大別山片區(qū)茶文化起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)等。
　　2.1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，相當于“無形” 文化遺產(chǎn)[16]。聯(lián)合國教科文組織于2003年10月17日，通過了《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》，從而拉開了全球非物質(zhì)遺產(chǎn)保護序幕[12]。
　　截至2013年，我國共有昆曲等30個項目入選聯(lián)合國教科文組織“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”，羌年等7個項目入選“急需保護的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。然而，上述世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目中，均與茶文化無關(guān)。
　　《國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》中，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目共有1 219項，只分10大類[12]。其中，與茶文化相關(guān)的有17項，主要屬傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗、傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)音樂等大類。然而，上述國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，基本上與大別山片區(qū)茶文化無關(guān)。
　　與該片區(qū)茶文化相關(guān)的省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目僅2項：岳西翠蘭綠茶制作技藝、英山采茶戲。顯然，大別山片區(qū)茶文化的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護較薄弱。
　　2.2重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為保護和支援世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)，2002年聯(lián)合國糧農(nóng)組織等，共同發(fā)起一項旨在保護具有全球重要意義的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)項目——全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）[19]。農(nóng)業(yè)部于2012年啟動了中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘工作，2013年確立了第一批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（CIAHS）名單。我國現(xiàn)有8個全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、19中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。但上述GIAHS與CIAHS名單，均不涉及大別山片區(qū)茶文化。然而，該片區(qū)保有許多傳統(tǒng)茶葉種植農(nóng)業(yè)系統(tǒng)（如岳西縣竹山古茶園），是重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
　　3大別山片區(qū)茶葉地理標志與茶文化遺產(chǎn)保護對策
　　3.1詳細調(diào)查茶葉的自然因素和人文因素詳細調(diào)查大別山片區(qū)，尤其是茶產(chǎn)業(yè)扶貧的重要基地、2013年度“全國重點產(chǎn)茶縣（100名）”、“中國名茶之鄉(xiāng)”、“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”等的茶葉的自然因素（氣候、土壤、水質(zhì)、茶樹品種等）和人文因素（生產(chǎn)工藝、流程、種植歷史等），系統(tǒng)揭示該片區(qū)茶葉的地理標志主要因素。

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