趣談古代家具 古代日本飲食趣談

　　桌、椅、床、柜、馬桶、櫥柜……人們?cè)谌粘Ｉ�活�?已經(jīng)越來越離不開這些家居用品。但是你知道嗎,在數(shù)千年的發(fā)展中,這些家居用品的名稱、功能、造型等等也在發(fā)生著變化。近年來,古家居物件的收藏逐漸成為一種潮流,人們收藏它們,不僅僅是因?yàn)樗鼈兡甏�久遠(yuǎn),更因?yàn)樗鼈兒�有很豐富的知識(shí)。了解它們的歷史,說不定你也會(huì)對(duì)收藏感興趣。
　　
　　“床”不只是用來睡覺
　　《說文》中對(duì)床有很好的解釋――“床,安身之坐者”�？梢钥闯�,在古代,床不僅是休息的地方,也是一種簡(jiǎn)易的坐具。春秋以來,人們?cè)诖采蠑[放“案”,寫字、讀書、飲食、會(huì)客都在床上。直到唐代出現(xiàn)桌椅后,人們的起居飲食有了獨(dú)立的空間,床才逐漸由一種多功能家具轉(zhuǎn)變成專供人們睡臥的家具。
　　曾經(jīng)有一種羅漢床,用來小睡或待客,從中可見古家具的影子。直到清朝,國(guó)人待客的最高級(jí)別一直是在床上或炕上。
　　
　　“椅”原來和凳子無關(guān)
　　古人席地而坐,并沒有椅子。魏晉時(shí)期,胡床傳入,胡床具有“椅子”的功能,但沒有“椅子”的稱謂。直到唐代,椅子的使用逐漸增多,椅子的名稱才被廣泛使用,椅子也從床的品類中分離出來�！对娊�(jīng)》中有“其桐其椅”的詞語,“椅”即“梓”,是一種樹木的名稱。
　　胡床是一種可以折疊的坐具,類似于我們現(xiàn)在常見的馬扎。到了唐代,胡床開始有了靠背,到了宋代,椅子的樣式逐漸增多,如扶手椅、圈椅等等。而且根據(jù)尊卑等級(jí)的不同,椅子的形狀、材質(zhì)和功能也有所區(qū)別。隨著椅子的廣泛使用,它的折疊功能已顯得多余,于是有人將它改成了常規(guī)椅子。
　　但是,隨著現(xiàn)代人對(duì)休閑生活的追求,一些椅子又恢復(fù)了折疊的功能,便于人們進(jìn)行外出釣魚等活動(dòng)時(shí)攜帶。
　　
　　“馬桶”“原名叫“馬子”
　　今年是農(nóng)歷虎年,老虎是權(quán)力和威嚴(yán)的象征,可是馬桶怎么會(huì)和老虎有關(guān)呢?相傳,西漢時(shí)飛將軍李廣善騎射,他一聽說哪兒出現(xiàn)老虎,就常常要親自去射殺。為了表示對(duì)猛虎的蔑視,李廣命人鑄成虎形的溺具,這就是“虎子”名稱的由來。
　　到了唐代,李世民的曾祖父名叫李虎,為了避他的名諱,“虎子”改名為“馬子”或“獸子”。在中國(guó)古代,民間使用的便桶是一種帶蓋的圓形木桶,所以“馬子”后來逐漸演變成“馬桶”。而我們現(xiàn)在使用的“馬桶”學(xué)名叫“坐便器”,是由外國(guó)人發(fā)明的。
　　此外，中國(guó)人自古以來就講究說“吉利話”,很多物品名稱也被賦予了吉祥的含義。如有一種椅子,它從前面的腳杖到側(cè)面的桿杖再到后面的桿杖依次提高,被稱為“步步高”。在古代還流行一種叫“四出頭”的椅子,這種椅子的搭腦兩端和左右扶手前端出頭,合起來一共四個(gè),“四”與“仕”諧音,四出頭就是“仕出頭”,寓意仕途光明。
　　雖然這些名稱聽起來僅僅是寄托人們追求美好生活的心愿,但是它們也有實(shí)際作用。比如步步高的椅子桿杖如果是一樣高的,那就得在椅子腿上的同一位置鉚眼,這樣的椅子穩(wěn)定性就會(huì)差很多。

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