[塞薩洛尼基的性格]塞薩洛尼基

　　希臘是個(gè)充滿魅力的古老國度。雅典、衛(wèi)城、愛琴海、希臘神話、奧林匹亞……這一個(gè)個(gè)關(guān)于希臘的名詞，像滿天星斗般閃爍。 　　據(jù)說一年365天，希臘的絕大部分地方有300多天是晴天，而且這里的陽光特別通透，所以能見度很高，白色的城市建筑也就格外晃眼，哪怕城市的面貌比不上北歐的寧靜與整潔，也不會讓人覺得壓抑。有了陽光的恩澤，這里的花卉也就特別多，更由于希臘人的工作時(shí)間短暫，有大量的休閑時(shí)間，因此幾乎家家戶戶會種花。不僅愛琴海的島嶼人家如此，雅典、塞薩洛尼基、帕特雷等大城市的居民樓陽臺上，也大都種了盆栽。春天的時(shí)候，一盆盆希臘人愛種的九重葛開得無比燦爛，給城市增添了喜慶而熱鬧的氣氛。
　　塞薩洛尼基的特殊在于，它不僅是希臘北部的中心，也可以說是整個(gè)巴爾干地區(qū)的中心，于是有了很多其他城市不具有的豐富性。這和它的歷史息息相關(guān)。塞薩洛尼基的年輕人非常多，因?yàn)檫@里擁有兩所國立大學(xué)，因此整座城市也比希臘的其他城市顯得更為現(xiàn)代一些。在沿海的勝利大街和納瓦里努廣場周圍，散布著非常多的咖啡館和酒吧。傍晚時(shí)分，很多年輕人結(jié)伴而來，悠閑地坐在室外的椅子上閑聊和喝酒。塞城標(biāo)志性建筑白塔周圍，也常常有很多年輕人在這里談戀愛。希臘是個(gè)非常重視歷史文物保護(hù)的國家，塞薩洛尼基是其中杰出的代表。城區(qū)內(nèi)，隨時(shí)可以見到具有濃厚拜占庭建筑風(fēng)格的教堂和斷壁殘?jiān)��?
　　沿著水邊碼頭漫步，你會經(jīng)過新翻新的巴斯里克劇院和亞歷山大大帝騎馬的塑像。每隔幾個(gè)小時(shí)繞塞薩洛尼基港口的游船旅行可以很愜意地欣賞到城市景色。走到亞歷山大大帝塑像后面，穿過公園，過了帕拉里爾基大道，繼續(xù)在公園行走，夏天這里有許多的咖啡館和餐廳。在公園的另一邊，有一個(gè)大十字路口，右邊就是著名的考古博物館。它并沒有像雅典的那座博物館那般自命不凡，但是它的布置擺設(shè)非常得體，展示了雅典的歷史遺跡和在塞薩洛尼基地區(qū)的考古發(fā)現(xiàn)。博物館的外面是一個(gè)大型的石棺收藏點(diǎn)。博物館里保存了許多稀有的馬其頓珍寶。在考古博物館后面就是拜占庭文化博物館。
　　過了安吉?dú)W迪米奇歐街，只幾步路就來到這座城市的最早的朝拜神社――Aghios demetrios。它是獻(xiàn)給保護(hù)塞薩洛尼基人民不受野蠻人侵略的守護(hù)神。第一神殿建造于公元313年�；�督教堂建于一個(gè)世紀(jì)之后，后來遭遇火災(zāi)，但是又以非常快的速度重建了個(gè)更大的教堂。1491年土耳其人把它改造成個(gè)清真寺。1912年，在從土耳其人的統(tǒng)治中解放出來以后它又恢復(fù)為基督教堂，但是1917年4月6日被毀壞于一場大火之中，再次重建和啟用是在1948年。無論是走回中心市場那邊，還是往安吉?dú)W迪米奇歐街東面，都有許多的咖啡館。大多數(shù)的希臘人都待人熱情，你可以毫無局促地進(jìn)去好好讓已經(jīng)酸累的雙腳休息一下。
　　走回埃格那梯亞，在你右手邊是拜伊浴室。這是塞薩洛尼基第家土耳其浴室，建于1444年。從這家浴室出來，左轉(zhuǎn)回到埃格那梯亞街。再走上兩個(gè)街區(qū)你會發(fā)現(xiàn)自己就在Hakedonomachon廣場。穿過埃格那梯亞來到埃吉亞斯索非亞斯街。走過一個(gè)街區(qū)，你就來到埃吉亞索非亞廣場，這可是塞薩洛尼基希臘人最重要的宗教和社會生活中心之一。
　　在廣場四周有一些奇特的建筑，其中最為引人注目的要屬1926年建造的“紅房”。埃格西亞索非亞教堂也在這里。這座教堂體現(xiàn)了羅馬到拜占庭影響之下的變化，也是塞薩洛尼基第一座建造了圓屋頂?shù)慕ㄖ��?世紀(jì)建造，直到17世紀(jì)都是這座城市的大教堂。它也經(jīng)歷了清真寺再回到基督教堂的變遷。教堂里天花板和墻壁上的鑲嵌圖案非常值得一看。
　　走出教堂來到沿著安吉亞斯索非亞斯向水邊碼頭走過一個(gè)多街區(qū)就又回到了茨米斯基街。穿過茨米斯基街再走一個(gè)街區(qū)，就來到米特羅波利斯街。過了此街左邊便是圣龐特爾雷蒙大教堂，教堂旁邊朝向大海的三層樓的希臘新古典主義的房子就是馬其頓戰(zhàn)爭博物館。
　　下館子吃飯是希臘人的日常生活習(xí)慣，同時(shí)也是一種休閑娛樂。無論是在當(dāng)?shù)氐南ＥD特色小餐館還是去高雅的餐廳，希臘人都會用充足的時(shí)間去品味美食。本土的烹飪完全不復(fù)雜，而且大不同于國外的希臘餐館。許多的菜肴都是根據(jù)季節(jié)采用新鮮的肉類和蔬菜來制作。
　　在海邊，一般店子里都會售賣棒極了的烤肉和雞肉。當(dāng)然你還可以找到家庭經(jīng)營的小餐館和地下糕點(diǎn)店。在這里你可以吃到各種各樣美味可口、名揚(yáng)天下的馬其頓特色食品：搭配各式不同調(diào)味料的牛肚、佩那利(在表面放了起司、熏肉、火腿、雞蛋等烘烤而成的面包)、海鮮(可以嘗嘗炸貽貝或者貽貝拌米飯)、烤雞，還有soutzoukak伯(大蒜辣肉丸子裹上番茄醬油炸而成)。
　　在城市中心和阿索諾斯廣場周圍地區(qū)，以及拉達(dá)迪卡，可以找到許多的小餐館。在這里有機(jī)會品嘗到各式風(fēng)味的肉、魚還有其他海鮮。在老城區(qū)，從許多小餐館里都能覽新城區(qū)和大海的美麗景色。在尼科里尼地區(qū)有很多魚館子讓你在碼頭大飽海鮮。當(dāng)?shù)氐奶厣�美食中有一種叫做“l(fā)rigona”(三角)的派。外面包有一層薄面，里面有很多的奶油。它們味道香甜，還保存在冰箱里。

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