[園景飄香] 內(nèi)江飄香園林酒店
發(fā)布時(shí)間:2020-03-10 來(lái)源: 幽默笑話 點(diǎn)擊:
大隱于湖山之中,盛出最美味、地道的濟(jì)南菜,這說(shuō)的是濟(jì)南眾多融景色于特色的菜館。它們或隱于大明湖、趵突泉的水景美色,一勺魯菜一瓢泉,濃汁淡景總相宜;或藏在群山中央,背倚千佛山雄踞腳下,一眼壯闊美景,一片爽朗心情;或與叢林綠意相映成趣,躲在萬(wàn)畝花園里鳥語(yǔ)花香,小橋流水倍有情調(diào)。
菜是地地道道的濟(jì)南菜,景是完完全全的濟(jì)南標(biāo)志美景。景色菜館飄散著一股股香甜的魯韻風(fēng)氣,讓品嘗者醉心于美景與美食之中,真正是“食客之意不在酒,在乎山水之間”。景色與美食都充滿故事與情調(diào)。
故事濟(jì)南菜,故是濟(jì)南景
濟(jì)南菜起源于山東黃河沿岸,指濟(jì)南、德州、泰安一帶的菜肴,烹調(diào)上擅長(zhǎng)爆,燒、炒、炸,突出清,鮮、脆,嫩。尤其巧妙地使用高湯進(jìn)行烹制,是濟(jì)南菜的一大特色。其中名肴有清湯什錦,奶湯蒲菜,清鮮淡雅,別具一格。濟(jì)南菜立足泉城濟(jì)南,以清香、鮮嫩、味純著稱,俗稱“一菜一味,百菜不重”,尤其在選料、烹飪上,巧妙地用高湯進(jìn)行調(diào)制,形成濟(jì)南菜的一大特色。濟(jì)南菜與膠東菜、孔府菜并稱魯菜三大派系。其中,濟(jì)南菜歷史最為悠久,文化底蘊(yùn)最為深厚,成為魯菜之中當(dāng)之無(wú)愧的“老大哥”。 濟(jì)南菜的豐富內(nèi)涵不僅僅體現(xiàn)在口味和做法的精細(xì),歷史味道濃厚的濟(jì)南菜更充滿故事性。夏商時(shí)期,魯菜與當(dāng)時(shí)的中國(guó)宮廷御膳同時(shí)萌芽,并在周朝得以成型。山東菜屬于黃河流域的中原文化,中原文化的主體是儒家文化,其根本就是中庸之道,反映在烹飪上就是“五味調(diào)”和“百味香”。濟(jì)南菜秉承歷史久遠(yuǎn)的山東菜肴的制作工藝,又不同程度上吸收其他菜系的新工藝和新口味,其實(shí),融會(huì)貫通才是濟(jì)南菜的真正品質(zhì)所在,因此濟(jì)南菜正在傳統(tǒng)工藝中實(shí)現(xiàn)著不斷的變革。
既是濟(jì)南菜,當(dāng)配濟(jì)南景。濟(jì)南菜充滿了故事味道,所以當(dāng)以標(biāo)志美景相配。大明湖中坐落著明湖樓,坐北朝南,氣吞一湖湖水,其北面正是老濟(jì)南城的“北門”,可謂地理通暢,得天地之便,大明湖是濟(jì)南永久的地標(biāo),明湖十景別有風(fēng)韻,荷花滿塘,畫舫穿行,岸邊楊柳蔭濃,繁花似錦,各色亭臺(tái)樓閣、遠(yuǎn)山近水與晴空融為一色。“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”享譽(yù)海內(nèi)外。游覽歷下亭、鐵公祠,北極廟,風(fēng)景先比胃口飽和。
趵突泉位列濟(jì)南眾泉之冠,有“游濟(jì)南不游趵突,不成游也”的盛譽(yù),內(nèi)有宋代建筑“濼源堂”,懸掛“云霧潤(rùn)蒸華不注,波濤聲震大明湖”的對(duì)聯(lián),還有明代建筑“觀瀾亭”,亭前水中矗立石碑,上書“趵突泉”三字,美景如畫,人如畫中游。至于濟(jì)南三大景之一的千佛山,則有更多故事,還有更多的特色菜館林立其中 游人為游山而來(lái),更是為品嘗醉人酒肴而來(lái)。
美景 美色 美味 美聲
蜜脂園
坐落于共青團(tuán)路上的關(guān)帝廟,是濟(jì)南市市中心的唯一一座關(guān)帝廟。蜜脂園是隱于關(guān)帝廟后院的一個(gè)很有特色的食府。隱于鬧市中的幽靜之地,抬眼便可見72名泉之一的西蜜脂泉,讓人很有安靜下來(lái)吃東西的欲望。裝修極具情調(diào),主推的特色烤肉,味道鮮美,口感獨(dú)到。
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番樹灣名流會(huì)所
香樹灣所處百花公園,毗鄰閔子騫故居,環(huán)境非常幽雅,主營(yíng)泰式燕鮑翅。依托閔子騫七十二孝、鞭打蘆花等歷史文化典故,香樹灣將自己的餐飲文化融合進(jìn)去,毗鄰先賢,以傳承中華文化與美德為己任。
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